正当小编百般无聊时，从手机上的画面好像瞥到了什么，好像感觉还不错的样子，于是再仔细看了一下，啊~原来是网路宅配美食啦~

但小编觉得这店家的产品介绍感觉还蛮朴实的，没有华丽的词藻之外，最重要的是「不添加防腐剂」、「手工制作」，而且价钱上也OK，所以，小编就点进去看啦。

 

这家宅配的是面食类的食品，店名是「兄弟面馆」，好奇的小编就浏览一下他们有卖什么口味的面食吧~~~

 

官网进去的画面

总共有5种系列的产品

干面系列

有6种口味，如果要全部都想吃吃看味道是如何的话，店家也很贴心的在最后一个选项---「面面聚到干面组」，不但能让客人6种口味都吃到之外，价格也有比单买的便宜哦~≧∇≦

《汤面系列》

汤面目前是3种口味

《水饺系列》

2种口味，内馅都是虾仁为主，然后，再搭配高丽菜或韭菜

《汤品系列》

《其他商品》

这3种酱料和西塔面，都是由店家自己自制的产品哦~~~

小编这次订了：【2组面面聚到干面组合包、极品牛肉面、绍兴鸡腿面各1包、麻辣鸭血臭豆腐、蒜蓉辣椒酱1罐】，水饺的部份就等留下次啰~~小编这次就先订这些来试试看啰^o^

 

订购完汇完款后，过了2天，小编就收到啦~

哇~光看就觉得煮起来应该很美味（小编自己想像中。。。）

那现在小编就来开始跟大家分享啰~

《干面系列》

小编开煮的第一包是：【鱼卵干面】

首先，先来看一下日期，2015.01.24~2015.08.24（赏味期是一个月哦）

再来下面就是哪些口味了，总共有6种口味，在小编标红线的地方可以看到，普通如果没放防腐剂的话，冷藏约可放一个星期，但如果一次订多包的话，一个星期会吃不完，所以放冷冻约一个月左右是差不多的，小编就是因为他们是手工面再加上没放防腐剂的关系，才想说订购来吃看看！

内容物：

西塔面、鱼卵、蛋丝、酱汁

水开后，西塔面放入滚水中后，用筷子把面搅散开来，让面能均匀受热。

配料的部份，隔水加热，那因为鱼卵不用加热，所以小编就把酱汁和蛋丝一起隔水加热了

（袋子是耐热袋哦~不是普通的塑胶袋，所以可以放心加热，但是记得要隔水加热哦~~~~）

加热完后，小编把袋子剪开，把倒酱汁在碗里后，接著放西塔面，然后最上面再放蛋丝和鱼卵，就完成了。

鱼卵吃起来没有腥味，蛋丝真的就是家常蛋丝，不是用机器做的那种感觉，再加上酱汁的搭配，更是提味，很清爽的口感。

【鱼香肉燥干面】

内容物：

西塔面、鱼香肉燥包、蛋丝、酸菜包

小编这次不是用「隔水加热法」，这次用「电锅加热法」，把蛋丝、酸菜、肉燥包的包装都剪开后倒碗里，接著加半杯水（量米杯）在锅外蒸，等跳起来后，拿起，备用，就如下图的样子

面煮好后盛装，接著放把蒸好的酱料和配料放上后，小编自己又做了凉拌小黄瓜，也跟著放上去后，于是一碗清爽不腻口的鱼香肉燥面就完成啦~

鱼香肉燥面吃起来的感觉，口味有一点点重，但不死咸，而鱼香肉燥的部份，以鱼香为衬底再加上肉燥，和面拌匀后，吃起来是淡淡的鱼香，没有腥味，再用肉燥来搭配，不错吃~

【沙茶肉燥干面】

内容物：

西塔面、酸菜、沙茶肉燥包、、蛋丝

一样，小编把配料用电锅加热后，接著把配料倒在面上，沙茶肉燥包的料颇多，吃起来，沙茶味适中不过多，肉燥不是只有一咪咪的那种肉燥，还蛮多的哦~而且很古早味！

【极品辣干面】

内容物：

西塔面、酸菜、辣酱包、蛋丝

极品辣面完成后，看起来好像没什么辣的感觉对吧？但！！！！千万别这样想，其实蛮辣的，所以不敢吃辣的人就。。。不要尝试啰~~因为还蛮辣的

但喜欢吃辣的人，就真的可以试试看，很过瘾，他们的辣不是会让你拉肚子的那种辣，是天然的那种辣！小编蛮推敢吃辣的人试试这道！！

【鸡蓉蛋酱面】

内容物：

西塔面、鸡蓉蛋酱包、鸡肉丝包

这鸡蓉蛋酱面有让小编小小惊艳到，因为看起来好像平淡无奇的感觉，觉得吃起来味道应该很淡，没想到，还蛮好吃，不像外表看起来那样的无味，鸡蓉蛋香味道颇浓，再搭配鸡肉丝，真是意外的好吃，算是清爽的口味。

【老北京炸酱面】

内容物：

西塔面、酸菜、蛋丝、炸酱包

这次小编不是用「隔水加热法」，也不是「电锅蒸」，这次是用「微波炉加热法」，哈~~超方便的啦~~

一样，剪开袋子，倒出里面的配料在碗里，接著，就送进微波炉里，一般呢~小编是设定1分半，看个人，所以约在1分~1分半之间，都是可以的。

用微波炉加热完后，备用，接著煮面，煮完面后，捞起来放碗里，接著再把刚微波完的配料倒进去后，就完成啰~

哇~炸酱蛮多的，但不咸，这手工的炸酱，好吃！配上面的份量，刚刚好，口味适中，炸酱香就在口中整个散开来，因为是采用温体的黑猪肉去制作，所以也没有腻味。

《汤面系列》

【极品牛肉面】

内容物：牛肉+牛肉汤包、酸菜、西塔面

这次小编是用电锅蒸的方式，因为是冷冻的，所以小编建议，至少要2杯水（量米杯）放外锅，然后把汤包放进去蒸，蒸出来后，备用（如下图）

蛮大一包的牛肉汤包，汤面虽然比干面贵，但随著价格的提高，店家给的份量，以小编来看，是OK的，跟外面卖的差不多。

哇！如何~是不是口水快滴下来了呢？看看店家给的肉块，都蛮大块的，而且，汤头！说到汤头，小编绝觉得赞，很对小编的胃，然后，吃牛肉面的话~小编怎么可能不辣一下，这样吃牛肉面嘛才过瘾，于是小编在旁边加了小小的一持“蒜蓉辣酱”，（小编后面会做介绍）接著就开吃啦~~

 

好吃，汤头很赞，真的跟外面卖的差不多，但，最大的不同就在于，卫生我们自己看得见，吃起来也比较安心~~~

【绍兴鸡腿面】

内容物：

鸡腿绍兴汤汤包、西塔面

放电锅蒸好后（如下图）

料很足，整支鸡腿在汤包里，好像很好吃的样子^o^

哇~蛮大的鸡腿耶~然后，汤头也很特别，绍兴酒味不重，汤的色泽看起来虽清淡，但和鸡汤搭配起来，却有著浓郁的微妙口感。

加入西塔面之后，一碗香喷喷的鸡腿面就完成啦!但因小编的贪吃，又加了一些泡菜，哈哈~

 《汤品系列》

【麻辣鸭血臭豆腐】

麻辣鸭血臭豆腐

内容物：

鸭血、臭豆腐

小编吃完后，觉得还不错，辣的程度算是小辣，不会油腻。

鸭血和豆腐都很入味，吃起来还蛮过瘾的。

《其他商品》

【蒜蓉辣椒】

 手工制的的蒜蓉辣椒

这家店是有实体店面的，也有宅配的服务，方便远地区的客人也可以品尝到美味的面食。

店家资料

店名：兄弟面馆

地址：台北市内湖区阳光街92巷7弄36号1楼

电话：0962-939-802

 

 

 

 

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食后感：

西塔面的口感Q弹，不用解冻，水滚后，西塔面放进去后，把面条团拌开后，2分钟就熟了，面即可捞起，酱料的部份，料实在之外，肉燥的部份是用温体黑猪肉去制作的，所以口感札实，另外，小编个人比较喜欢他们的绍兴鸡腿面，好吃，真的好吃，牛肉面的汤头也很赞，蒜蓉辣椒辣得很过瘾，敢吃辣的人可以试试看，懒得出门觅食的朋友们，真的可以试试看，再加上不添加防腐剂的关系，所以，不但方便之外又能吃得健康，蛮赞的！

 

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