水果茶也是这两年红起来的,茶加新鲜水果的搭配满足健康的理念,但就一个,吃水果太tm麻烦了,要开盖(有些是直接塑封的,难开),要耐心用吸管去挑,直接拿吸管戳烂又太费事,导致好多西瓜啊 西柚啊 都被我浪费了………
而且一般甜度都是巨甜,少加糖又太酸……是我喝的姿势不对吗。
谢邀。对于现在外面那些所谓新式「茶」饮店完全无感。都是在卖的水果杯和果汁,茶在哪里了?要不就是寡淡如水,要不就是甜得打死卖糖的。难道就不知道在这样的液体环境下不同的水果的渗透度的问题吗?先不说加工环节如何,渗透度,味道搭配都没有考虑过。这样的水果「茶」里的水果我是不会吃了,或者说根本正眼都不会去看不会去买,因为闭眼都知道是什么东西。水果茶水果茶,水果是定语,茶才是主语。现在那些所谓新式茶饮大多都是喧宾夺主的货色。
你说的应该是属于大块水果茶,只要求美观,对产品口感要求不高吧。
我们这个都是将水果捣成水果泥,再与茶汤结合,雪克均匀,不仅外观好看,,口感也是很受客户的喜爱。比如莓梦橙真,草莓捣泥,再放入橙子,之后加冰,加茶汤,雪克均匀