包菜，又叫卷心菜，学名为结球甘蓝或者结球甘蓝，属于十字花科芸苔属的一类植物。包菜是一种矮且粗壮的一年生茎肉质，其不分枝，叶片为绿色或者灰绿色。质厚，且层层包裹，最后长成球状体，呈现扁球形，常见的直径在10-30厘米。包菜具有耐寒、抗病和适应性强特点，产量高、且品质好，且贮耐运，在我国各地都栽培。常见的病害包括霜霉病、病毒病、灰霉病、黑斑病；常见的虫害包括甘蓝夜蛾、菜粉蝶、甘蓝蚜等。由于包菜的生长特征和形状，外界一直有一种说法，即包菜在发生病虫害时候，就会采用「灌心」施药方式，所以就是包菜是打农药最多的一种蔬菜。事实上，包菜在生长的过程中，先是把内部的叶子包好，之后一点点膨大，由于卷心菜里面都是一片片的叶子，防治病虫害的并不会去灌心。由于包菜叶子表面很光滑，且农药主要喷洒在叶片上面，且药液颗粒会很快滑落掉，如果菜农使用的不是违法农药，包菜吃起来还是很安全。所以吃包菜时，最好把最外的几片叶子剥去，然后再清洗，就算叶片有农药农残，也可以除去。

有朋友微信发朋友圈说，不能吃柚子了，特别是红肉滴，说里面有某种病毒，并举例某某城市发现了多少病例，使脑残人发了神经。……不知道这个说包菜上农药最多的菜农是何方神圣。

包菜，植物学十字花科为结球甘蓝。有著较耐低温的特性，结球期适温为20度左右。温度过高导致结球松散。在此温度环境下，对昆虫活动有局限性。此为一

其二包菜生长外位叶为功能叶，由其吸收输送营养至)

根部吸收循环，同时起保洁功能。包菜叶片上附著著生一层蜡质层保护叶片。有了蜡质层的保护一般农药不能穿透蜡质层。施药时药液易滑落。

生长在不利于昆虫生长的气候环境下，又有其自我保护的功能。包菜在春季生产时，很多农民是很少用药的。秋季生产时，只是生长结球前期保护性预防用药来

保护生产。包菜在较低的温度条件下，也不利于包菜病害的发生。通常采取预防性的用药来生产。因此对包菜和白菜来说，一个生长周期是用药量最少的，应该说这个菜农脑残。

源于田园，快乐交谈。

大棚樱桃，大棚草莓，用药更多，生长剂，澎胀剂，早熟剂，杀菌剂，农药残留多，药残留很难消除，冬季大棚水果，蔬菜提前上市的都是用药很多的，为自己和家人健康特别是小孩子，不要吃或少吃吧

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