WSET四级得主：

华勤投资控股有限公司(HIXIH Investment)总裁

归普葡萄酒与烈酒教育机构讲师

王茜Cathy

个人故事

我毕业于美国卡耐基梅隆大学MBA，也是美国注册会计师。我个性开朗外向，喜欢挑战，热爱户外活动，如滑雪、高尔夫，热爱旅游和美食美酒。

与Allen Medows夫妇畅谈勃艮第和国际葡萄酒口感趋势

美国名校MBA和多年国际金融投资经历让我有机会喝到很多好酒。一开始出于纯工作应酬，后来我慢慢地开始爱上这种活跃气氛、增进感情的饮品。

很多时候，酒就像破冰机和润滑剂，让许多谈判沟通交易变得轻松愉快。因为喝得好酒实在太多了，而且我跟股东在意大利投资了个酒庄，感觉什么不都懂继续瞎喝是浪费，就从2016年6月开始在上海Iway学习WSET二级。

我是学霸型人物，擅长考试，也喜欢通过考试系统性学习，检验自己。二级优秀通过后，我立刻报名了同年9月的三级学习，当时还跟我的二级老师吴坦和三级老师赵凡开玩笑，说如果我三级双优了，就继续学习。后来三级成绩下来我拿到了优秀成绩和WSET的奖学金，当时在中国三级考试中，也没有人盲品分比我高。

盲品备考中

因为许下了承诺，更因为葡萄酒越学越有趣，那时我就无缝衔接报名了香港AWSEC的四级网上学习和考试，并在2017/6-2018/6月间，一年内通过六门考试，以大多数科目优异（Distinction）或者优良（Merit）的成绩， 顺利拿到了Diploma。

这是在全球，目前是非常快的通过速度了。有趣的是我的学习四级通过速度赶上了吴坦老师，所以他后来介绍我经常会说：“Cathy是我的二级学生，现在是我的四级同学。”

四级报名时，我请教了我的好朋友、好师兄吕杨大师，和中国早批Diploma获得者赵凡老师，两人一致推荐香港AWSEC。

与师兄吕杨大师喝酒学习

好处是可以接触到很多来自泰国、新加坡、法国等的国际同学，授课讲师除了资深的校长夫妇，还有来自澳大利亚，英国和欧洲的葡萄酒大师，全英文环境，国际化的交流，受益匪浅。

虽然因为工作关系没法参加面授，我参加的脱产进修项目（Block release program），平日靠大家自学，考前会有3-5天的品鉴训练，这个对我来说非常有用，尤其是烈酒、加强酒这些平日喝的品种不够多的科目，考前盲品集训对辨识能力和整理盲品模版都有极大帮助。

Fine wine experience 1993 勃艮第25周年回顾品鉴

在香港考试很大一个风险就是台风吧，哈哈。因为几门考试定在6月雨季，我遇到的小插曲就是香港挂八号风球，考前几天大风大雨。我天天查天气预报，感觉准备的知识点在脑袋里都快满出来了，生怕考试取消或者延期几个月。

对我来说备考的主要困难就是时间，我的金融工作性质决定了我出差旅行很多，一年要飞近百次，基本周周飞，所以善于利用碎片时间学习非常重要。

我会在会议期间或者长途飞机上整理笔记，把所有的参考书电子书都买了，然后携带着Kindle，随时查看资料。整理好的笔记在电脑、Ipad、手机里各一份，有时间就看。看三遍通过没问题，看五遍就可以优秀成绩通过了。

纳帕谷口标志牌

备考的过程即紧张又有趣，尤其是系统性的学习过程中，可以发现产区横向纵向的很多联系和不同。对我来说，减压的好方法就是喝一杯了吧！

学习方法论

四级考试的科目顺序设计可以说是由浅入深。除了Unit 3之外的五个科目，每门的学习量都跟考个三级差不多，我用了半年通过，因为都有教材、大纲或者复习资料，所以难度不大。

但Unit 3 静止葡萄酒是重中之重，WSET的课程设计是给大家一年时间备考，很多同学为了准备更充分，甚至花了两年三年或更长。

在意大利皮埃蒙特与Elio Atare女庄主品酒

我的经验是战线拖得过长，反倒会把之前复习的知识点忘掉，而且时间拖得长，就不断给了自己偷懒的机会。干脆目标确定，势在必得！提前半年开始根据考试范围大纲整理笔记，考前三个月集中突击，抱有一定会顺利通过的信心。

Unit 1 全球酒类市场：这门考验英文写作能力、资料调查、分析论述能力。注意文章结构，开头结尾互相呼应，论点论据相互支持，同时多引用数据、图表，外部引用部分做好索引。查资料的时候最好查找国外网站，用更新的数据。

除了WSET的必读教材，建议阅读教材之外，产区协会网站，各国农业部网站，行业相关专栏和杂志等都是很好的信息来源。

在波尔多双人舞酒庄剪枝

Unit 2 种植和酿造是通过率相对高的一门，因为都是选择题，主要需多读几遍，混个眼熟，这门的短期记忆特别重要。临时抱佛脚，有用。

Unit 4 烈酒、Unit 5 起泡酒、Unit 6 加强酒： 我当时考的时候还有烈酒考试。这三门都是理论有教材和详细大纲，注意准备生产商和大品牌资料。盲品易混淆的几种要天天一起练习，做到一闻就知道品种，考试时直接写准备好的模版。烈酒盲品按照1:1比例加水再闻和尝，效果很好。

以Unit 3 静止葡萄酒为例，与备考同学们的几点经验分享：

一、做好学习计划。根据考试日期倒数，拟定自己的学习计划，并严格遵守，一天也不能放松。考前两周留给做历年试题、准备盲品模版和集中训练、查缺补漏。

在西班牙Ganuza酒庄得到一瓶2004年份，被Robert Parker评为100分的酒

二、习惯用英文记笔记和思考。我因为在美国工作生活多年，英语语言没有障碍，所以阅读复习考试都比很多国内同学要容易一些。我注意到很多同学习惯看中文笔记，这样考试时会耽误不少时间。尤其是三级考试用中文的同学，四级等于重新开始。小组讨论和学习授课尽量选用英文，事半功倍。

三、组织学习小组。我的香港AWSEC同学分散在整个亚洲，所以备考时参加了吴坦老师组织的ASC学习小组。到Unit3时整理笔记工作量很大，组员分摊产区查资料量，分摊盲品酒费用，互相督促学习进度，互相答疑解惑，帮助很大。

四、摸清考试套路，按照规矩出牌。英国是老牌教育大国，擅长各种系统考试培训。只要是系统，就有规律可循。细读考试大纲、历年真题、准备盲品模版、算清分数分布、评分标准。

例如Unit 3盲品，猜品种，历年芳香白葡萄品种就那两个；猜产区，能够找出红白甜的也就屈指可数。不必大海捞针，因为对方兜里就那三瓜两枣。

在纳帕谷学习酿造

五、按地图整理理论框架。笔记按国家和产区，每个独立产区都要准备好 概述、气候、地理风土、葡萄品种、种植、酿造、风格质量、法律法规、市场和主要品牌生产商。手绘地图来增强对产区的记忆。

六、不要投机取巧。听说有朋友备考来不及，因为意大利学习量很大，就决定放弃这部分，考试时所幸没考，也拿到了Diploma。

我的想法是，学习是为了自己，可以说这是一个全面系统地整理知识体系的大好机会，不要自己欺骗自己，学到了才是自己的。备考全面，要达到考前充满信心，考完立刻知道自己过了的状态。不要惧怕低通过率，准备充分，即使全球只有一个人过，也应该是你。

七、此外如果觉得自己复习程度不够的话，又没有报名面授课程的同学，建议参加归普学校的全产区课，由专家覆盖各大经典产区。我当时就针对几个较复杂的产区上了几堂课，对理顺知识脉络和答疑解惑很有帮助。

在香槟区与传奇小农香槟Pierre Peters庄主Rodolphe开怀畅饮

我本身的职业对于学四级的资源优势就在于：英文学习和考试无障碍。我有很多喝好酒的朋友和品酒机会，所以从一开始就体会到了好酒应该是什么标准，伟大的酒应该是什么样的。

另外，学习过程中因为不太需要考虑成本，我去了勃艮第、波尔多、皮埃蒙特、纳帕谷等许多国家产区学习，有了更直观深入的了解。不计成本地多参加品酒活动，多喝多练，当然也对通过盲品考试有很大帮助。

拜访柏恩斯坦酒庄（Olivier Bernstein）酿酒师

买酒、飞香港备考、去产区，相信很多同学会发现，四级的成本远远不止考试的几万元。

给报考者建议

对有志向报考四级的小伙伴，我的建议是，报考之前想好目的，是不是真正感兴趣？是不是对自己的职业生涯和生活提高有帮助？如果答案都是yes，那就要孤注一掷，势在必得。要不浪费这种时间和金钱干嘛？还不如在家睡大觉。

读者互动

读者提问：你记四级笔记的习惯是怎样的？

我养成英文记笔记和思考的习惯，笔记按国家和产区，每个独立产区都要准备好概述、气候、地理风土、葡萄品种、种植、酿造、风格质量、法律法规、市场和主要品牌生产商。手绘地图来增强对产区的记忆。

在法国滴金酒庄(Chateau d'Yquem)跟酿酒师学习，遇到了美丽的彩虹

读者提问：学习四级期间大概每周的复习强度是怎样的？（如每天或每周平均花多少小时）

考试一年期间，平均每天2小时。半年备考5门，另半年备考Unit 3，尤其是最后三个月，需要集中而专注。

读者提问：你觉得考四级对你人生，除了葡萄酒知识以外的收获是什么？

朋友—热爱葡萄酒的都是有人生激情和生活品味的小伙伴。

品味—同时因为葡萄酒的系统学习，对世界各国的地理历史、气候风土、美食习俗，都有了更好的了解，不仅多了一项爱好，也提高了生活质量和旅游乐趣。

尊重—专业度的认可，现在朋友们买酒都喜欢问我意见。