国内的南北方饮食差异大是公认的事实,一般地道的南方人,去了北方之后,会出现很长时间的一个不适应,甚至水土不服的情况,而北方人也是如此,在他们的眼中,其实南方有4种很出名的“怪味小吃”,每一个都特别的经典,但是每一个都很难接受,其中图1臭味大,图3外号“毒药”。

  1、螺蛳粉

  螺蛳粉是广西柳州的特产,其实去过桂林的人都是吃过的,毕竟螺蛳粉的店子味道很大,只要从附近经过,就能很明显的闻出来,臭味太大了,当地人是很喜欢吃螺蛳粉的,以前一般外地人难以接受,经过一些改良之后,现在的螺蛳粉其实在国内名气变得特别大了,在南方的很多城市都有不少螺丝粉的店子,甚至一些海外留学的学生,还会准备一些干的螺蛳粉,想家的时候吃上一顿,不要太美好。

  2、臭豆腐

  臭豆腐的味道而也很大,北方人觉得南方人的口味真的偏重,臭豆腐是在酸水中腌制了很长时间的,不管味道如何,首先从卖相看就难以接受,不怎么好吃的感觉。而且北方人一般不能吃辣,臭豆腐本身臭味很重,加上辣椒,北方人表示自己真的很难接受,甚至难以下咽,吃的时候很容易呛到自己。

  3、生腌海鲜

  这是南方一些沿海地区的人特别喜欢的小吃,看名字就知道腥味会特别重,喜欢吃海鲜的人都表示,他们一般都只能接受特别新鲜的海鲜,主要的目的就是避免出现腥味过重的情况,因为腥味过重,真的很难入口,所以很多人都给这种小吃取了一个名字“毒药”,确实很像毒药,毕竟这种食物,口味重,而且还需要发酵,吃进去的那种感觉,其实和鲱鱼罐头差不多,不喜欢吃的,有点想呕吐。

  4、甜味豆花

  南北的豆花甜咸之争一直就没有解决过,北方人表示豆花如果是咸的,会很入味,特别的好吃,但是南方人表示豆花只接受甜的,因为豆花这种食物,加入了各种食材,以及腌菜之后,就感觉亵渎了豆花一样,在嘴巴里面一群乱七八糟的食材结合,真的套难受了。

  根据上面的分析,其实北方的饮食文化和南方的饮食文化,还是很大的,不过,这些食材不管在北方人眼中多么的怪,但是在南方人的眼中,都是不可错过的美味,你都吃过吗?

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