大家都知道，在農村最常見的就是大片的水田，人們都會在裏面種植水稻、蓮藕、馬蹄等水生植物，每到豐收的時候，人們都要到穿着水鞋在水裏收割農作物，這可比在土地裏收割更辛苦。但是話說回來，這水田裏除了農民種植的農作物之外，還會有其他的生物，像鱔魚、田螺、小龍蝦等等，經常在水田裏都能抓到的。

　　說到小龍蝦，相信大家都很喜歡吃吧，這可是夏日裏必備的宵夜美味呢，配冰鎮啤酒，吃起來就特別過癮了，而且價格還不便宜呢，一斤七八十元，隨便吃一頓都要兩百元了，真是讓人吃不起啊。但其實這小龍蝦在前幾年是非常便宜的，一斤5毛錢都沒有人要，甚至還在水田裏氾濫成災了。

　　大家都知道小龍蝦的繁殖速度是很快的，從幾只可以長到氾濫成災，在水田裏還會破壞農作物，所以在過去農民是很討厭小龍蝦的，看到就抓起來，而且當時也沒什麼人吃小龍蝦，拿到市場上也沒人要，農民有時候就會煮來吃，不過大多數都是扔掉的，畢竟這簡單的姜蔥炒小龍蝦，味道並不好吃。

　　沒想到這幾年興起了吃麻辣小龍蝦，因爲重口味的麻辣可以給小龍蝦增香，瞬間這帶土味的蝦肉就變好吃了，所以這麻辣小龍蝦的吃法就流傳開來了。直到現在，這小龍蝦的口味已經有很多種了，像十三香味、蒜香味、芝士味、黑椒味等等，每一種都特別受歡迎，當夏天一到，人們就開始吃小龍蝦了。

　　自從小龍蝦火起來之後，很多人都開始養殖小龍蝦了，但依舊是供應不求的，所以這原本5毛錢一斤的小龍蝦，價格猛漲到四五十元，而在餐廳裏吃到的價格就要七八十元一斤了，讓人直呼吃不起。其實這一斤小龍蝦吃到的肉還沒有半斤，如果是要吃到過癮的話，一人肯定得兩三斤的，所以一般人都只是吃一點解饞罷了。對此，不知道大家是怎麼看的呢？