1月初去六本木看展览时，找到这间以蛋料理为特色的早午餐店～用「egg」+「excellent」的谐音组成的店名「eggcellent」让人听过一次就印象深刻了。

我本身就是蛋控，每天一定要吃到一颗蛋才会满足，总是从早餐就开始计划今天哪一餐要吃到蛋（例行公事XD）

 

本来从食べログ看到这家店时因为照片太少有点难以判断到底是怎么样的店。

结果一踏进店里看见柜台旁边放著刚出炉的蛋塔，和整体暖黄温馨的氛围就马上期待地入座了。

门口的设计就是鸡蛋的造型。

整个店里的设计都有温暖，圆润的感觉。

另外刚刚为了写文章上eggcellent的官网仔细看它们的介绍，惊讶的发现他们已经在2017年1月7日开始暂时歇业，并转移到森tower hill side的B1，于2月22日重新开业。

所以店里装潢的部分就当看心酸的吧这一切都消失了啊哈哈哈哈……（泪）

但看了他们于表参道、羽田机场、白金的分店各自的设计也都是这样舒服的感觉，接下来新店面应该也是可以很放心地期待的！

 

目前这么美丽的用餐环境已经消失了也没关系～！这家之所以让我这么喜爱很大的原因是它的餐点也非常美味！

它的菜单是首图那张报纸般的设计，很有温度很有创意。

菜单只有早午餐料理和一些甜点，早午餐是全天提供的，有附饮料。另外点早午餐的话可以再花200日圆加点一个蛋塔～

很特别的是他们的蛋塔因为是强调每日手作所以数量有限，只限定有点早午餐的客人加点，而且一人只能加点一个。

 

附餐饮料我点了千本松牛奶咖啡（热）

牛奶是由栃木县的那须野之原牧场提供。

这份牛奶咖啡我只能说神好喝！！甜度适中，口感非常温醇，主要是牛奶为主，喝不太到咖啡的苦味，只有一点咖啡香的感觉。我会想再为了这杯牛奶咖啡再访一次。

蛋塔装在非常可爱的袋子里面，因为太饿我就光速吃掉忘记拍蛋塔实体了…不过就跟菜单上的图片一样，嗯嗯！

热呼呼的手作蛋塔有点焦香的松脆塔皮和香甜滑顺的内馅非常好吃～

 

我的主餐eggcellent plate ￥1500

餐盘里面有特制班尼迪克蛋、今日浓汤、迷你松饼、枫糖浆、沙拉、特制的奶油乳优格（creamy cheese yogurt）

我很怕酸，它的沙拉酱酸度适中还可以接受～

这份餐点最让人惊艳的是浓汤！超级好喝！喝不太出来确切到底放了什么，但照颜色和口感来说我想放了番茄、红萝卜，另外虽然有浓浓的奶香但这份浓汤喝起来清爽不腻，让人很想要续碗～～

班尼迪克蛋和培根的搭配也很好吃，它的班尼迪克蛋口感扎实，用刀切开时可以感受到蛋白的弹性，蛋黄也稍微有点凝固不会切开就流满餐盘，可以满足地配著下面的松饼吃完。

比较可惜的是松饼不太合我味口…他们只写是由他们特制的没有特别写是用什么材料怎么样做出的，但吃起来有种沙沙、湿湿软软的感觉，本来以为是我的问题吃不太惯，但男友也说不喜欢这个松饼。

最后都吃完后就是优格了～～优格的话就是很有手作感的泥状优格，中间还会吃到一些结块的优格，口味偏酸，上面的果酱也是酸味比较重的，如果果酱能甜一点应该会更好吃。

 

在这间店我喝到了人生最好喝之一的牛奶咖啡，以及吃到了人生最微妙的松饼，心情有点复杂（？）

不过吃完后还和男友坐著稍微看了一下书才离开，还满喜欢那样的环境，鹅黄色的灯光也很棒，其实不太喜欢太过昏暗的餐厅我会吃到睡著。（爆笑）

之后还有计划想去六本木看的展览，所以没意外的话会再去新店面再访！

 

eggcellent 官网

因为目前原址闭店中，有兴趣去光顾的人可以密切锁定官网最新消息～

新店面地址：港区六本木6-10-1森タワーヒルサイドB1F