今天一大早，就从台北搭著高铁来到嘉义，准备到云林的海边-口湖乡来个两天一夜的旅行，

笔者真的很期待，第一次来到嘉义高铁站，被这么明亮新颖的建筑所吸引，而且今天天气太好啦！(大心)

 

 

 

虽然云林的高铁站还在兴建中，不过其实嘉义高铁站还是离口湖近一点，

今天同行的有两位摄影大哥，非常开心能跟这么专业的摄影师一同旅行。

 

 

从嘉义站坐上九人小八之后，就直奔水林的老店「甘蔗柠檬汁」，

这间老店1947年就已经开店了，一直在水林街上服务乡亲，

这里的甘蔗都是自行栽种，因此价格也比外面便宜许多，

而内行人才会点的「甘蔗柠檬汁」更是在地人的热门饮品，

甘蔗柠檬的比例各有所好，可以7:3, 5:5 还是酸一点的3:7都可以，

一大罐才50元，这可是都市都喝不到的纯净滋味。

 

 

 

接下来我们来到的是水林村的「水哥玫瑰番茄」

水哥是近年来在盐地种植番茄成功的业者，一般被认为多盐的土地不适合耕作，

但是被水哥尝试成功，后来因为苏治芬县长给了一个「玫瑰番茄」的名称，因而爆红，

他的番茄，甜度可以达到14,15度。

 

近年来水哥努力想将番茄园转型成可以接待游客的观光果园，

因此开始搭建了用餐空间，还有一个母鸡造型的窑呢！

听说能够烤出许多美味的披萨，真的好想吃阿(口水流～～～～～)

 

 

 

这是我们今天的午餐，坐在用国小课桌椅拼凑的餐桌，感觉很复古又新鲜吧！

这些家常菜，都是最新鲜健康的食物，几乎都是当天才从市场买回来的食材。

 

所谓妈妈的味道，大概就是这种感觉吧！

 

 

 

 

水哥的孩子:小水，就跑到一旁的水沟里面去玩水，还包著尿布，

实在好开心，能够在水里面跟泥土打滚，真的是好棒的童年。

 

 

 

一旁的场域也正在由台西艺术协会的丁仁桐大哥彩绘，添加许多番茄的元素彩绘，

让大家能够留下深刻的印象，也有一个美丽的背景可以拍照，

让我们留下深刻的印象。

 

 

接下来我们来到的是马蹄蛤主题馆，

马蹄蛤是曾界崇先生在红树林底下发现的巨大蚬类，

因为长得像马蹄而取名「马蹄蛤」，可以成长到巴掌那么大，

不过需要五六年的时间，最适合入口的大约是3~4年的。

 

后来因此成立了「马蹄蛤主题馆」，

可以让游客下水体验「摸蚬仔，兼洗裤」的童年回忆，

还可以到里面享用美味的马蹄蛤！

 

整个园区都用贝壳跟竹竿布置，相当的有特色。

加上下午的阳光打在上面，光影与线条就是摄影师最爱的题材了。

 

 

接下来就由朋友的女儿下水示范摸马蹄蛤～～～

 

 

今天由馆长 曾界崇先生亲自示范蒸马蹄蛤与生蚝！

  

 

 

 

 

接下来我们继续到其他地方，今天是由「金湖休闲农业发展协会」的专案经理 蔡云姗带我们走遍金湖，

再来她带我们拍摄在云嘉南海边最常见的风景，「拨蚵仔」。

看到大姊这样一棵一棵熟练的拨著，我们才知道吃的蚵仔都是怎么出生的，

手脚好快而且都有专用器具，「波！」一下子就开了，新鲜的蚵仔就这样放进碗里面，等著商人收购。

 

他们长年来都从事这样的工作，面前总是堆著如山高的蚵壳，

这样的生活风景真的很少见，只要走一趟，就能知道所谓的台湾精神。

 

 

最后，我们跟随著云姗姐的脚步来到下仑黄昏市场，体验最真实的常民生活，

走在云姗姐一旁的就是知名摄影家「沈昭良老师」，真的好棒阿！

沈老师是记者出身，陆续出版了几本摄影集「南方澳」、「筑地鱼市场」、「玉兰」，

最新作品则是拍摄电子花车舞台的「Stage」系列，在不少国家巡回展出。

 

 

 

 

 

 

 

 

上面这间是在下仑开了二三十年的挫冰店，而且所有的配料都是自己制作的欧，安心又健康，

同时也供应各种果汁，不管是酪梨牛奶、西瓜牛奶都十分的好喝，可以说是这边最有名的店家。

冬天的时候则是卖炸柜、蚵嗲之类的食物，也非常的好吃！

 

 

接下来则是来到这间志堂糕饼店，老板对于制作糕饼十分的在行，从上一代就开始制作，

一直传承下来，现在在老店旁边开了糕饼店，制作许多传统大饼，也会随著时代而推出许多不同口味的小糕饼，

下图就是比较适合一个人吃的传统糕饼。

 

 

 

 

 

 

最后，我们跑到了临海园看夕阳，

哈哈，云林的海真美，而且在海洋的尽头还能够看到许多蚵田，

真的是好特殊的夕阳，今天天气也特别好，

夕阳圆圆的一颗就这样慢慢掉进海里，

留给我们一个最美的云林印象。

 

 

 

 

 

晚上，我们则是到由三个家政妈妈组成的「新海园海产店」来吃晚餐，

虾子、炒缮鱼、虾仁蚵仔炒面、还有那最美味的龙胆石斑鱼汤、

大沙公与蚵仔酥～～～～～～～～～～

 

阿阿，太美味了，怎么会这么满足>"<

 

  

 

 

金湖一日游就在用完晚餐后结束啦，今天住在老板用心布置的乡海民宿，

明天再跟大家分享！