一次就買兩三斤，遇上這菜，我從不還價，常吃延年益壽，真美味

　　每天都在爲一日三餐吃什麼而苦惱？今天去菜市場看見平菇，特別新鮮，毫不猶豫立馬購買了三斤回家吃個痛快。

　　哈妹特別喜歡吃菇菇類食物，因爲菌菇類營養豐富，口感鮮香，而且多吃也不用擔心長胖。平菇在菌菇類食材裏面算的上價格便宜。

　　今天哈妹分享大家一道平菇的新吃法，一口一個香酥可口，好吃停不下來！

　　酥炸椒鹽蘑菇

　　配料:

　　蘑菇500克、雞蛋兩個、麪粉適量、鹽適量、花椒粉適量、食用油適量

　　烹飪步驟:

　　1.蘑菇沖洗乾淨，撕成小塊，鍋燒開水，放水裏一勺鹽，放入蘑菇焯軟，撈出放涼水過涼

　　2.把蘑菇撈出，用手攥幹水分

　　3.放一盆裏，放鹽，花椒粉，拌勻

　　4.取一小盆，打入雞蛋

　　5.把雞蛋打散，再加些麪粉，在加一點水活成稀蛋糊

　　6.取一片蘑菇放蛋糊裏，試試能不能掛上糊，如果稀了就在加點麪粉攪勻

　　7.鍋熱油，把蘑菇逐個裹上蛋糊，放入油中，中小火炸制微微金黃

　　8.撈出裝盤

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