威士忌有不同产国,根据原料分也有不少分类,各有千秋,各有所长。调和、波本、单麦都有顶级好酒,本身无高下之分,就不过多详述。我们还是按价格由低到高来看看吧。

以下这几款都是市面上非常常见的初级入门威士忌,也都是大酒厂出品。百龄坛不错,整体比较平衡柔顺,有一些入门威士忌会比较辣喉咙。大多都来自苏格兰,毕竟苏格兰是威士忌大国,品牌多、产量大,低价流通货自然也多。基本都在80元以内。

【官方旗舰店】百龄坛(Ballantine』s)特醇苏格兰威士京东¥ 66.00去购买?

帝王(Dewar『s)白牌调配苏格兰威士忌 750毫升京东¥ 78.00去购买?

格兰(Grants)洋酒 格兰威 三桶陈酿苏格兰威士忌700京东¥ 69.00去购买?

威雀(The Famous Grouse)洋酒 苏格兰威士忌700ml京东¥ 72.00去购买?

金宾(Jim Beam)洋酒 美国波本威士忌750ml京东¥ 82.00去购买?

入门到中级之间也有些过渡产,比初级入门更好一些。红方、芝华士和黑占边都是非常著名的酒款,但品质还够不上中级。价格多在百元出头。

【官方旗舰店】尊尼获加(Johnnie Walker)洋酒 红方 红京东¥ 105.00去购买?

芝华士(Chivas)洋酒 12年 苏格兰 威士忌 500ml京东¥ 121.00去购买?

金宾(Jim Beam)洋酒 美国黑牌波本威士忌 700ml京东¥ 128.00去购买?

那么接下来就来推荐些我心目中的中级威士忌。这个价格的威士忌基本可以让大多数人有比较好的体验,整体比较优质。250元以内价位,除了一些大牌知名调和威士忌,也会有些较为清淡柔顺的入门单一麦芽。

杰克丹尼(Jack Daniels)洋酒 美国田纳西州 威士忌京东¥ 145.00去购买?

【官方旗舰店】尊尼获加(Johnnie Walker)洋酒 黑方 黑京东¥ 189.00去购买?

格兰威特(Glenlivet)洋酒 创始人甄选系列 单一麦芽京东¥ 205.00去购买?

格兰莫雷(Glen Moray)洋酒 经典 原味 斯佩塞 单一麦京东¥ 189.00去购买?

洋酒英国进口Ballantines 12百龄坛12年苏格兰调和威京东¥ 229.00去购买?

宝树行 格兰菲迪(Glenfiddich)单一麦芽纯麦威士忌进京东¥ 238.00去购买?

再往上,就跨入中高端区域,能慢慢摸到高端威士忌的门槛了。价格大多在500以内。

泰斯卡(Talisker)洋酒 10年 岛屿产区 苏格兰进口单京东¥ 259.00去购买?

尊尼获加(JOHNNIE WALKER)洋酒 绿方 绿牌15年调配麦京东¥ 339.00去购买?

波摩(Bowmore)洋酒 12年艾莱单一麦芽苏格兰威士忌 7京东¥ 359.00去购买?

【昔澜】新版 Macallan 麦卡伦 单一麦芽威士忌 麦卡伦京东¥ 378.00去购买?

【自营配送】百富(The Balvenie)苏格兰达夫镇单一麦京东¥ 407.00去购买?

500-1000元就是高端威士忌的天下了。一般普通人购买饮用,这个价位也就到顶了。日本威士忌其实比较早有争议,价格炒得高,但性价比也低了许多。

洋酒BALLANTINE』S 17 YEAR OLD百龄坛17年苏格兰威士忌京东¥ 535.00去购买?

大摩(帝摩)(The Dalmore) 洋酒 12年 英国 单一麦芽京东¥ 539.00去购买?

皇家礼炮(Royal Salute)洋酒 21年 苏格兰 威士忌 50京东¥ 788.00去购买?

【官方旗舰店】乐加维林(Lagavulin)洋酒 酒厂限量版京东¥ 799.00去购买?

三得利山崎 单一麦芽威士忌 日本洋酒有盒无盒随机 山京东¥ 898.00去购买?

【官方旗舰店】尊尼获加(Johnnie Walker)洋酒 蓝方 蓝京东¥ 1099.00去购买?

价格再往上那基本都是发烧友级别了。选择相当多,纯看个人喜好了。

【正品行货】格兰冠 Glengrant 苏格兰 单一麦芽 威士京东¥ 1408.00去购买?

洋酒英国进口Macallan麦卡伦18年苏格兰单一麦芽威士忌京东¥ 2999.00去购买?

三得利山崎 单一麦芽威士忌 日本洋酒有盒无盒随机 山京东¥ 5800.00去购买?

当然还有发烧友也不会买的奢侈品级别,土豪的世界你不懂,我也不懂。

格兰菲迪(Glenfiddich)38年苏格兰达夫镇单一麦芽威京东¥ 21999.00去购买?

麦卡伦(MACALLAN)璀璨 单一麦芽苏格兰威士忌700ml京东¥ 39999.00去购买?

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当然天价款上100000元级的也是有的,附上全球最贵10款威士忌名单:

1. The Macallan Lalique 57-Year-Old Single Malt, Speyside

2. The Macallan Lalique 62-Year-Old Single Malt, Speyside

3. The Macallan Lalique VI 65-year-Old Single Malt, Speyside

4. The Dalmore 50-Year-Old Single Malt, Highlands

5. The Balvenie 50-Year-Old Single Malt, Speyside

6. Gordon MacPhail Generations Mortlach 75-Year-Old Single Malt, Speyside

7. Johnnie Walker 1805 The Celebration Blue Label Scotch

8. Glenfiddich Rare Collection 50-Year-Old Single Malt, Speyside

9. The Glenlivet Winchester Collection 50-Year-Old Single Malt, Speyside

10. The Macallan Fine Rare Vintage Single Malt, Speyside


普通版标答:

入门的芝华士,尊尼获加,杰克丹尼,格兰菲迪…

高端的麦卡伦、百富、布赫拉迪、轻井泽、山崎、白州、响…

——————————

写点别的,关于高端里面其实还有一个概念就是小众,目前比较常见的小众威士忌有艾雷岛的乐加维林、拉弗格、雅伯这些,还有坎贝尔镇的云顶、哈索本、郎格罗、可蓝。这些都是比较多威士忌爱好者所熟知的小众品牌。

太冷门的就不写了,苏格兰酒厂太多了,根本写不完,而且还有一些酒厂的酒根本没机会出国,产量少苏格兰本地就消耗完了。


找的站一个up主做的图,侵删,基本包括了苏格兰的所有酒厂。每个品牌都有高端和低端产品,和品牌关系不太大。

日威还有山崎,白州,秩父,富士山麓,竹鹤,响,明石,轻井泽等等

还有美国的各种黑麦,波本,田纳西州威士忌。太多了

加拿大的加拿大俱乐部,皇冠

中国台湾的金车葛玛兰,南投

印度雅沐特

爱尔兰知更鸟,尊美醇,康尼马拉


威士忌的品牌并没有高端和低端的区分,每个品牌背后的蒸馏厂里都有从入门到高端的产品线。有些原酒也不一定是厂商装瓶,也有可能是独立装瓶等等,总之没有高低端之分。

对于一个蒸馏厂产出酒的大致定价规律:

年份高,价格++

单桶,桶强,无冷却过滤,原酒价格++

蒸馏厂装瓶版本,价格++

如果蒸馏厂倒闭,停产,产量变低,原酒枯竭,价格++

获奖,价格++

使用Oloroso雪莉桶,Pedro Xemenez雪莉桶,水楢桶,first fill桶,价格++

我举山崎来说:

山崎的较入门产品:山崎1923和山崎12年。

山崎的较高端产品:山崎18年水楢桶,山崎25年,山崎30年,山崎50年

但有一说一,山崎威士忌的价格远远超过了其品质,山崎12年虽卖1600元,但是他的口味就值600,甚至一下。


100元左右的推荐:芝华士 12年 苏格兰 威士忌

12年的芝华士作为入门级威士忌实在是太合适了,入口能感受到各种混合的香气,绵密悠长,回味香气非常饱满,而且香气复杂度是有的,跟白酒的单一味道是完全不同的,个人觉得这款酒非常适合威士忌入门爱好者

芝华士 12年 苏格兰 威士忌 500ml京东¥ 104.50去购买?

200元价位段威士忌推荐:信 明石经典调和威士忌

这款是日本的威士忌,闻著有一股清爽的淡淡的香味,不是太冲,入口柔和,回味有点微甜,也是一款不错的日本威士忌

信 明石经典调和威士忌 洋酒日威日本酒京东¥ 228.00去购买?

300价位段威士忌推荐:格兰菲迪15年苏格兰达夫镇单一麦芽威

格兰菲迪单一麦芽威士忌,拥有香甜石楠花蜜、香草软糖般的综合迷人香味,以及浓郁的果香,还拥有丝绸般滑顺,散发著橡木桶、杏仁糖、肉桂与姜融合而成的多层口感,浓郁圆润,非常适合小酌几杯

格兰菲迪15年苏格兰达夫镇单一麦芽威京东¥ 365.00去购买?


SYMBOL品牌故事 SYMBOL先生出生在苏格兰一个威士忌酿酒世家,在当地颇有名气。到了SYMBOL已经是第四代传人,由于政府对威士忌苛以重税,酿酒厂不堪重负破产倒闭,SYMBOL对威士忌的祖传技艺情有独钟,不忍舍弃,梦想SYMBOL品牌重显光辉却无计可施。把精酿啤酒做得风生水起的吉斯波尔酿酒公司,利用烟台地处北纬37°的半岛产区优势,酿造出中国首款三次蒸馏的"吉斯圣堡」壶式蒸馏威士忌。董事长去苏格兰考察威士忌酿造工艺期间,了解到SYMBOL的故事,总觉得这么好的传统技艺失传甚是惋惜,经过一番波折,最终找到了SYMBOL先生,双方一见如故,很快达成了携手合作的意愿,SYMBOL欣然将品牌授权,双方在伦敦成立了UK SYMBOL酒公司,成功注册了SYMBOL商标,董事长聘请SYMBOL担任公司技术顾问,公司致力于酿造高端的威士忌产品,花落半岛产区的SYMBOL单一麦芽威士忌由此而生。


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