為什麼我們需要嘗到甜味？
人為什麼一直需要嘗些甜味？不是指攝入糖分，而是單指感受甜味，有什麼歷史因素或者生物原因嘛？甜味使人精神上愉悅有什麼科學原理嘛
單純感受甜味？那不就是為了更好的攝入糖分嗎？這是一個正反饋調節：哇，這個東西好甜→我要喫→獲得糖類
糖類作為身體內重要的代謝物質，作為呼吸作用中的呼吸底物尤其重要。因為重要，所以我們在自然界資源有限的環境下，更要積極的去尋找。
在我們流傳下來的基因裏，天生就對糖類、脂肪類等高熱量食物有追求。於是我們喫到糖，感受到甜味，獲得愉悅的感覺。大塊喫肉，喝湯，覺得胃裡暖暖的，心裡很滿足。
從尋找食材，到攝入食物，最後發展成飲食結構。但是追根揭底，我們最原始的動力是喫飽，滿足我們的代謝消耗。也就是說，我們的根本目的：喫東西，活下去。
那在長期的進化中。喫下去的東西，能快速的提供熱量，供應我們身體的消耗：身體就會認為是好東西。而因為感受到甜味，我們才能更孜孜不倦的尋找糖源啊～
首先糖分和脂肪均為供能原料 糖分在細胞內充分氧化會產生36-38個ATP分子 每一克的糖分最終釋放4卡路里的熱量 這對於生物（尤其是恆溫動物）來說至關重要因為神經調節（包括恆溫）、肌肉運動、和免疫機制均需要能量供給 糖分和脂肪的攝入對於我們來說很重要 為了使個體充分的大量的攝入含糖的食物 我們的祖先進化出了甜味味覺的獎勵反饋機制—即對甜味的喜愛。
那些做對生存與繁衍都很重要的事兒的時候，都完全沒有愉悅感的個體，因為幹這些事動力不足，留下後代的概率小，被淘汰了。留下的，都是對這些事兒孜孜不倦、念念不忘的。。。
因為我們需要有幸福感
獎勵機制啊，大腦只吸收葡萄糖的，所以血糖低會宕機。腦子為了自己當然要獎勵獎勵我們人類意識啦:)
我覺得嘗到甜頭纔有喫苦頭的勇氣
你能想像這個世界沒有甜味嗎？
沒有希望。
因為生活已經很苦了
推薦閱讀：
