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是指天津的一个名为狗不理的包子品牌。

狗不理的得名是因为品牌创始人乳名狗子，开张卖包子因为生意太好而顾不上和人说话。他家的包子就被叫做狗不理了。您可以在狗不理的水上公园北路店吃饭时，听到驻店的曲艺演员讲这段故事的快板。

2014年我去吃的时候，狗不理就已经是一个十几块的价格了。据说这店从前的生意主要是靠宴请外地人吃，于是2012年以后就不复以往了。

我自己感觉狗不理确实比一般包子好吃，但不是最好吃的，更不值得那个价钱。

天津狗不理有许多分店。有的人认为山东路总店做得最好。

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天津狗不理包子，我在外地看到很多次打著天津狗不理旗号的包子，其实完全彻底不是一回事。只有来天津才会吃到最正宗的狗不理。不过，想想自己很多年没去吃过了，以前吃过不少次，天津也不是只有一家狗不理，我小时候，天津小白楼有家叫「吉美林「的包子铺也特别好吃。可惜后来就没了，现在除了狗不理还有张记包子、二姑包子等等，不过跟狗不理的水平还是有差距的。现在天津人不吃狗不理一来是这玩意儿主要接待外地人，价格比较贵。其次是真正的狗不理是猪肉馅的，而且肥油比例很大，吃起来不健康，只能极偶尔。

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天津的包子品牌

不单是狗不理一家，天津包子的味道确实有很多人吃不惯。

如果忽略价格，这个包子还凑合。

算上价格，我花了这么多钱肯定大骂一声难吃呀。

而且同样档次的包子别的地一样有，而且差不多便宜五倍。

就像北京全聚德一样，东西不算难吃，但是店大欺客，价格还死贵，所以和狗不理一样被吐槽的挺狠

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98年在北京全聚德的老店吃过，还是那种有那种老中式的木头门，印象中很好吃，和现在的全聚德天差地别，可能也是当时才五岁吃啥都香。

在北京工作的时候全聚德没有便宜坊金百万四季民福鸭王吃的好。

玉林烤鸭店据说也不错，但是没去过

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狗不理包子吃过山东路总店的，讲真话还不错，但是实在是对不起这价格。

说到包子，大家有空可以去哈尔滨的张包铺尝尝，百年老店。我吃过味道特别好的一家店。

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亲测过味道好的店

涮肉（北京）:

聚宝源（老字号）

常赢三兄弟 很不错，烤串也行

京门老爆三（炸酱面和筋头巴脑爆肚都不错）

涮肉（天津）

老金（总店）

是纯羊肉价格还亲民小料可续

津门羊大爷

还不错，只能说在水平线以上吧，也有烤串味道不错

去过的地方比较多 ，大概二十多个省份吧。

大家如果有吃喝玩乐，衣食住行方面的问题，欢迎留言

到哪玩都要舒舒服服的

四川青海西藏重庆湖北内蒙和宁夏海南没去过，剩下的省份基本都去过两三个地以上。

基本都是深度游

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当地美食之一，包子。

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身为天津人的冯骥才，有篇文章就叫《狗不理》，可资参考。

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依稀记得是我爷爷给我讲的吧... 一个人做包子，做的很好吃，但是就是卖不出去，就弄了一个招牌叫做狗不理，意思是说我做的包子这么好吃，只有狗才不理睬，来我这里吃包子的人就不是狗了..所以叫狗不理...

那时候我才么点点，但是也记下了，以后我也要吃，不然就是狗了

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我知道的说法是曾经有个人叫苟理，听力不太好，但做包子很好吃。

因此生意很好。

某天有朋友叫他，他没听见，朋友觉得他见利忘义，叫他狗不理。

时间久远记忆模糊，大概楼上答主更加正确。

不过最近看见一件很好玩的事。

大概一两个月前？滨江道支开一溜摊位，长沙臭豆腐武汉热干面网红大可乐什么，当然也有狗不理包子。

狗不理包子的摊位支在狗不理总店前边。

佩服佩服。

不过，有个问题困扰我很久了，天津到底有多少家狗不理总店？

怎么光滨江道附近就四家总店？

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