餐廳如何巧妙設計燈光營造就餐氣氛吸引更多的顧客呢

現在的餐飲顧客對消費環境體驗要求比十多年前的消費要求有所提升了，如果你的餐廳顏值不高，那麼你的消費者覺得你的餐廳太差，所以環境體驗很講究。一個餐廳除了功能上的規劃佈局外，軟裝和裝修設計也很重要的，一個燈的亮度、射角度、還有燈光色溫都非常講究的。

燈光照到餐廳裏，習慣刷朋友圈的顧客都拍照發到朋友圈，效果的好壞，會直接影響了餐廳的生意好壞。想要顧客更清楚地觀賞並愛上你的餐廳，除了空間的作用，燈光在餐廳設計運用就非常重要了。餐廳不同位置，燈光的佈置有什麼不同呢？

餐桌

花萬裏餐飲設計

餐廳的環境來說燈光要顧及這兩點：桌面的菜，桌邊的人。還有就是整個空間環境給人的感覺。

桌面的菜要秀色可餐，這點很重要。可以用小角度光束照明，色溫要帶暖色的較好一些，象手電筒乃至射燈的燈光一樣。同時把菜的色澤也展示出來，這樣的燈光照射下就顯得格外誘人，巧合地設計燈光增加加菜品顏色提高人的食慾作用。

但是人就不要太過光亮了，對餐廳的氛圍就不好。同時如果燈光冷色的話，拍照出來的顏色很難看的，所以對於自拍的人來說燈光就顯得格外重要，要暖色照出的相片效果較好，顧客發到朋友圈的相片也會特別的美。

另外燈光稍暗就餐時會有一種浪漫的氛圍，比較適合年輕情侶就餐，拍照的人羣也屬於這一羣年輕的消費羣體較多。

明星曬照

解決桌邊的人的打光問題，需要依靠基礎照明——餐桌之外大環境的布光。

在餐廳燈光設計中，花萬裏設計總監張成一直是許多設計大師推崇的典範。然而在餐廳這種非常明亮的燈光效果雖然能夠讓用戶看清店內的陳設，卻增加了就餐者的疏離感，不利於用戶進一步溝通和交流，有時甚至會增加用戶的焦慮。

花萬裏餐飲設計

於是許多設計師開始將燈藏了起來，比如放入吊頂中或在燈外加其他裝飾物，這樣不僅讓餐廳的整體燈光更柔和了，也增加了餐廳的空間感，讓餐廳的感覺更舒適。傳統的餐廳多喜歡使用吊燈、筒燈、射燈等基礎照明，將燈藏起來後，容易讓餐廳的設計顯得更加整體化。深圳花萬裏餐飲設計，專業餐飲設計十多年了，可以地圖上隨意找到的。

包廂

我們在這個包間上我們可以看到包間的整體風格是偏時尚，卻有復古在風格存在，因此我們可以看到頂部的燈光打造下整個餐桌就顯得格外的柔和，那菜品放上去誘人那就是必須的了。

加之牆面上的山茶花以燈光倒影的手法，這樣為這個包廂增加了別樣的色彩韻味。

另外有些餐廳也會選擇用蠟燭來做補充光源，蠟燭搖曳的光線與溫熱的火苗，營造出輕鬆、浪漫的溫馨氛圍。更有燈光設計絕妙的餐廳，會採用漫反射的原理，通過畫作，植物、金屬的反光營造出不同質感和色彩，增加了空間的趣味。許多時候餐廳臺階處的燈光和玄關處也會有非常巧妙的燈光設計，也增加了餐廳的空間感和神祕感。

門面

餐廳門面燈光的要點：與周圍環境有明顯區分。尤其是在擁擠的街面或者「近身肉搏」更加激烈的商場裏，通過顯著標識來吸引消費者。

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這種區分可以通過不同的辦法做到，比如：照度區分，比周圍更亮或者更暗;色溫區分：比周圍更暖或更冷。

把燈藏起來，讓用戶感覺更舒適

在店鋪燈光運用中，蘋果的燈光設計一直是許多設計大師推崇的典範。然而在餐廳這種非常明亮的燈光效果雖然能夠讓用戶看清店內的陳設，卻增加了就餐者的疏離感，不利於用戶進一步溝通和交流，有時甚至會增加用戶的焦慮。

於是許多設計師開始將燈藏了起來，比如放入吊頂中或在燈外加其他裝飾物，這樣不僅讓餐廳的整體燈光更柔和了，也增加了餐廳的空間感，讓餐廳的感覺更舒適。傳統的餐廳多喜歡使用吊燈、筒燈、射燈等基礎照明，將燈藏起來後，容易讓餐廳的設計顯得更加整體化。

明暗對比，讓用戶的注意力更集中

在餐飲行業布光也會有許多原則，比如比較喜歡黃色、橙色等暖色系來增強食慾的燈光。較少使用藍色、純白等偏冷色系的燈光，也會勁量避免燈光對顧客的直射。

花萬裏餐飲設計

但隨著專業設計師的介入，餐廳的空間設計和色彩搭配也有了更多的亮眼創新處，餐廳燈光也不落窠臼有了許多絕妙的設計。

餐廳的燈光已不僅僅是照明的功能，燈光設計表達一個餐飲空間的文化和氛圍，最終使置身其中的顧客感到舒適、愉悅。

藉助其他光源，讓用餐環境更有情趣

如果整個餐廳的燈光設置都特別的普通和平庸，還能如何補救？其實可以選擇在牆壁、臺階上做文章，還可以選擇一些補充照明。

燈光好比是餐廳的眼睛，要想別人看到你的內在美不光要「裝」的漂亮，更要學會有的放矢突出自己的優勢。

所以燈光設計對一個餐廳來說很重要的部分，即使你的其他設計有所欠佳，也可以用軟裝和燈光設計來彌補回來的，這很適合在餐廳升級改造，花小錢辦大事的效果。但一個餐廳設計效果好不好對設計師的考驗很重要。

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