,花粉是花粉、蜂蜜是蜂蜜(嗯,這是一句廢話),蜂蜜不是花粉釀造出來的,它們是不同的蜂產品。 上個月拍的圖片剛好派上用場了第二個問題有的花粉對蜜蜂沒毒,但對人體毒,比如雷公藤和博落回。 雷公藤雷公藤的主要有毒成分是雷公藤鹼,對人體有毒。 博落回博落回:別名野撰粟、號筒稈,罌粟科多年生草本,花粉對人體有毒。 食用野生蜂蜜花粉中毒的媒體報道怎麼避免:野生蜂蜜沒有巢框,無法用搖蜜機進行分離式的搖蜜,只能採用壓榨取蜜的方式,花蜜裡面含有大量的花粉,味道更濃郁但有一些風險,當然這只是小概率發生的事件。 擠壓式取蜜這種是現代的分離式取蜜,用離心的原理把蜂蜜甩出來,蜂蜜裡面幾乎不含花粉,不用擔心有毒花粉。 分離式取蜜 第一:花粉的香臭和蜂蜜沒有太大關係,蜂蜜是蜜蜂採集植物分泌花蜜釀造而成的,而植物分泌的花蜜一般都是甜的,所以小蜜蜂很愛採集,蜂蜜味道以甜,微酸,微苦類型居多,臭味的蜜種極少 注意蜜蜂腿上帶的黃色顆粒物就是花粉,和蜂蜜是不相干的兩種東西 第二:如果蜜蜂採集的花粉有毒,人食用後則會有一定的中毒風險,不過這是小概率事件。 有的植物的花粉,對蜜蜂無毒,或者蜜蜂已經適應其毒性,而對人有害。如博落回,雷公藤,紫金藤,喜樹,曼陀羅,烏頭,斷腸草等。 博落回 雷公藤 曼陀羅 第三:如何避免和識別 食用以離心方式生產的液態蜂蜜,可以規避一部分風險。 蜂蜜中毒事件,大多是因為食用了有毒蜂花粉而導致中毒,食用用離心遠離生產出來的液態蜂蜜,很大程度上可以規避類似風險 養蜂人盡量遠離有大片有毒植物的蜜源區,若發現周圍有此類植物,應予砍毀。 若食用蜂蜜30分鐘後,感覺舌尖發麻,伴有噁心,嘔吐等現象,應立即停食並就醫。 更多蜂蜜問題,歡迎大家關注我的專欄,關於蜂蜜和養蜂,歡迎私信探討。 蜂蜜知多少:在辨蜜的道路上漸行漸遠,論如何辨別蜂蜜真假的偽命題?zhuanlan.zhihu.com如何鑒別真假蜂蜜??www.zhihu.com 1. 蕎麥蜜是臭的,那種臭腳丫子味兒2. 毒性是相對而言的, 如果對人體有毒性,那蜜蜂基本上也會中毒,很少存在對人體有毒而不會影響蜜蜂的花粉或花蜜。有些花粉對蜜蜂而言是有毒性的,比如茶花,棗花,但人吃了是沒有問題的。但有些蜜源植物可能對人體和蜜蜂都有毒性,比如雷公藤。所以在生產時要注意周圍環境的植被情況 1,植物用帶有香味的花蜜來吸引蜜蜂,蜜蜂在采蜜過程中幫助植物授粉,這是這套機制的原理,所以不存在臭花,只是不同的花用不同類型的香味而已。2,蜜蜂的感官比我們敏感的多,就算是別處飄來的農藥味就可以殺死它們,更不要說它們直接接觸有毒的花粉了, 不要問我為啥知道,因為我爸就養了蜜蜂,山區純正土蜂蜜 https://k.weidian.com/202v8Sc= 第一個問題:蜂蜜里多少會摻有一些花粉,蜂蜜的顏色主是花粉的著色決定的,我們看到各種不同蜂蜜的顏色不同,主要就是因為花粉顏色不同,比如槐花蜜清是因為槐花粉顏色淡,棗花暗紅色是棗花粉也是暗紅色的。同樣蜂蜜的氣味也主要是由花粉的味道決定的。因為自然界里絕大多數花都是香味的,所以蜂蜜幾乎全都是香的。但也有少部分花味道不好,很濃,也有些是臭的,比如說女貞花的味道就很不好,女貞在天氣好的時候流蜜也很多,會有許多蜂去采,這些花的蜜多少會有一些影響。但是對於中蜂來說因為蜜蜂採的花並不會是單一蜜源,臭花畢竟是少數,不會從總體上對蜂蜜味道有多大影響。這段時間是女貞的盛花期,天氣也很好,女貞流了不少蜜,前些天我采了些蜂蜜,本來準備作科季未春初春繁用,但結果蜂蜜氣味還是清香的,並沒有女貞花的味道。我想主要是這期間野外並不是只有女貞花,這個時候還有很多絞膠藍、烏桕等花,這些花都很香,所以蜂蜜還是香的。第二個問題:花粉的毒性要分對人還是對蜂,對人有毒的主要有雷公藤和博落回(蒿桐),對蜂有毒主要是茶花粉對中蜂。在福建等地發生過因誤食雷公藤蜜中毒的事件,博落回(蒿桐)蜜中毒事件還沒聽說過,可能是因為博落回(蒿桐)成大片的較少。中毒主要還有個劑量的問題,量少都不會引起中毒,養蜂人要準確掌握當地蜜源作物的花期,如果當地有成片的有毒蜜源作物,那麼在此期間蜜蜂所採的蜂蜜不可食用,以防中毒,只能作為蜂的飲料,在缺蜜期給蜂吃。 (雷公藤) (博落回(蒿桐))答主業餘養蜂十多年,只是散養些中蜂,可以確保所取蜂蜜天然無毒,如對養中蜂有什麼問題或需購買中蜂蜂蜜請私信聯繫我。 有些花的花粉確實不好聞,但是蜂蜜會不會變味這個完全不用擔心,蜂蜜和花粉是分開存儲的,在採集的時候也是分開的。蜜蜂會將花蜜吸進蜜囊帶回蜂巢,而花粉是裝在蜜蜂腿部的花粉籃帶回。回到巢房後分別存入不同的巢穴。 至於毒花粉更不用擔心了,有誰聽過因吃蜂蜜中毒的嗎?首先蜜蜂採的一般是已知的大宗蜜源,尤其是意蜂,零星的不知名的野花它們也懶得采,畢竟采起來費事還沒多少蜜,所以意蜂對於零星野花的採集能力已經退化了,這也是人工培育的結果。但是中蜂善於利用零星蜜源,所以在蜜源缺乏的時候意蜂就找不到吃的,需要人工飼餵,而中蜂可以利用零星蜜源繼續生存。 一般情況下,花什麼味道,蜜就什麼味道,花粉有苦的,比如拉拉秧。有毒的花粉,這個是不可能的,蜜蜂接觸有毒的東西,會被毒死! 蜜蜂如果採到了臭花的花粉,那蜂蜜會臭。罌粟花的蜂蜜就有餿味。 二,如果蜜蜂採的花粉是有毒的,那蜜蜂會死。但是蜜蜂會分辨那些花有毒。 推薦閱讀:
第二個問題
有的花粉對蜜蜂沒毒,但對人體毒,比如雷公藤和博落回。
雷公藤的主要有毒成分是雷公藤鹼,對人體有毒。
博落回:別名野撰粟、號筒稈,罌粟科多年生草本,花粉對人體有毒。
怎麼避免:
野生蜂蜜沒有巢框,無法用搖蜜機進行分離式的搖蜜,只能採用壓榨取蜜的方式,花蜜裡面含有大量的花粉,味道更濃郁但有一些風險,當然這只是小概率發生的事件。
這種是現代的分離式取蜜,用離心的原理把蜂蜜甩出來,蜂蜜裡面幾乎不含花粉,不用擔心有毒花粉。
博落回
蜂蜜知多少:在辨蜜的道路上漸行漸遠,論如何辨別蜂蜜真假的偽命題?zhuanlan.zhihu.com如何鑒別真假蜂蜜??www.zhihu.com
1. 蕎麥蜜是臭的,那種臭腳丫子味兒
2. 毒性是相對而言的,
如果對人體有毒性,那蜜蜂基本上也會中毒,很少存在對人體有毒而不會影響蜜蜂的花粉或花蜜。
有些花粉對蜜蜂而言是有毒性的,比如茶花,棗花,但人吃了是沒有問題的。
但有些蜜源植物可能對人體和蜜蜂都有毒性,比如雷公藤。所以在生產時要注意周圍環境的植被情況
1,植物用帶有香味的花蜜來吸引蜜蜂,蜜蜂在采蜜過程中幫助植物授粉,這是這套機制的原理,所以不存在臭花,只是不同的花用不同類型的香味而已。
2,蜜蜂的感官比我們敏感的多,就算是別處飄來的農藥味就可以殺死它們,更不要說它們直接接觸有毒的花粉了,
不要問我為啥知道,因為我爸就養了蜜蜂,山區純正土蜂蜜 https://k.weidian.com/202v8Sc=
第一個問題:
蜂蜜里多少會摻有一些花粉,蜂蜜的顏色主是花粉的著色決定的,我們看到各種不同蜂蜜的顏色不同,主要就是因為花粉顏色不同,比如槐花蜜清是因為槐花粉顏色淡,棗花暗紅色是棗花粉也是暗紅色的。
同樣蜂蜜的氣味也主要是由花粉的味道決定的。因為自然界里絕大多數花都是香味的,所以蜂蜜幾乎全都是香的。但也有少部分花味道不好,很濃,也有些是臭的,比如說女貞花的味道就很不好,女貞在天氣好的時候流蜜也很多,會有許多蜂去采,這些花的蜜多少會有一些影響。但是對於中蜂來說因為蜜蜂採的花並不會是單一蜜源,臭花畢竟是少數,不會從總體上對蜂蜜味道有多大影響。這段時間是女貞的盛花期,天氣也很好,女貞流了不少蜜,前些天我采了些蜂蜜,本來準備作科季未春初春繁用,但結果蜂蜜氣味還是清香的,並沒有女貞花的味道。我想主要是這期間野外並不是只有女貞花,這個時候還有很多絞膠藍、烏桕等花,這些花都很香,所以蜂蜜還是香的。
第二個問題:
花粉的毒性要分對人還是對蜂,對人有毒的主要有雷公藤和博落回(蒿桐),對蜂有毒主要是茶花粉對中蜂。在福建等地發生過因誤食雷公藤蜜中毒的事件,博落回(蒿桐)蜜中毒事件還沒聽說過,可能是因為博落回(蒿桐)成大片的較少。中毒主要還有個劑量的問題,量少都不會引起中毒,養蜂人要準確掌握當地蜜源作物的花期,如果當地有成片的有毒蜜源作物,那麼在此期間蜜蜂所採的蜂蜜不可食用,以防中毒,只能作為蜂的飲料,在缺蜜期給蜂吃。
(雷公藤)
(博落回(蒿桐))
答主業餘養蜂十多年,只是散養些中蜂,可以確保所取蜂蜜天然無毒,如對養中蜂有什麼問題或需購買中蜂蜂蜜請私信聯繫我。
有些花的花粉確實不好聞,但是蜂蜜會不會變味這個完全不用擔心,蜂蜜和花粉是分開存儲的,在採集的時候也是分開的。蜜蜂會將花蜜吸進蜜囊帶回蜂巢,而花粉是裝在蜜蜂腿部的花粉籃帶回。回到巢房後分別存入不同的巢穴。
至於毒花粉更不用擔心了,有誰聽過因吃蜂蜜中毒的嗎?首先蜜蜂採的一般是已知的大宗蜜源,尤其是意蜂,零星的不知名的野花它們也懶得采,畢竟采起來費事還沒多少蜜,所以意蜂對於零星野花的採集能力已經退化了,這也是人工培育的結果。但是中蜂善於利用零星蜜源,所以在蜜源缺乏的時候意蜂就找不到吃的,需要人工飼餵,而中蜂可以利用零星蜜源繼續生存。
一般情況下,花什麼味道,蜜就什麼味道,花粉有苦的,比如拉拉秧。有毒的花粉,這個是不可能的,蜜蜂接觸有毒的東西,會被毒死!
二,如果蜜蜂採的花粉是有毒的,那蜜蜂會死。但是蜜蜂會分辨那些花有毒。