請幫我看下這個海參怎麼樣?買的干海參，泡發3天以後感覺只變大了一倍長?
這海參不怎麼好 肉質鬆散
這海參你下鍋煮了多長時間？火候好像欠。。
這海參是料干。。。
切記，自己吃，不用發，煮好後不用發，營養都沒了，口感也沒了。
有點生，應該是沒大煮過，你再煮個二三十分鐘放冰水。刺不長。
看質量主要還是看內壁和內壁顏色
品質好的海參可以選擇火山島海域的
因為水質經過火山碳凈化，所以生在在這片的海參品質營養價值極高
不用說泡發，從參體來看這個是養殖參，上下一樣粗，就跟手指頭一樣，刺也比較細，沙嘴小，野生海參參體為紡錐性，中間粗兩頭細，沙嘴大，因為是海底自己覓食，如果煮過後泡發三天的話，海參沒煮軟，煮到用筷子從中間夾起來，兩頭自然下垂為止，好海參一般都能泡發到原海參的2.5倍左右，希望我的回答能幫助到您
泡發的不好.看圖片海參很一般
泡後還需要煮，煮大約40分鐘，再用冰水泡，會更大的。
這個海參看著沒發起來，再學習一下海參如何泡發吧。有不明白的可以隨時溝通。
感覺不怎麼樣像福建海參
推薦閱讀：
