地址：台北市新生南路三段86巷15号检视较大的地图

电话：02-23622468

营业时间：周二-周日:18:00-3:00

脸书：https://www.facebook.com/jamiestw/timeline

Jamie's小酒厨在台大附近

晚餐时段6点~9点是无菜单的私厨料理，9点~凌晨3点则是小酒吧

台大的学生又有喝酒好去处啦XDD

我虽然酒量不错，但本身算是不爱喝酒的人，除了被朋友拖去的情况之外，很少自己会主动约喝酒

但不得不说Jamie's家的调酒真的超特别又好喝！！算是少数会让我想再试试看他们家别种调酒的酒吧

Jamie's空间不大，除了吧台之外就只有四桌，所以晚餐时段采预约制喔

整个环境走昏黄有气氛的路线~缺点是真的很难拍照XD

过了9点会把灯关得更暗XDD墙上还有电视可以看

店深处还有一个六人的VIP包厢，也是要打电话事先预约

这天除了喝调酒之外，也跟朋友来品尝了他们的无菜单私厨料理

桌上有放一盘可以无限续的青豆酥，我超恨青豆，但超喜欢青豆酥XD

这个矛盾大概就跟"我讨厌香蕉，但喜欢香蕉磅蛋糕跟香蕉牛奶"；还有"讨厌杏仁茶，但喜欢杏仁酥"一样难以理解XDDDDD

首先先送上很大一盆的熏鸡肉凯萨沙拉 

 

 

他们家沙拉好好吃！拌匀的咸香凯萨酱，搭配上超好吃的熏鸡肉片，让我跟朋友不知不觉就分光了

我个人是很不喜欢熏鸡肉的，主要是因为以前在外面吃到的熏鸡三明治之类的，大多肉质粗糙还有肥肉，但它们的熏鸡肉完全不会！

而且肉片的份量很多又很大块

 

接下来就来喝他们的主厨调酒了！

我刚刚有说他们9点~凌晨3点是小酒吧，但其实6点~9点也是可以来喝酒的，只是两个时段的调酒师不一样

9点之后主厨才会出来调酒（那之前在厨房做菜XD），我们今天喝的就是主厨调的

这杯是苹果黄瓜马汀尼

一听到苹果黄瓜整个傻眼XDDD想说这搭配也太特别了吧！

没想到我跟朋友喝了一口，都觉得让人惊讶的好喝！！

因为看我们是女生，主厨才特别调了这种比较清爽的口味（殊不知朋友是个爱喝烈酒的酒鬼）

刚入口是淡淡清甜的苹果香，然后尾韵带点微苦，完全清爽好喝的一杯调酒

怕黄瓜的朋友也不必担心，因为根本喝不出明显的黄瓜味，它的作用只是在于带出调酒的风味

不过我们都有把黄瓜吃掉，泡过酒的黄瓜超好吃XDD（沉在酒杯底部红红的是樱桃）

他们家调酒的厉害之处在于，这杯马汀尼里明明掺有烈酒，但喝却完全喝不出酒精的呛味

这让我想起之前被朋友拖去喝某间店名"某数字PLAY"的调酒，喝下去瞬间清洁剂味道冲入鼻腔......

我还被逼要一口干掉，根本一种suffer

以下是Jamie's的酒单，有些反光请见谅

以下是他们9点之后的菜单（9点以前是无菜单喔），可以当下酒菜~

接下来这道是焗烤蘑菇田螺

其实这是我人生中我第一次吃田螺......XD

店里灯光太昏黄了终于受不了，所以从下一张开始叫朋友帮我用手机打光XDDD

旁边附的面包很好吃，有加一些核果跟蔓越莓

其实里面田螺不多，大部分是蘑菇

可能是蘑菇出水的关系，所以汤汁比较多，但不影响口感（店家后来跟我说是为了让我们沾面包，但我们已经先把面包吃完了XDDD）

我人生中第一次吃田螺的感想......觉得味道很微妙XD

虽然说不上讨厌，但就是有种说不上来的口感？

所以其实比起田螺，我更喜欢里面的蘑菇

下图是挖起来的蘑菇与起司示意图XDD

这一道是海胆虾仁炖饭

又是很新奇的搭配！！

虾子跟海胆都捣碎融入饭里了，每一口都是满满海味，觉得好吃

而且最特别的是，近看才发现炖饭用的是紫米加糙米饭！！！

没想到吃起来还比一般的白米好吃！不会有一般米饭过于软烂的问题，还保有米粒那种Q弹的咬劲

西班牙烤鸡

其实吃到这里我跟朋友都饱得差不多了......毕竟每道餐点份量都颇大

鸡肉每块都相当厚实......

他肉应该有先腌过？吃起来非常咸香够味

不过朋友觉得吃多了有点太咸，比较适合配啤酒

还有一点美中不足的，就是它皮不是脆的，我跟朋友一致认为如果是脆皮应该更好吃

这道是我们唯一没吃完的（不过也只剩两三块），其他都吃光光！！因为实在太饱了~

打卡送的帆立贝

这口感超juicy！！！完全鲜嫩多汁，以打卡送东西来说实在很有诚意

不过朋友刚好不幸吃到有壳的......她说那种感觉跟吃到碎蛋壳一样有点不太爽XDDD

甜点

照片长得一副不明所以的模样XDD不过它是黑糖麻糬包红豆泥&绿豆沙

只有甜点不是他们自己做的，我不知道是哪家的，不过也是绵密好吃

无菜单私厨料理是一人六百，单看价位会觉得偏高，不过每道菜量都很多，两人四道菜吃下来非常饱

店家说四个人六道菜是最刚好的状态（7人以上则是每道菜会出双份），每个人都可以吃饱，又能尝到不同的菜色，蛮适合庆生之类的聚餐

虽然是无菜单，不过吃之前主厨都会问说有没有什么不敢吃

如果不想吃那么贵的人，也可以9点过后来喝酒吃单点

过了9点桌上都会点起蜡烛，整个很有气氛

话说蜡烛旁边的青豆酥已经是第二还第三盘了XDDD

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 本篇为邀约文，但皆为真实感受