國內做起來最麻煩的5道美食，圖1是乞丐發明的，圖4有人天天吃

　　做美食，是很多人都喜歡的一件事，但是現在的人大部分都是在外面吃的，所以根本都不會選擇自己做，況且有些菜的製作過程相當麻煩，吃的時候也很不好過，其中國內做起來最麻煩的5道美食，圖1是乞丐發明的，而圖4有人天天吃！

　　1、佛跳牆

　　佛跳牆的味道是相當好的，但是一般人都表示自己吃不起，除了這道菜的食材比較多樣和昂貴之外，其實更多的是，這道菜的製作過程非常複雜。其實從這道菜的食材上看的話，就已經可以想象有多複雜了。不同的食材需要在不同的做法之下，才能迸發出極致的結合和美味，所以一個能將佛跳牆做好的人，其實本身的廚藝就不會差到哪裏去，不過看看這些食材，就知道這道菜是一般人吃不起的。但是在剛開始的時候這道菜還是乞丐發明的，只不過是因爲歷史久遠，有待考據。

　　2、毛血旺

　　這是一道經典的川菜，喜歡吃的人都覺得這道菜的味道不怎麼樣，畢竟吃起來很油膩，而且很厚重的紅色，不過製作的過程一點都不簡單。毛血旺裏面有很多各種各樣的食材，有蔬菜類的，還有一些肉類，甚至有一些丸子類的，都會在不同的時間段加入，並且進行處理，喜歡川辣重口味的人，大多都很喜歡吃。

　　3、開水白菜

　　這道菜，看名字很簡單，往往最簡單的菜，做起來卻是最難的，這道菜看看起來就是開水煮出來的白菜，但是其實這道菜中有很多食材的精髓，比較常見的是老母雞、火腿、排骨、乾貝等等一系列的食材，經過長時間的燉煮之後，就會出汁，裏面全部都是營養，加入白菜，將湯中的營養吸收後，就是出名的十大川菜之一，開水白菜了！

　　4、蘭州拉麪

　　蘭州拉麪，有的人天天吃，尤其是蘭州的普通人，每天早上都是這樣一碗麪，這道美食如今在全國各地都有很多店子，而且味道相當的好吃，食材搭配異常簡單，但是以前製作這種拉麪的時候，需要製作一種朋灰，這種物質是關鍵，但是這些年爲了尋找到一種對身體特別好的拉麪，製作朋灰就很麻煩。蘭州拉麪都是先拉現煮的，所以做起來很繁瑣，也費時間。