北方團年飯一般喫餃子,而南方地區的家庭團年飯席上擺許多菜,怎麼會有這種區別的。


北方也喫菜的 餃子是主食


北方的地理以前適合種麥子,因此以麵食為主。

北方的氣候冬天在沒有引進新物種新方法之前,冬天的菜很少。餃子使用蔬菜相對於管飽這個標準比較少。

以前做飯是需要燒柴的,而北方的冬天,在以前獲取柴火很困難,所以柴火使用要節約。最好能一通柴火管飽。

北方人心思粗獷,混沌抄手這種東西不符合北方的心理認知。

以上三條,決定了餃子是最優選擇之一。或者可以用包子也行,但過年要肉多,餃子的肉含量比包子更多。

以上就是以前的原因。現在更多是一種習慣或者文化。當然,現在你非要過喝皮蛋瘦肉粥,喫湯圓,也沒誰說什麼。


我怎麼不知道我們附近誰家過年只喫餃子不喫菜的,問一下兄弟你是說中華人民共和國的北方嗎?


因為你無知當優越。 餃子的作用不過是你們的米飯。你難道年夜飯只喫餃子不喫菜?


這是習俗,30晚上只有餃子,初一早晨餃子不能做牛肉餡的。


。誰說北方只喫餃子南方就一定擺桌,北方人過年餃子只是主食,我們家這邊都是講究多少個碗(盆)多少個碟。


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