几个月前买了一本食谱并寄了回函参加抽奖, 从来没想过会中奖的, 没想到竟然非常非常幸运的抽中Panasonic面包机!!

使用了几次真的好方便呀~面包虽然是土司的外型, 但口感真的很像法国面包, 有微硬的外层里面QQ的很有嚼劲.

面包机型号为: SD-BMS105T

 

材料:

高筋面粉  225g

低筋面粉  25g

盐  5g

5度C冷水 190ml

蜂蜜  50g

酵母粉  1.4g

*室温超过25度时, 将冷水减少10ml

 

作法:

 

1.  面包容器内安装面包用叶片, 将所有材料放入(酵母粉除外), 接著将面包容器装入本体内.

 

2. 将酵母粉放入酵母容器.

 

3. 选择品项"6" (品项6为法国面包), 按"开始"后面包机就开始制作面包了.

 

4. 面包完成后按"取消", 戴上手套取出面包容器, 冷却2分钟后倒扣取出面包.

 

补充:

1. 法国面包会较难取出, 在桌面铺上毛巾, 用力向下敲, 敲的同时要用手抵住面包容器(此时手套还是要戴著喔).