噪音或者只是声音—情感的家庭音响

厨房的铿锵响

自从工作室有了餐厅的营业后，每天我的早上在办公桌前都会听到厨房里料理餐务的声音。出现的声音其实很平常但却很琐碎，有咯当、啪嗒、滴沥、哗啦、泼剌、锵锒、铿锵、匡铛、劈啪、轰隆等等的声响。这些声音有抽油烟机、碗盘玻璃的撞击、洗涤时的水冲落与说话叫人的细声。 

   

当我在第一次同时在餐厅里工作时，这些声音的出现时并没有让我感到不舒服或吵杂，反而是股很亲切的亲切感，有种非常的温馨与渴望的心情，以及安心熟悉的感受。

为什么呢？我没有认为是噪音，而是挺感受这股声音的熟悉与温暖感呢？ 

家庭声响叮当

相信每个人对家里发生的声音都很熟悉吧？而哪个空间发生的声音最多？除了说话以外。好吧！那个声音最多的场所就是「厨房」。对于厨房的功能应该都知道的，但是对于其意义与情感呢？以美学而议，厨房的声响应该不会被当成是美的欣赏对象吧！

  

厨房的声音有很吵吗？很多人大概会这么想的，那些咯当、啪嗒、滴沥、哗啦、泼剌、锵锒、铿锵、匡铛、劈啪、轰隆等等的声响不是悦耳的，如果正在做其它事的时候，就会感到吵杂与干扰是绝对的，会让人不专心或者使心情烦躁的原因。但是，如果探其家庭意义与情感作用时，这些声响似乎是一种每个人在成长过程中伴随的声音，日复一日的提醒如叮咛一样，就是告诉你该吃饭了，家人该聚在一起了。于是，厨房的前置作业中的声音代表著一个语言，让家人有一种呼唤著聚在吃饭一起吧！也因此著，生活过程中的相聚时刻总以聚餐为目的，而其实这是一个交流情感的议题与目的。对于家人而言，聚餐不是主要目的，让家人一起围坐吃饭的场景与见面，以及在厨房忙碌家务时的互动，才是目的，因为感情上于家庭、家人之间的依附。

记忆成长的呼唤

在每个成长时期，吃饭是很重要的事情，小孩回家妈妈第一件事就是问说肚子饿了吗？吃饭没呀？然后妈妈就会在厨房里动手做个料理喂小孩，即便还没在吃饭时间。而我的经验里常吃到的是煎个荷包蛋，或简单的汤面加蛋。这是我印象，在补习回家已经半夜的时候的印象。

在晚餐前时刻，不管是做什么事，厨房的声音响起时，也就伴随著炒菜的香味，这些都存在记忆与印象里。每当听到厨房声响时，这种感觉与情绪就会出现，因为熟悉而感动，想起家人或妈妈还是你的另一伴在厨房陪伴与照顾的依附印象，也因此对于这样的声响绝不会视为噪音，而是情感的记忆被唤起，被声响激起了温暖感觉，所以也就喜欢这样的声响的出现。

 

咯当、啪嗒、滴沥、哗啦、泼剌、锵锒、铿锵、匡铛、劈啪、轰隆等等的声响，便不是个噪音，而是前面所言的一种呼唤家人感情连结的声音，让人熟悉与安定温馨、家人之间的互动语言。

这个声响感受很可爱的，在我工作室的同时，铿铿锵锵并不会吵的，而是会心温暖的，这声音很美的。

 

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