人为什么一直需要尝些甜味?不是指摄入糖分,而是单指感受甜味,有什么历史因素或者生物原因嘛?甜味使人精神上愉悦有什么科学原理嘛


单纯感受甜味?那不就是为了更好的摄入糖分吗?这是一个正反馈调节:哇,这个东西好甜→我要吃→获得糖类

糖类作为身体内重要的代谢物质,作为呼吸作用中的呼吸底物尤其重要。因为重要,所以我们在自然界资源有限的环境下,更要积极的去寻找。

在我们流传下来的基因里,天生就对糖类、脂肪类等高热量食物有追求。于是我们吃到糖,感受到甜味,获得愉悦的感觉。大块吃肉,喝汤,觉得胃里暖暖的,心里很满足。

从寻找食材,到摄入食物,最后发展成饮食结构。但是追根揭底,我们最原始的动力是吃饱,满足我们的代谢消耗。也就是说,我们的根本目的:吃东西,活下去。

那在长期的进化中。吃下去的东西,能快速的提供热量,供应我们身体的消耗:身体就会认为是好东西。而因为感受到甜味,我们才能更孜孜不倦的寻找糖源啊~


首先糖分和脂肪均为供能原料 糖分在细胞内充分氧化会产生36-38个ATP分子 每一克的糖分最终释放4卡路里的热量 这对于生物(尤其是恒温动物)来说至关重要因为神经调节(包括恒温)、肌肉运动、和免疫机制均需要能量供给 糖分和脂肪的摄入对于我们来说很重要 为了使个体充分的大量的摄入含糖的食物 我们的祖先进化出了甜味味觉的奖励反馈机制—即对甜味的喜爱。


那些做对生存与繁衍都很重要的事儿的时候,都完全没有愉悦感的个体,因为干这些事动力不足,留下后代的概率小,被淘汰了。留下的,都是对这些事儿孜孜不倦、念念不忘的。。。


因为我们需要有幸福感


奖励机制啊,大脑只吸收葡萄糖的,所以血糖低会宕机。脑子为了自己当然要奖励奖励我们人类意识啦:)


我觉得尝到甜头才有吃苦头的勇气


你能想像这个世界没有甜味吗?

没有希望。


因为生活已经很苦了


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