【台北美食】西螺祖传麻糬大王/创始店原冰上冰/程文照手工坊/中正纪年堂捷运站~南门市场下午茶铜板美食,不添加防腐剂、不添加任何修饰淀粉,Q弹好滋味,素食可食用
最近麻糬吹一股热潮,变成台北人的下午茶铜板美食
好吃的麻糬,一吃就会让人上瘾,无法难忘的好滋味
这家西螺祖传麻糬大王-中正店,就位于南门市场附近,目标很显目好找
我本身也是麻糬的爱好者,只要有好吃的麻糬我就往哪里钻
以前我都会去宜兰的XX轩买麻糬,因为馒头阿嬷是麻糬控,常常都指名要买宜兰那间麻糬
但是后来宜兰XX轩没有卖麻糬,就找不到第二间好吃的麻糬了>"<
但是一次机缘下,同事请我吃麻糬,一吃惊为天人
我还逼问同事说,这麻糬哪里买的,比我去宜兰买的还更好吃,又Q
一问之下,才知道这麻糬是在南门市场附近买的
好吃的美食哪里找,详细的地址看这里
西螺祖传麻糬大王-中正店
地址:台北市中正区罗斯福路一段12号
(捷运中正纪念堂2号出口,南门市场附近)
营业时间:1100~2030
粉丝团:麻糬大王创始店
官网:麻糬大王创始店
西螺麻糬大王创始店/云林县西螺镇埔心路139号(埔心邮局正对面)
摊车位置-->南投市中山街147号 0918-775226
员林市民生路77号之一(台银旁) 0958-208679
西螺祖传麻糬大王,目前有两家分店(西螺麻糬大王创始店/台北中正店)
其他的店都是家族企业分支,不仅价格、包装,每一家都不相同,要吃就要吃创始店的
创立于民国55年,于西螺镇程家,由程爸爸、程妈妈用三轮车于市场叫卖
创始店是程爸程妈以及儿子程文照先生营业的(故店名也有”程文照手工坊”的由来)
现在由第二代经营,终于来台北开了一间麻糬店,让北部人也能吃到软Q麻糬好滋味
店家用的是纯浊水溪灌溉的浊水米制作,纯手工制作,无添加任何化学材料
卖的包馅麻糬共有3种口味跟麻糬DIY,越是简单的食物,越是要功夫
坚持每天现做、炒砂糖慢火细炒,不会有酸味也不会过甜
麻糬都是现点现做,店家没有放防腐剂,记得当天就要吃完,隔夜的麻糬口感没有现做的好吃
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麻糬都是现点现做的,我看店员的手都没有停过
今天我太晚来了,芝麻的口味都被买光光了(好可恶啊!! )
所以说有钱还买不到勒,想吃就要早一点来买,只好改天再来买芝麻口味的麻糬
包馅麻糬大盒一共有10颗,今天我只有买到花生跟红豆口味
回家之后,立马把麻糬拿出来跟家人享用
像这花生口味的麻糬, 吃起来Q弹又软,花生颗粒感很大,口感很不错
一般人都会觉得花生很燥热,又会太死甜
但是店家的花生粉是有经过挑选的,所以吃完不会口干舌燥
我个人蛮喜欢花生口味的麻糬,越吃越涮嘴,难怪会被人称为铜板下午茶美食
你看看~花生馅料多到都要爆开了,吃的时候要小心,因为会花生屑屑掉满地
我家弟弟说有包花生馅料是他的最爱,一口气,居然给我吃下3颗
我的老天鹅啊!!一盒也才5颗花生口味,马上就给我吃了一半多
我要是手脚再慢一点,我看我一颗都吃不到了
每天慢火熬煮外裹糯米粉,甜而不腻
阿嬷说这红豆麻糬真好吃,重点是红豆馅不会太甜
还说她很久没有吃这么好吃的麻糬了,自从XX轩没有做麻糬
她说她吃别间的麻糬都不合她的胃口,现在终于找到了,而且在南门市场附近
想要吃,随时随到就能去买,路程又不远,搭捷运就可以到达,交通很方便
而且我超喜欢麻糬QQ的外皮,一口麻糬,一口红豆,真的是人间美味啊!!
阿娘威~这红豆馅也未免太多了吧!!老板你真的是佛心来也,多到我好喜欢XD
这红豆麻糬,一直吃也不觉得会腻口,反而让你一颗接著一颗吃不停
这个麻糬DIY可是店家的人气招牌,很多人都自己买回家自己沾著花生粉自己吃
我发觉DIY的花生粉颗粒较小,也比较粉末也比较细
拿麻糬沾著花生粉吃,真的是超好吃的,跟包馅的花生麻糬又是不一样的口感
像我家爸爸一直就爱上了这麻糬,口感超Q,花生又不甜
我自己吃都可以吃下3片麻糬了,其实这花生粉一点也不甜
通常我都把麻糬两面沾满花生粉,这样吃起来才更爽
整体感:包馅的麻糬好吃,麻糬DIY也好吃
重点才铜板价格,就能吃到纯手工的麻糬
真的是南门市场附近,CP值超高的麻糬店
记得要早点来买,免得想要吃的口味被卖光光了
(本篇为麻糬大王创始店合作文,以上内容皆为本人实际体验心得)
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