中外科學家研究證實,原來金針菇是新物種
以前植物學界普遍認為,金針菇不過是遍佈在歐洲和東亞的毛腿冬菇在人工馴養下的變種而已。
但是中科院昆明植物研究所(江湖人稱:「喫菌子研究所」)楊祝良團隊[1]發現不對勁,這個金針菇跟歐洲人喫的毛腿冬菇完全不是一個東西啊!
到底咋回事呢?
金針菇屬於冬菇屬,拉丁文屬名為Flammulina,意為火焰。所以其實直譯的話,這個屬應該都叫火焰菇屬。個人感覺這個名字比「冬菇」霸氣多了。
為啥是這麼個名字呢?因為野生的冬菇屬菌類,長在樹樁上都是明晃晃的橘黃色,遠看就像木頭上有一串火焰,非常好看。