今年跟喜饼好有缘，才回来半年就试吃了美式、日式、台式各种风格的订婚喜饼礼盒，觉得整个人甜到都快被蚂蚁扛走了

而且发现每家厂商都越来重视客制化礼盒跟选用手工饼干这两件事，这次要试吃的可是法式甜点界的订婚喜饼呢～光听就好梦幻

邀访／justsweet甜庄

 

justsweet甜庄

台北市中山区民权东路三段45号  02-2501-8878

三秒短评

可客制化自组内容物的手工喜饼礼盒相当有质感，法式甜点高雅细腻，吃得出食材很用心

手工饼干口味多样化很有巧思，是亲友们收到会很惊喜的喜饼选择

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虽然我本人离梦幻二字很遥远，但女孩儿该有的甜点胃容量，我可是一点也没少

尤其是最爱的马卡龙啊啊啊！我有多热爱马卡龙这真的也不用多说了，台湾吃不够，还一路从日本买到澳洲～～

只要是喜饼礼盒里有马卡龙的，无条件直接列入推荐名单！

最近又多了新欢达克瓦兹，口感截然不同，但吃进嘴里的幸福感跟少女心指数跟马卡龙是不相上下的，而且甜度和罪恶感都低多了👉有吗？？

看到喜饼里有它，立刻加500分！！

 

因为在结婚杂志工作的关系，几乎各家喜饼品牌就算没吃过收过也听过

justsweet甜庄刚上市的时候咱们家喜饼达人Z编就报导过了，当时就对他们家三层式的桃红色礼盒特别有印象

这天拜访果然一到门口就看到招牌上超抢眼的桃红色，女孩们一定都会被吸引的，而且试吃时还不时有路人朝门市里面张望～～

可能我吃相太迷人了吧......👉才不是，是法式甜点真的有股魔力吧！

还好他们只隔著玻璃看，要是像我一样眼前有两大盘法式甜点和手工饼干大概就要暴动了！

我的眼角余光还扫到坐在一旁的色影师有在吞咽口水的迹象，噢对，这可是他的喜饼试吃初体验呢～

甜庄的手工喜饼里有好几款都加了他最爱的巧克力和杏仁，我看他的兴奋度完全不输给待嫁女儿心

justsweet甜庄目前就只有台北民权东路一间门市，虽然是可以宅配试吃品到新人家，但我真心觉得实际走一趟门市试吃更值得

甜庄的店面距离捷运文湖线的中山国中站步行大概五分钟以内，空间不大，但打造成温馨小客厅的感觉

不管是小夫妻两个人或新娘带姐妹淘来当作喝下午茶都很悠哉呢～

而且到门市试吃还有专人在一旁解说，让新人更了解每一项甜点饼干的特点、食材，有任何疑问也可以立刻咨询，更能明白法式手工喜饼的用心

 

首先端出的是甜庄的招牌法式甜点盘

其实光看这盘就觉得跟以往大家熟悉的订婚喜饼不太一样，在甜庄能选到的不只是手工饼干，还有平常在下午茶咖啡厅才会吃到的精致蛋糕类甜点

让你的订婚喜饼质感整个就飙高许多啊～～ 

这样诱惑你们才不够，我还要吃给准新娘们看勒～著实虐心啊～～

这款开心果口味的玛德莲香气好浓厚，就是我很爱的那股核果香，纽澳老外也很喜欢用开心果帮甜点调味，我就吃了数不清几球的开心果口味冰淇淋啦！

所以在口中迸出的那股甜蜜感我超怀念的，加上玛德莲本身质地也比较松厚，无论气味和口感都可以归类在饱足系的甜点里

另外还有推出香橙口味，外表烤成金黄蜜糖色也是好诱人

饱足系法式甜点还有像块小金砖的费南雪做代表，我是吃的是原味，就是很单纯的杏仁混合奶油香

外层的焦化奶油让整体吃起来有种糖心口感，湿润又带有弹性，而且甜庄的法式甜点都是选用法国进口奶油，血统纯正哈哈！当然它的香气迷人是主因啦～

而且费南雪醇厚的杏仁香可没有夜市杏仁粉的呛鼻味喔，要是遇到那种杏仁香精我应该一秒就弹开了！

justsweet甜庄的柚香莓果磅蛋糕也蛮多新娘推荐的

我觉得她们八成是酒鬼吧哈哈哈～～～(误)

因为一入口我就立刻吃出来里头的果干有浸泡过兰姆酒了，算是比较偏大人口味一点的蛋糕

淡淡的柚子清香中和了果干的甜味，我觉得这款甜点很有老奶奶的手作感耶～～让我好像又回到澳洲的农场里了

如果上面的柚香莓果磅蛋糕是大人口味，那这块巧克力核桃布朗尼就绝对是孩子们的最爱了！

好吧～布朗尼其实也是色影师的本日重点，他今天有试吃到这块甜点就已经值回票价了

因为他爱巧克力布朗尼爱到我连去澳门都还小心翼翼地帮他捧回台湾啊～～((白眼翻翻

严格说起来，巧克力布朗尼并不能算是法式甜点，但它的浓郁感和丰厚度摆进喜饼礼盒也是很符合结婚的甜蜜氛围

本来预料它会甜到破表，没想到欸？并不会耶～加入核桃的口感十分扎实，我旁边那位巧克力控认证过了，可拿高分！！

前面几款都是口感比较厚实饱口的甜点，我的新欢达克瓦兹则是截然不同的酥松少女系

这天试吃的海苔和覆盆子口味都让我好惊艳！难怪会是justsweet甜庄的明星商品啊

对，没错！这种矜贵少女系的法式甜点居然会出海苔口味！？也是让我吓了一大跳！但没想到海苔跟达克瓦兹东西混血意外合拍耶～～太离奇了啦！

咸香海苔饼皮中间裹著香甜柔滑的奶油内馅，咸甜口味不就是台湾人最爱吗？

虽然覆盆子口味的蜜桃色外表十分讨喜，但海苔口味以黑马之姿荣登我今天推荐的NO.1！

而且我有把握这种咸甜好滋味的法式喜饼阿嬷会说可以！！啊哈哈哈哈～到底关阿嬷什么事啦......

真心大推的达克瓦兹我也有外带回家慢慢享用～原味和伯爵口味虽然不像海苔那么有戏剧效果但也十分耐吃

建议冷藏后食用口感最好唷～蓬松质地真的会有股在吃台式马卡龙的感觉，但法国奶油内馅更细致绵滑，饼皮的杏仁香也很有它自己的风格

不过提醒新娘们，甜庄的法式甜点因为食材天然，大概都只有5-7天的保存期限唷～但我想好吃的东西应该也无法留太久吧哈哈哈

 

我觉得到甜庄试吃喜饼虽然会酌收150元的试吃费，但吃到的手工甜点饼干绝对远远超过这个价值啊～～！

每组结婚新人到门市试吃大概会提供10款左右的品项，超级物超所值的好吗～

而且确认下订喜饼后，原先的试吃费就直接折抵了，十分划算呢～～因为我们紧接著就要来试吃这一大盘手工饼干了哇哈哈哈！

甜庄的手工饼干样式相当多元，而且很多食材组合是我想都没想过的耶～

像是培根洋葱就挺酷的，是用烤过切碎的培根混合洋葱做成的咸饼干，香香脆脆会有越嚼越香的感觉，而且喜饼有肉味？嗯～阿爸会满意

可可香橙露比也蛮特别的，口感比较硬脆，可可香味跟果香混搭不腻口，像朵太阳花的造型也很别致

甜庄的手工喜饼因为都选用天然食材，所以凑近时、甚至刚入口的一瞬间都没有太明显或呛鼻的气味，反而得细嚼慢咽才越来越吃出食材香气

很难得吃到手工饼干跟香水一样还有前、中、后味的层次感

像是做成刚好一口大小的伯爵红茶小圆饼，上面黑色一点一点的可不是烘焙业常用的茶粉，而是直接将伯爵茶叶打碎，成本自然提高

如果是用化学香精的饼干可就不是这样了，绝对大老远就让你闻出来那是什么味道啦～而且甜庄的手工饼干用的是纽西兰的天然奶油，哇哈好有股亲切感

今天试吃甜庄酥饼类的甜点里，我个人最推荐的就是这款海盐布列塔尼酥饼！

它算是比较厚实的饼干类型，一咬下去天啊惊呆了～竟然是满满的蛋黄香气耶～～但完全没有油腻感

这在以甜口味为主打的喜饼世界里格外突出！！而且说到甜庄用的蛋可都是牧场直送的，新鲜的鸡蛋用在甜点制作上更能展现自然香气

这一定又是一款阿嬷会喜欢的手工喜饼呀～阿嬷说干嘛一直Cue我啦......

另外这片巧克力香橙片我也很推荐，看到这么精致费工的法式甜点被收进订婚喜饼里我也很意外，因为它通常都是十分高贵的被当成西餐厅里的甜点

光是前置清洗、切片、熬煮到去除苦味，再裹上巧克力外衣、冷却，甜庄就要花上两个工作天制作，内行人收到喜饼礼盒要先抢这片知道吗？十分超值啊～

而且虽然是带皮切片，但新鲜香橙的苦味跟涩味完全不见了，蘸上苦甜巧克力反而组合成很清新的甘味芳香，值得推一把！

杏仁巧克力蛋白球算是平常真的会买一罐回家当零食吃的甜点，对！我知道它超邪恶的，就是会不知不觉的一口接一口然后它居然就见底了耶～！？

甜庄他们家的也一样，咬下去有满满杏仁香，还拌进了椰丝增加口感，有点太涮嘴了啦～～

我研判它很有可能会造成亲友家中小孩跟大人抢食的局面......真的太邪恶了

邪恶到不行的还有它👉法式水果蛋白球

这款甜死人不偿命的法式甜点现在在台湾越来越普遍，但还是很多人无法接受它迅速扩散到整个口腔的甜度

所以我超爱justsweet甜庄出的柠檬口味，小小一颗蛋白糖里面居然还吃得到柠檬皮，苦甜滋味让甜腻感瞬间升华，这口味也好有质感啊～

同一包蛋白糖里还会混搭蔓越莓口味，吃起来也是酸酸甜甜不腻口

只是这入口即化的法式水果蛋白球十分娇贵，接触到空气一会儿就会受潮，拆封了就要赶快吃掉喔～正合我意！

 

老实说我们那天试吃的饼干品项已经比一般结婚新人还要多了，但我就是每一种都想吃嘛～～

吃到后来才突然想到:「啊我的马卡龙勒！？今天就是慕它的名而来的啊～～」

新人如果来挑喜饼，也可以另外加价试吃甜庄的人气马卡龙(NT$ 70)唷，我当天一口气就吃了酒酿黑糖桂圆、抹茶葡萄柚、和杏桃柳橙三种口味

天啊～我觉得甜庄的Peggy有点儿厉害，推荐的这三种口味太精准正中红心了，很难分出个高下

先说梦幻少女可能第一眼就爱上的杏桃柳橙口味好了，粉橘色本来就够讨喜的了，咬一口发现根本是健达出奇蛋来著～里面居然有夹心！！

这种多层次的口感完全打中我，我这个人就是爱惊喜啊！！((是想暗示什么嗯～

马卡龙中间的杏桃冻夹心其实有点类似法式软糖的弹性，口味稍甜没错，但吃起来好满足啊~~((转圈

另一款酒酿黑糖桂圆，也是个中间夹了一颗桂圆干的俏皮小家伙

口味上我觉得长辈应该也蛮能接受，因为结婚本来就常会用到桂圆的呀，福圆嘛～就是多子多孙多福气~～

好吧硬要我选的话我应该会将抹茶葡萄柚马卡龙推上卫冕者宝座！不光只因为我是个资深抹茶控这么单纯，只是想不到抹茶跟葡萄柚会这么搭

抹茶蛋白饼中间夹著葡萄柚奶油内馅，吃进嘴里的第一口略带甘苦，后面的清香才慢慢被释放，还挺日系的耶！！

私心觉得这是一款知性有气质的法式甜点，就算不是挑喜饼，平常也值得买来犒赏自己一下！

如果新人要选马卡龙入喜饼礼盒，甜庄建议可以选择含水量较少的口味，以免保存不易

像是覆盆子棉花糖，夹心以棉花糖取代奶油馅，水份自然就变少；或挑选尺寸小巧的精致巧克力马卡龙，因为内馅是巧克力夹心，少了奶油和天然果肉还可以常温保存

不然就是另外订购单颗马卡龙或马卡龙棒棒糖当作婚礼小物，甜庄就可以帮你直接送达宴客的饭店唷～

不过我个人是比较想直接预订这么一座马卡龙塔在婚礼的Dessert Table做布置啦～啊哈哈哈超浮夸

我觉得这完全可以展现新娘本人就是一个马卡龙控的痴狂啊，超霸气的！

但宾客很有可能会吓到不敢拿，「这是真的可以吃的吗？」一定会被问翻天，不过光是让大家拍照打卡就很有效果了

 

吃到这里我也差不多饱了嗝～👉妳还能不饱吗这位太太？

试吃完一轮店内的法式甜点和手工饼干，每位新娘也对偏好的口味和品项都有个底了，就可以好好挑选自己的客制化礼盒样式和内容物啰～

justsweet甜庄的订婚礼盒不啰嗦，就是两种选择

粉红色的闪耀幸福礼盒(NT$ 780起)感觉比较美式，简单俐落上掀盖式搭配手工喜饼，有股暖暖的手作感

里面可以让新娘自主选搭法式常温甜点、手工饼干、法式蛋白球、或马卡龙，如果你真的拿不定主意也可以直接挑一罐经典综合手工饼干(180g，NT$ 249)

感觉也挺大方的，还很有分享的感觉～👉只想整罐独享吧......

或者考虑justsweet甜庄的经典款奢华桃喜礼盒(NT$ 720-1,413起)，ABC大中小三种不同尺寸的厚磅礼盒超有质感，感觉就是公主出嫁专用的

我最早对甜庄的印象也是从这桃红色礼盒开始，一次送三层超级贵气，长辈、亲友绝对满意，搭配透明PVC提袋质感真的不赖

但预算不够的小资新人怎么办呢？看你是要双层中盒(NT$ 800起)、单层大盒(NT$ 880起)、或是现在最多新人选择小盒加中盒的双层组合(NT$ 720起)也很体面

反正就是客制化嘛～想怎么搭配都可以，价钱也能压在千元以内，如果订购满50盒还能再打95折、100盒就打9折，面子里子都顾到了

至于喜饼礼盒宅配的地点及运费，都可以私讯甜庄的Facebook粉丝团详细询问唷点我点我~

也许一说要选择法式喜饼礼盒会让家里长辈眉头一皱:「一盒单价逼近千元，这样划算吗？」

这确实也是让身边很多新人陷入两难的现实状况，既然是要跟自己最亲近的人分享，当然会希望订婚喜饼就要有自己的风格，里面装的也要是自己最爱最推荐的呀～

但又担心父母会有手工喜饼就是贵又没份量这种先入为主的观念，真的是一场艰难的拉锯战......

身为婚礼编辑强烈建议／警告大家一定要跟长辈耐心沟通，这么幸福快乐的结婚大事，当然力求每个细节都圆圆满满

最好的方法就是也跟爸妈一起分享手工喜饼的真材实料

这部分甜庄就非常有自信的推荐新人来门市试吃后也可以带一份回去让家人品尝，刚刚所有吃过的甜点饼干门市都有零售唷~

单价大约落在NT$ 50-70之间，带回去让长辈亲自尝尝最准了！记得一定要带阿嬷会喜欢的海苔达克瓦兹和海盐布列塔尼酥饼唷哈哈哈

如果长辈一定要有中式传统大饼才觉得够气派，甜庄有出无花果核桃派(NT$ 420)也是个理想的替代方案

圆圆满满的外型看起来份量感十足，台湾比较少见的无花果口味对吃腻汉饼的亲友也很新奇，一定会眼睛一亮的！

甚至要搭配金砖凤梨酥(8入，NT$ 480)我觉得也毫无违和感，凤梨酥本来就是台湾之光啊～

如果你的婚礼宾客里有外国人或长期旅居在海外的亲友，看到凤梨酥应该会超兴奋！！

这两款都可以再搭配一层中型礼盒送礼就超大器了，而且甜庄的礼盒包装摸得出来就是成本很高的那种，手感极好，会让亲友有种「哇～收到精品的感觉耶！」

好啦如果家里就是明令一定要有中式传统大饼，也是能跟甜庄的任何一款礼盒来个中西合璧

甚至是长辈送他们的指定款、年轻平辈就送自己爱的法式喜饼，也是个不错的折衷选择呀～

 

看起来挑订婚喜饼的眉角还真不少，但无非就是要把结婚的喜悦传递出去，并且让亲友感受到自己的用心诚意

所以甜庄才会这么在乎礼盒的质感跟内容物可以完全的客制化自选自组，其实现在这种时代，也不一定是越大盒越彭湃的喜饼最讨人喜欢啊～

反而还有可能会让收礼的人觉得「啥？吃不完耶，压力好大喔～」，你问我妈就知道了，因为吃不完的喜饼她都要负责清空哈哈哈哈 

于是justsweet甜庄强调自家的喜饼礼盒在精不在多，挑选一款吃得完的礼盒让大家都记得

不但让亲朋好友吃得健康安心，最好还有些意犹未尽，那就真的可以打100分了！

尤其甜庄主打所有喜饼礼盒都能自组内装的饼干甜点，包装礼盒上的缎带也有金色、黑色、跟桃红三款可以选，现在就是客制化喜饼当道呀～

结婚后如果准备迎接新生命的到来，甜庄的甜点同样可以当做弥月礼盒送礼用，我看过他们帮客人设计的小卡片也好可爱好用心呢～

头一次跟色影师一起试吃喜饼，感觉他吃得比我还开心勒～～

因为我再怎么爱吃甜点，吃的量也不多，理想状态就是我吃不完的他吃掉哈哈哈，这样我就可以吃很多种啦Yay！女孩们妳们自己说是不是都是这样的！！

说真的准新人可以在为了办婚礼忙到焦头烂额的时候，偷个空档来试吃喜饼倒是挺纾压的，在毫无压力的环境下细细品尝手工甜点非常幸福啊～

希望亲朋好友都能吃出来，你为他们精挑细选、透过甜庄喜饼礼盒传递的满满心意唷～

 

 

【喜饼礼盒Info.】

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美味指数：♛♛♛♛

环境氛围：❤❤❤❤