导语：此紫色花是名贵中药材，女性吃滋养肌肤，脸色更红润，大妈变女神。今天见到一位农村大姐卖紫色鲜花，价格10元一斤，我觉得还是比较贵的。大姐说这花很少，摘起来很不容易，而且重量轻，10块钱可以买很多，过了今天想吃也买不到了。一听大姐这么说，我果断买了半斤，想品尝一下什么味道，果然没让我失望。

　　葛花是野生豆科植物葛的花，它是一种名贵中药材，它可以当菜吃，也可以当药，能滋养肌肤、美容养颜、延缓皮肤衰老。不但能解酒还能起到良好排毒作用，此外葛花护肝又养胃，所以适当吃点葛花有益处。那么葛花怎么做好吃呢？下面给大家介绍葛花最常见，但是却很好吃的一种常见做法，一学就会哦，一起来看看吧！

　　【粉蒸葛花】：

　　【主料】：葛花200克、面粉半碗、葱白3个、熟芝麻少许。

　　【辅料】：芝麻油适量、食盐2克、白糖2克、醋10毫升、生抽10毫升、蒜泥辣椒酱4克。

　　【做法】：

　　1、葛花摘掉梗部，留下开放的花和花蕾洗净控水，将葱白洗干净切碎。

　　2、将稍微控去水分的葛花放入盘子中，不要控水太干，保留花的表面湿润，加入面粉和食盐充分拌匀，使每一朵葛花上面都拌上面粉。

　　3、蒸锅中放入水烧开，蒸屉上抹一层食用油，将葛花放入蒸屉上面，将葛花均匀摊开。

　　4、大火蒸5分钟即可，过程中打开锅盖，用筷子翻动，使葛花能够快速蒸熟，还可以防止葛花彼此粘连。

　　5、蒸好的葛花放入盘子中，如果想趁热吃，就趁热加入佐料，想吃凉的，等晾凉后再加入葱白、白糖、醋、生抽、芝麻油、蒜泥辣椒酱、白芝麻。

　　6、所有调味料加入之后，用筷子充分搅拌均匀即可。

　　7、装盘上桌，成品图出炉，葛花蒸着吃，加入自己喜欢吃的调味料拌一拌，真的特别香，比槐花还好吃，见到此花的朋友们千万别忘记吃哦！

　　【注意】：葛花虽然美味，但是也不能过量食用，否则会加重身体负担，会让身体出现低血压等不良症状，会对人体健康造成一些不良的影响。

　　葛花的名字，各地叫法不同，不知你们那里叫什么名字呢？还请大家说出自己所在地以及叫法，欢迎留言吐遭、点赞、收藏、转发本文和关注我，感谢你的支持。