如题怎么调酒本人是学生希望在家就能调的简单好喝不要拿网上说的兑绿茶什么的感觉没什么新意而且具体多少的量应该是几配几我不清楚

希望各路大神帮下忙感谢


为了易饮和清爽感,加冰饮用,highball这种方式。

bartender这个动画(有漫画),动画第一集用威雀做了一杯加水又加冰的鸡尾酒。调和威士忌,三得利角牌等适合用highball这种方式来喝。我目前的理解是如果是为了易饮加水加冰都可,如果追求酒的本质了解酒的本质,最好纯饮。

bartender第一集里面是水割这种方式,威士忌加水加冰。

highball方式是威士忌加苏打水加冰。

我不是调酒师,不知道加水加苏打水的比例。

知乎上搜水割,highball,很多大神写过答案。


我觉得百度百科就说得很好了。我从来不按比例配,一是没那么高阶,二是口味喜不喜欢别人说了不算。三是自己尝试出好喝的搭配比较有成就感。

我会先倒一点酒,饮料边倒边尝,直到口味合适自己为止。熟悉以后还可以加别的,只要不冲突。什么叫冲突,我觉得威士忌加橙汁就是冲突。其实我觉得橙汁加什么酒都不好喝,纯粹就是外国人橙汁太多图省事。(个人口味)

拿百度百科几款举例:

3、芝华士碎冰——适量的芝华士,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶作为装饰。

个人觉得这个最好喝,不想这么麻烦加苹果汁就可以了。有一次在飞机上我点了这个,比我之前配的好喝,诀窍就是空姐小姐姐放的苹果汁比我多了好几倍。

4、芝华士冰冻——适量的芝华士,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入芝华士,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。

很想试试这个,如果是我还会加一些糖,喜欢偏甜的口味。

6、芝华士古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝华士。

说出一个恒古不变的真理,酒其实加糖就好喝了。8、芝华士皇室——适量的芝华士,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入芝华士和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。第一个和第二个的混合版。

如果是真酒那就加冰纯饮,调和威士忌口感顺滑比较好入口。如果是夜店带回来的那就可乐雪碧维他柠檬茶兑就完了。真想兑推荐维他柠檬茶按你自己口味兑就行了。


干喝。

羊肉串,牛肉串,都行。


苏打水或雪碧,

一发入魂


直接纯喝,或者加点冰块。用其他饮料兑饮真的有点可惜。


这个酒比较轻柔甜

可以加入苦甜酒系列,如amaro。然后雪莉酒。

搭配橙油,一点点大麦茶。


芝华士12是很标准的调和威士忌

纯饮 加冰 加水 mizuwari 调鸡尾酒都可

调酒可以做 highball 古典 王之谷 呢喃 罗布洛伊 生锈钉 盘尼西林


芝华士12年是一款调和型威士忌,一般建议是倒5--10毫升的酒配4颗冰块纯饮,可搭配一些坚果和干果之类的的下酒。但是我个人更喜欢搭配统一冰红茶,一瓶700毫升装的芝华士12年搭配330毫升装的冰红茶4--6瓶的配比,喜欢喝浓的就配4瓶,喜欢喝淡一些的就配6瓶。也可以用这个比例搭配绿茶。这种喝法仅限于芝华士12年,芝华士18年是另外一种口感,不适合这种调法。另外,所有的威士忌酒都是需要冰饮的。


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