有關係!但是要具體問題具體分析!

1、對野生海參和底播海參而言,海參大小和年份有很大關係,相對而言,肯定是年份越久,海參個頭會越大,積累的營養也會越多!但是,具體說海參到底是多少年的?只能是個大概,不可能那麼確切,

2、但是,養殖海參的個頭大小和年份沒啥關係,養殖海參都在一兩年,甚至更短的時間就上市,餵養久了,養殖戶的效益肯定就會下降,養殖戶為了追求更大效益,會想盡辦法控制水溫,而且給海參充足的餌料,因此海參也會瘋長,短時間內就會長到較大的個頭,但是肉質鬆弛,營養也相對差一些,這就像圈養的肉雞和土雞,一說大家就明白!

具體,養殖海參和野生或者是底播海參如何區分,這就需要比較系統的知識判斷了,我專門錄製的有鑒別視頻,感興趣的朋友可以私聊我,我發給你們,咱們一起探討學習

希望可以幫助到您!


其實海參是很難辨別其年份的,所謂的通過個頭大小估計海參年份也有其局限性,因為海參在不同的生長條件下其生長速度也是不同的!目前市面上的國產刺參可以說基本上都是養殖參,養殖方式也是多種多樣,其生長年份也不同,底播參(目前所謂的野生參)一般在3年,圈養參一般在2年,大棚參或者北參南養只需1年!尤其是海區參(底播參)是年年投苗,年年捕撈,捕撈的標準是看個頭達沒達到成品參標準,達到標準的就會被撿上來!沒有人能確切知道年份,不過一般不可能超過4年!


水溫和養殖投放的食材都能促進海參的生長,所以海參的大小其實跟年限關係不大哦。


關係大了,理論上講年份越久的海參營養價值越高。但是咋分辨就不容易了,就連養參多年的養殖戶也分不清。南方參長的快,皮厚,耐泡發,但是南方參是吃魚粉長大的,北方參是吃海泥、海菜長大的,而且生長周期還長,有條件還是去買活參回來自己加工吧。


海參大小根據海參所在海域水溫和水深生長環境有一定關係,海參的營養價值,與大小無太大關係,好比大人小孩都是人一樣,野生海參和底播海參生長周期都在3年以上,所謂9年參可能性幾乎為零,現在最好的海參為公共海域底播海參,海域內會有一定純野生海參存在


有關係又沒關係哦~

我家在北方海里養殖海參,因為海水涼 長得慢 至少需要三年才能做成品海參

但是!!!很多販子收我家海參去 南方養殖,南方水溫熱,長得快。。所以長得多大跟年份沒關係!!或者池子里養的 室內溫度很高的…長得嗖嗖的 一年多可能就成品了…但是營養成分大大下降!

還有哦!像淡干海參 即食海參不是越大越好的,自己吃的話泡發一般程度就可以,有嚼勁。很多商家為了個頭大 好看,泡發的很大,導致海參口感軟綿綿。。。所以真不能看大小啥的


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