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谢邀。这个问题让我想起我曾经看到过的一款美国产品，是为耐力运动提供补剂的，号称「超级淀粉」，是把淀粉微粒用高分子技术锁在某种小分子里，达到缓释的效果。据说在运动状态下可以达到一次服用管一个小时的效果。但是即使是这样的技术，也是为全身服务的，因为从生理上说，很难让食物精准地只送到大脑。也就是说，补充葡萄糖是可以的，那是全身的效应，因为所有的细胞都喜欢葡萄糖，所以大脑会获得葡萄糖，就像其它的组织细胞一样。这意味著，你不仅补充了脑力，还补充了体力。只是，你很可能多补充了体力，造成身体发胖，除非你正在进行全身运动。

有没有专门补充脑力的？据我所知，人体有生理过程来保证脑力的血糖供应。在饥饿的状态下，特别是在大部分的身体组织进入深度燃烧饱和脂肪的状态下，这些细胞会自动产生胰岛素抵抗的状态。而胰岛素是帮助葡萄糖进入细胞的，于是它们就主动避免了葡萄糖的消耗，这样的生理状态是为了节省血糖消耗，保证大脑的血糖供应。所以，假如说你的身体正处于这种生理性胰岛素抵抗的状态，再补充美国的」超级淀粉「，理论上是有可能达到专门补充脑力的效果。但是，绝大部分人是达不到这种生理状态的，而一旦达到这种生理状态，他/她也用不著补充脑力了，因为身体的激素平衡会保证血糖对大脑的供应，这样的人食欲会很低，脑力也不会差，根本没有生理需求。

所以你看到这种吊诡的处境了。大脑感觉缺乏能量是因为血糖供应不足，血糖供应不足表面上看起来是身体能量消耗殆尽，本质上是因为身体被糖代谢锁定, 只能使用身体非常有限的糖原为能量的唯一来源，一旦这点能量耗尽，只能依赖外部糖源供应能量。如果继续这个恶性循环下去，人体只会越来越依赖糖代谢，直到代谢崩溃，或者产生糖尿病等慢性病(即代谢综合症)。

回到题主的问题，答案应该是不存在，或者说存在也没有意义。任何经过肠胃系统的外部的糖源摄入都会引起身体激素的反应，抑制本身能量物质(所有的糖或任何能产生能量或转化成糖的物质)的使用。另外身体使用能量不是没有其它损耗的，只补充碳水不补充其它营养素(维生素或矿物质)会造成营养失衡，小则控制不住食欲，大则激素失调。好好地吃顿正餐才是正经！

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谢邀。你这个问题如果严格的讲，应该是没有答案！因为最容易高效的补充脑力的就是添加糖，尤其是葡萄糖，可是你的要求是不含添加糖，这个挺难的。

你的四个条件去掉一个，就比较容易了。比如说去掉低GI，白面大馒头就满足，几乎不含添加糖，富含碳水化合物，高效补充脑力。

如果去掉高效补充脑力，很多益生元，膳食纤维都可以满足，不含添加糖，low GI，也算碳水化合物，但是几乎不能给大脑供能。

请参考！！

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燕麦片，开水一冲就可以吃

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能高效补充脑力的，建议吃脂肪，不含添加糖，并且低GI值，还富有大脑需要的热量，或者吃水果也可以，这个建议虽然说是有点儿尴尬，但是像一个苹果就含有52大卡热量，14克碳水，而且这个碳水还是含有膳食纤维的，不含添加糖、低GI值，富含碳水

大脑是需要碳水，但是也仅限于水果蔬菜中的碳水，额外摄取的碳水会造成，一定程度上的氧化包括脑细胞、神经细胞、血细胞等

除了脂肪之外，其实大部分食物中都含有碳水，就是水果啦蔬菜啦都含有一定程度碳水，低GI值，完全不需要再找某某某产品，来做什么代替品，毕竟使用什么替代品，往往还需要肝脏代谢产品中的添加剂防腐剂等

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当然有！首先，不添加糖，意味著肯定是自然食物而非加工的食物。

其次，食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素。如果是需要高效的补充脑力，那么一定需要的是可以分解为葡萄糖的食物，而不是绿叶蔬菜里的那种碳水。

然后，碳水化合物也有快速碳水和慢速碳水的区别，不是所有碳水化合物都会被快速分解成糖而吸收。

快碳

就是可以迅速让身体吸收碳水能量，高GI食物一般都可以定义为快碳，比如米饭、馒头、面包（高GI) 等精致碳水，快速碳水化合物吸收快，能快速提高胰岛素水平，给身体提供能量。

慢碳

慢速吸收的碳水化合物食品对胰岛素水平的影响很小，摄入慢速吸收的碳水化合物可使你在摄入较高热量增大肌肉块的同时，保持缓和的胰岛素水平，以防止体脂增加。典型的慢碳：燕麦、豆类、糙米、还有意面（是的，你没看错），同样，这些食物的GI值都是属于低GI的（低于55的就可属于低GI值）

想知道详细的低GI的主食或其他食物GI信息，点击这个链接看，我觉得写的还是很全面的

2016最全食品升糖值(GI)一览表（彩色A4列印版） - 图文 - 百度文库?

wenku.baidu.com

我个人最喜欢吃的碳水有意面、芋头、荞麦面、鹰嘴豆，简直太喜欢吃那种朝鲜冷面了！带点冰碴子的冷面汤加点泡菜和牛肉，再来个煮鸡蛋，这是我个人觉得最完美，最好吃的健身餐了！

碳有关水化合物的扩展知识：

(1)供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65%为宜。

平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄入单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。

(2)构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%—10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。

(3)节省蛋白质：食物中碳水化合物不足，机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量，这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此，完全不吃主食，只吃肉类是不适宜的，因肉类中含碳水化合物很少，这样机体组织将用蛋白质产热，对机体没有好处。（划重点！）所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的碳水化合物不要低于150克主食。

(4)维持脑细胞的正常功能：葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素，当血糖浓度下降时，脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损，造成功能障碍，并出现头晕、心悸、出冷汗、甚至昏迷。

(5)抗酮体的生成：当人体缺乏糖类时，可分解脂类供能，同时产生酮体。酮体导致高酮酸血症。

(6)解毒：糖类代谢可产生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸与体内毒素（如：药物 胆红素）结合进而解毒

(7）加强肠道功能：与膳食纤维有关。如：防治便秘 预防结肠和直肠癌 防治痔疮等。

其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细脑膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物质的前体，如嘌呤、嘧啶、胆固醇等。

参考资料：碳水化合物

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