为什么吃了过期食物会拉肚子？
具体是过期食物里的什么成分让人体接收到了这种信号呢？而且为什么会触动痛觉神经？
所谓过期的食物呢，也就是会有产生很多些毒素，滋养了很多的有害菌，对于身体来说就是不好的东西。人体为了保护自救，就会通过拉肚的方式把它排出去。以防止毒素进入的人体造成更深层次的伤害，算是身体的一种自我保护措施，尽管有些难受。
好比打喷嚏啊，流鼻涕啊，都是人体一种自救方式，把细菌病毒包裹排出体外。
因为过期的食物里面含有大量的细菌，您吃了就会导致食物中毒，导致恶心腹泻的症状的。
楼上说的对，变质了有多种致病细菌，有的还有中毒的可能性，过期变质的不能吃
因为有过期的食物变质了呀
仅仅是人体的自我防御系统发挥了作用
人体内的防御系统，感受到你吃的东西有不利于人体的细菌，会去吞噬
吞噬完毕，排毒系统开始发挥作用
就裹带著这些「尸体」开始往外跑了
痛觉的话，应该是整个防御系统在提醒你中枢神经系统，防御完毕，该排出这些废料了
就跟你肚子饿了一个道理，是消化系统提醒你中枢神经系统，该补充能量了。
就拿酸奶说吧，酸奶里有乳酸菌在发酵，这也是它繁殖的过程，保质期是保证它不会在这个时间段里繁殖过度，如果繁殖过度了，那还喝什么奶啊？到时候喝进去的都是乳酸菌了，想想，如果喝一堆乳酸菌到肚子里，它能不疼吗？（初中生而已，说错了帮忙指出，蟹蟹）
变质有细菌了呗
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