上海赫築解答：餐飲品牌設計策劃做的好與不好對連鎖餐飲企業來說是至關重要的。做的好則使餐飲連鎖滲入人心做強做大，反之則有嚴重後果。餐飲連鎖品牌傳播違背社會公德的現象越來越多從全球聞名的「跨國大碗」到隱藏街腳的「無名小卒」，都能找到很多「不聽話的」「壞孩子」所以餐飲連鎖品牌策劃人首先要有嚴格的道德自律，肩負自己的責任不要助紂為虐。因此做好餐飲連鎖品牌要注意以下幾點。

餐飲品牌設計策劃人不僅需要幫助企業制定品牌戰略還要幫助企業把戰略細化，協助企業執行以一步一步的帶領企業實現戰略目標。換句話來說餐飲連鎖品牌策劃人不是簡簡單單「賣方案」的人，而是會做冷板凳能夠將品牌理想變為現實的人。

　有很多的餐飲品牌設計連鎖企業嘴上說自己做品牌不是為了短期利益，但是在實際合作過程中依然是為了追求快速的短期利益，剛開始投入就馬上想著要收益，殊不知做品牌實質就是做投資，獲取收益肯定需要一段時間就像開花結果一樣總需要一定的時日一樣。因此品牌策劃人要幫助企業建立正確的品牌觀不能急於求成，老盤算「今天投入明天就想要產出」。

餐飲品牌設計策劃人要有足夠的防範意識，品牌策劃人的利潤是建築立在餐飲連鎖企業利潤增長的基礎上，只有企業的利潤增加了品牌策劃人才能獲得真正意義上的利潤。所以很多品牌策劃人都喜歡說自己是在幫別人帶孩子，孩子大了卻有可能不認這個娘了。事實上也的確如此兔死狗烹的現象很多，兔沒死狗已烹的現象也不少見。加上一些尋求諮詢公司合作是假騙取方案是真的無恥企業。可以說許多品牌策劃人在沒見到「兔子」時就已經被企業給「烹」了委實「悲壯」也的確卑鄙。

　　餐飲品牌設計策劃人要具有企業家的精神，還要具有「誠信和創新以及合作和敬業」的四種精神元素。不僅餐飲連鎖企業在決定打造品牌前要選擇品牌策劃人而品牌策劃人更要精心選擇企業。對於「不可求葯」的企業不能為了賺取策劃費而盲目合作和盲目承諾。

]? ?,c?iZ?@