中外科学家研究证实,原来金针菇是新物种
以前植物学界普遍认为,金针菇不过是遍布在欧洲和东亚的毛腿冬菇在人工驯养下的变种而已。
但是中科院昆明植物研究所(江湖人称:「吃菌子研究所」)杨祝良团队[1]发现不对劲,这个金针菇跟欧洲人吃的毛腿冬菇完全不是一个东西啊!
到底咋回事呢?
金针菇属于冬菇属,拉丁文属名为Flammulina,意为火焰。所以其实直译的话,这个属应该都叫火焰菇属。个人感觉这个名字比「冬菇」霸气多了。
为啥是这么个名字呢?因为野生的冬菇属菌类,长在树桩上都是明晃晃的橘黄色,远看就像木头上有一串火焰,非常好看。