補腎的高級食材有哪些？
其實補腎的食材有非常多種，從日常最常見的韭菜、羊肉、枸杞，到黑色粗糧包括黑豆黑米核桃黑芝麻桑葚等都是補腎的食材。
最主要的是你先弄明白自己是何種腎虛？腎虛從中醫理論來說的話，分腎陽虛和腎陰虛，要辯證才能下藥。而且在滋補的同時，還要考慮你的脾胃是否能夠吸收，而不是一味的盲目大補！如果你的脾胃不和，盲目滋補是會起反效果的！所以就算你去中醫院，醫生開藥的時候，也會在滋補腎臟的葯基礎上給你開一些健脾的葯。
最好的辦法就是從日常的滋補氣血的食補和多做運動開始！食材貴與否，這不是最重要的，最重要的是你自己是否適合。
推薦你幾個日常的食譜
1、五黑湯
準備好以下食材:黑豆黑花生黑米黑芝麻黑糖紅棗，用清水浸泡一晚後直接加水煮就可以了，堅持每個星期喝3~4次。
2、醋黑豆
準備好適量黑豆，不要衝洗，直接放入平底鍋里開小火慢炒（不要放油！！）直到黑豆炒至爆皮。然後把你家82年的老陳醋拿出來倒進去。稍微沒過黑豆2~3厘米就可以了，再放入冰箱里冰鎮4~5天左右就可以開始吃了。每天可以食用20粒左右~
3、黑豆桂圓紅棗蓮子湯
黑豆提前浸泡一碗把紅棗桂圓蓮子，一起道路加水，煮1.5~兩小時，出鍋前可以加紅糖，或者當茶直接喝水也可以。
黃秋葵
黃秋葵全身是寶，花和果實富含多種維生素A、B、C，以及鐵、鉀、鈣、鋅和硒等微量元素，其嫩莢肉質細嫩，經常食用黃秋葵不僅幫助消化，有健胃整腸之功效，並能增強身體耐力和強腎補虛的功能，又能增強人體免疫力，起到防癌抗癌作用。由於食用黃秋葵對消除疲勞，恢復體力有明顯效果，在非洲許多國家均作為運動員食用的首選蔬菜。故西方人嬉稱黃秋葵為「植物偉哥」。
韭菜
專家介紹，韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等，不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。傳統的中醫學中認為韭菜味甘、辛、性溫無毒，有溫中下氣、活血散瘀、溫腎壯陽之功效。春季飲食注重的是養陽，韭菜溫陽的性質就尤其適合春天食用。春天的韭菜品質最佳，因此有「春食則香，夏食則臭」的說法。
《本草綱目》載，韭菜有補肝、腎，暖腰膝，壯陽固精之效。《圖經本草》稱韭曰：「菜中此物最溫而益人，宜常食之。」韭菜全身可入葯。韭子能「補腎肝，暖腰膝，治陽痿、淋濁、帶下」等，韭黃可療「胸痹、食積腹痛、吐血、跌打損傷、頑癬」等。韭葉(多搗碎汁用)治「噎嗝、反胃、痢疾、尿血、痔漏、消渴」等。
黃花菜
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。
黃花的食用方法很多，炒、煮、熘、燒、燙等均可，由於其營養價值與清香的美味，逐漸成為宴會上的高級配菜或製成各種美味的菜湯及葯膳等多種佳肴。中國吃網提醒，黃花菜不能生吃，烹飪的時候注意炒熟。這是因為生的黃花菜中含有秋水仙鹼，可造成胃腸道中毒癥狀。因此製作時應注意，烹炒之前吃之前先用開水焯一下，再用涼水浸泡2小時，將秋水仙鹼破壞掉，就可以安全食用了。
蕃茄
番茄紅素、鋅和維生素E是男性最需要的營養素，一定要保證每天都攝入一些。一個成年人每天食用100~200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要。番茄紅素需要經過加熱和油脂烹調後，才能更易於人體充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。
這種天然類胡蘿蔔素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，它可以清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。因此，多吃番茄的男人等於給自己添加了前列腺「保護網」。一個成年人每天食用100~200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要。番茄紅素需要經過加熱和油脂烹調後，才能更易於人體充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。
捲心菜
據《本草綱目》中記載，捲心菜，煮食甘美，其根經冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人們譽稱為「不死菜」。捲心菜，也就是圓白菜，捲心菜營養豐富，味道鮮美，是餐桌上的常客。中醫認為捲心菜性味甘平，健脾養胃益腎，通絡壯骨，利五臟、調六腑、補骨髓之效。
現代營養分析表明，捲心菜是一種天然的防癌食品，它所含的維生素C比西紅柿多3倍，所含的維生素U在綠色蔬菜中居首位，還含有維生素E、胡蘿蔔素、纖維素以及微量元素鉬。由於維生素U能緩解膽絞痛、促進潰瘍癒合，可治療由胃及十二指腸潰瘍或膽囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。而且捲心菜含蛋白質、脂肪、澱粉都很少，屬低熱量食物，又含有豐富的果膠和纖維素，食後有飽腹感，非常適合減肥人士食用。
西蘭花
西蘭花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。中醫認為，菜花味甘性平，有清熱潤肺的功效。高含量的維生素C具有很強的清除自由基作用，尤其對致癌物——亞硝酸胺的形成有明顯的阻斷作用。菜花中含有豐富的維生素K，可以預防血管壁因脆性大而破裂。菜花中所含的黃酮類化合物又可以減少心血管疾病的發生。
研究表明，菜花中所含的一種叫蘿蔔硫素的物質，具有很強的防癌抗癌的功效，尤其對乳腺癌、直腸癌、胃癌等有預防作用。西蘭花中此中物質含量更高。科學家們已從西蘭花中提取這種物質用於癌症的預防和輔助治療。另外，西蘭花還具有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌的功效。所以就營養來說，還是西蘭花更好一些。
洋蔥
羅馬醫生將洋蔥用作開胃良藥，印度人把它用作「性激素」。近代醫學也發現，洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護前列腺。它不但享有「菜中皇后」的美稱，也是補腎佳品。比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。
洋蔥的吃法有很多，若想充分發揮其「男人菜」的功效，不妨做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉，味道鮮美，營養價值豐富，對男性的好處也盡顯無疑。
紫菜
紫菜補腎好材料。中醫中說道紫菜「性味甘;咸;寒;歸肺、脾、膀胱經」，可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等。紫菜也被西醫所推崇：紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素，有「營養寶庫」之稱。
紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛者應少吃。食用前最好用清水泡發，並換一兩次水，以清除污染物。紫菜每次食用15克為好。
大蔥
大蔥富含多種營養物質，能舒張血管，促進血液循環，對心血管很有好處。另外，現代醫學研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而壯陽補腎。對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，就能取得不錯的效果。
一般人群均可食用，腦力勞動者更適宜；患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食；另外蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食；表虛、多汗者也應忌食;過多食用蔥還會損傷視力。
不知道大家知道平時身體上的一些毛病（例如：黑眼圈，腰酸腿軟，失眠，煩躁……)都是由於我們的腎在不同程度上發生了一些問題導致，腎虛除了藥物治療外我們平時還可以採取食療法來治療，下面跟隨小編的腳步來看看究竟有哪些食材可以補腎的吧~
山藥，又稱淮山，平時用排骨煮山藥湯可以補腎益肺，常喝可以強身健體，建議大家經常食用。
板栗，不僅美味而且還有意想不到的補腎作用呦~試試在家做一頓板栗雞，或者板栗糖水吧~
黑芝麻，和黑豆，隨著養生觀念的普及，黑色食品日益受到人們的關注和喜愛，同樣，黑豆和黑芝麻作為養生佳品，同樣具有補腎的作用，平時用黑豆煮湯，飲用黑豆豆漿，黑芝麻糊都可以達到補腎的目的。
桑椹，水果中的補腎聖品，富含豐富的維生素和微量元素，滋陰補腎的極好食物啊
http://jingyan.baidu.com/album/6079ad0e84799728fe86db6d.html?picindex=10http://jingyan.baidu.com/album/6079ad0e84799728fe86db6d.html?picindex=3
海參。。。
高級不等於貴，有效的才是最好的。
脾胃不合作，吃什麼都不吸收，別說補腎了，徒增負擔給身體。
山藥，調理脾胃又 補腎。
海參，野生海參堅持吃
中醫上腎有主藏精氣的作用，對應的五色為黑色。所以顏色帶黑的食材一般認為有補腎的作用。補腎又分為補腎陰與補腎陽。補腎陰的食材有黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚、黑木耳、黑豆、黑豬肉等，均有滋陰補腎功效。補腎陽的食材有各種動物的腎臟，韭菜自古就有壯陽草稱號，板栗、牡蠣、羊肉、墨魚、蠶蛹、牛骨髓等，具有補腎壯陽之功效。食用這些補腎食材，要根據人體體質情況食用，切勿亂補，以免損害身體健康。
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