能够吃下午茶吃到捧著肚子离开,是一件既幸运亦幸福的事。幸运,是因为你有quota,幸福,当然是那来自茶点的甜美。贯彻瑰丽气派的Rosewood Hong Kong,自开业以来一直成为KOL界打卡热点酒店,而其雅致茶室The Butterfly Room的fine dining式下午茶,当然是其中一个不能错过的打卡点,而重点中的重点的,是震撼人心的5道菜tea set,马上睇片看看有多震撼!

下午茶先以精致咸点揭开序幕,咸点以下午茶层架送上,包括鸭肝棒棒糖、蟹肉多士伴鱼子酱、三文鱼及三文鱼籽卷配法式酸奶油、黑松露法式咸挞、叉烧酥及烧牛肉三文治。

来一道轻盈清新的牛油果蓉红椒三文治后,当然少不了新鲜焗制的英式松饼及质感松软、牛油香气浓郁的玛丽莲蛋糕配奶油忌廉及自制果酱。

接著是令嗜甜者着迷的糕点车及糖果车——客人可先从糕点车上挑选喜爱的糕点,包括鲜果挞、鲜果夏洛特蛋糕、金砖蛋糕、闪电泡芙、法式千层酥、松露朱古力蛋糕、朱古力磅蛋糕及黑森林蛋糕。不要错过糖果车上的朱古力系列,特别是Holger的皇牌甜点「蝴蝶之吻」(Butterfly Kisses)——以香浓幼滑朱古力覆盖著棉花糖,中间缀以浓郁的果香。其他诱人之选包括朱古力脆片、果仁朱古力、奶油朱古力等……

Rosewood Hong Kong

The Butterfly Room下午茶

供应时间:(首轮)14:00 - 16:15

     (次轮)16:30 - 18:30 

价格:HK$720(两位用),另加HK$260可享用Delamotte香槟两杯

*以上另收加一服务费。

电话:3891 8732

电邮:[email protected]

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