早餐蔬果汁 晚餐蔬菜湯
簡介：
2週激瘦3kg的祕密武器！
史上最強零壓力減肥法‧輕鬆喝出健康窈窕
早上喝蔬果汁＋晚上喝蔬菜湯，免捱餓立即瘦！
◎抗氧化蔬果的健康奇蹟
減肥就要抗氧化，TOP20抗氧化蔬果，養瘦變美、消滅自由基、延緩衰老，打造不生病瘦體質。減重特效天然食物，吃出健康100分！
◎喝出S型好身材，養瘦變美超簡單
量身設計瘦身蔬果汁＋營養師嚴選靚湯＝燃脂力提升，減重效果加乘！
◎最流行的彩虹食物減肥法
燃脂‧美容‧補鈣‧排毒‧順暢‧抗老‧防癌，7大功效一次滿足！
喝出S型好身材、粉嫩好氣色。自然健康飲食法，食在很簡單，享受輕盈樂活人生。
特色：
10種特效窈窕蔬果汁
量身設計燃脂快瘦、排毒淨化、高纖清腸、消水腫、瘦小腹、活力代謝、低GI、高酵素、美容養顏、高鈣養骨10種特效蔬果汁，營養美味簡單做。
5種元氣纖活蔬菜湯
營養師嚴選強力燃脂、清腸排毒、高鉀消腫、低卡飽足、素食好湯，5種電鍋湯替代晚餐，一指按下，美味好湯輕鬆上桌，營養全吸收！
減重效果加乘，健康享瘦
早餐蔬果汁、晚餐蔬菜湯，瘦身效果加乘，燃脂、美容、補鈣、排毒、順暢、抗老、防癌7大功效一次滿足，輕鬆喝出苗條身材，健康瘦不復胖。
【作者序】
蔬果汁＋蔬菜湯 排毒養瘦最健康！
人的生活脫離不了飲食，食物不僅是能量的來源，也能補充人體無法自行合成的維生素、礦物質等，但隨著飲食趨向精緻化和過度加工，哪些食物能吃得安心健康，或是可以代謝毒素、瘦身養顏，一直是大眾所關注的話題。
現代人常為了瘦身傷透腦筋，相應出現的減重方法也千奇百怪，例如3天內只吃蘋果，或是一週斷食2天等，有些方法短期間雖能奏效，但長期下來，不僅瘦身效果停滯，不正常的飲食習慣，對健康也有不良影響。
而因為飲食不當，體內持續累積的毒素如何排出，在近幾年食安事件頻傳下顯得格外重要，網路上也流傳排毒餐、伸懶腰、敲膽經等方法，效果如何有待證實。其實，排毒養瘦的方法很簡單，早餐新鮮蔬果汁、晚餐高纖蔬菜湯，兩餐效果加乘，讓您輕鬆瘦得健康又美麗！
蔬果是瘦身排毒大關鍵
相對各種加工食品，天然蔬果營養豐富，衛福部曾大力推行「天天5蔬果，疾病遠離我」，期望國人均衡飲食、多吃蔬果保健，可惜許多人的蔬果攝取量仍不足，殊不知新鮮蔬果除能預防疾病外，高纖低卡的特性，還可以增加飽足感，瘦身效果不容小覷。
其中被稱為「第7大營養素」的膳食纖維，可促進腸胃蠕動、包覆毒素、協助排除體內廢物，是人體最好的清道夫；各種維生素、礦物質則具有不同功效，例如維生素C能美容養顏，維生素D、鈣能加強骨質，鉀能消除水腫等，而茄紅素、天門冬胺酸、類胡蘿蔔素等植化素，抗老防癌的效果也逐漸獲得證實，所以蔬果堪稱最自然健康的保健食物。
美味蔬果汁、蔬菜湯一指搞定
有人可能會嫌料理蔬果麻煩，但只要家中備有果汁機與電鍋，蔬果處理好後，一指按下開關，果汁機保有蔬果纖維、電鍋則將蔬果的營養精華留在湯裡，美味營養的蔬果汁與蔬菜湯輕鬆享用，簡單、方便、無油煙，是每個人必備最佳的「懶人減肥法」。
本書針對不同功效，有對症功效蔬果排行榜，蔬果汁、蔬菜湯做法也簡單介紹給您；附有成功減重知識Q&A，減肥者最關注的問題一次解答；瘦身知識小專欄內容多元，讓您輕鬆瘦身，健康知識一手掌握！
簡單明瞭的2週早晚配餐，遵循「早餐一杯蔬果汁，中午正常吃，晚餐一碗蔬菜湯，每天走7000步」的方法，2週減去3公斤並非難事，瘦身的同時也為身體排毒，使身體內外都輕盈美麗。
作者簡介：
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養諮詢組副組長
學經歷：
靜宜大學食品營養系
台北馬偕醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表
著作&審訂：
《瘦身食物排行榜》
《電鍋燉補養生湯》
《坐月子這樣吃效果佳》
《孩子健康聰明就要這樣吃》
《洗腎飲食全書》
★ 榮獲國民健康署健康好書推介獎
《嬰幼兒健康飲食》
★ 榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
審定者簡介：
陳彥甫 營養師
現職：
聯合營養諮詢中心 營養師
老人長期照顧中心 營養師
威瑞生物科技股份有限公司 營養講師
立功補習班營養師證照班 公共衛生營養學講師
學歷：
輔仁大學食品科學所碩士
證照：
專技高考營養師
保健食品初級工程師能力鑑定 及格
素食廚師 丙級執照
美容師 丙級執照
經歷：
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問
代表著作：
《食物安全就要這樣吃》、《健康食品保健事典》、《養生豆漿這樣喝最健康》、
《神奇對症蔬果汁》、《蔬菜營養圖典》、《水果營養圖典》、
《預防癌症這樣吃效果佳》、《腸道排毒這樣吃效果佳》
《超級健康食物排行榜》、《超級排毒食物排行榜》、
《超級防癌食物排行榜》＊本書榮獲國民健康署【優良健康讀物推介獎】
