【食记】2010_05月 日本东京美食行_新宿【鮨 鲁山】
这一趟的东京之旅,意外的发现了一间让我至今都还一直会味无穷的店,回来一查才知道原来......这误打误撞吃到的美味,居是拥有悠久历史且大有名气的【筑地 寿司清】的其中一个分店。
【鮨 鲁山】位在新宿-伊势丹新宿7F,对于菜单字多于图片的窘况......我们用简单的英文请寿司师傅直接用当天现有的食材帮我们准备了套餐。
先来杯冰凉的抹茶吧......^0^
这次又选坐在吧台的我们.....眼前这位腼腆寿司师傅就是我们今日套餐的魔术师!~
期待这不知道他会为我们准备什么样的料理组合~~~~
准备上菜中....
↓上菜啰~~~~~~~~~~请原谅我无法一一准确的记住她们每一道的名字
↓每一口的握寿司.....师傅都在鲜美鱼肉上帮我们涂抹的少许的酱油与芥末....每一个上桌后都可以直接入口~不用再额外沾酱..........
看那鲜红的颜色与分布均匀的油花.....入口即化!
↓鲭鱼寿司~入口软嫩加上青葱香味.....
↓鲜甜的透抽握寿司
↓我的最爱!!!!!!!!!
~~蟹肉握寿司~~~ 蟹膏浓郁+蟹肉鲜甜=幸福大满足!!!!
↓这一餐下来......我发现这个师傅『超超超超超超级贴心!』
下面这是正常份量的一口 海胆寿司跟鲑鱼卵寿司.....这是我男友面前的样子~
↓但是师傅贴心的为了身为女生的我......把一口寿司的份量....帮我自动缩小~~~
你看看.....这一口 小巧可爱 份量加起来就跟正常份量一样! 但是吃起来不用张开大口.....可以秀气的把她们送入口中!~
天啊!!! 当下的我超级感动的拉~~~~揪甘心!!!
当然套餐内也不能少了 鳗鱼~~~
最后 来了一碗 很暖胃的海带汤当做结尾....
甜点-梅子冻
吃完套餐的份量后,我们意犹未尽的各单点了一份各自最令我们回味的握寿司↓(这是单点的份量!~)
新鲜!美味!感动!幸福呢!!!!~~~~~~~~~~~~~
这意外的美食...让我整个下午都有绝佳的好心情!~~~到现在看到照片还依然直吞口水............
【鮨 鲁山】
地址:〒160-0022
东京都新宿区新宿3-14-1 伊势丹新宿7F
【筑地 寿司清】相关分店介绍资讯:http://www.tsukijisushisay.co.jp/
【鮨 鲁山】餐厅资讯:http://www.tsukijisushisay.co.jp/store/r_sinjuku.html