打算開一個飯店,第一想到的是給飯店起一個什麼樣的名字,店名也好,公司名也好,品牌名也好,關鍵開始要想好起好,好的名字給人好的第一印象,讓人記住你,第二好的名字便於傳翻,第三好的店名利於樹立自己的品牌形象。以便將來長選的發展。那麼如何來給自己的飯店起名

花萬裏餐飲設計

很多新開餐廳或飯店的人都為如何給餐廳起一個生動的、有特色的名字而發愁,其實餐廳名字並不是特別就一定好,不能完全按照現在很多人追求的新、奇、怪來作為命名的標準,否則容易因走入誤區而整得啼笑皆非!現在我們來說下餐館飯店起名方法。

很多新開餐廳或飯店的人都為如何給餐廳起一個生動的、有特色的名字而發愁,其實餐廳名字並不是特別就一定好,不能完全按照現在很多人追求的新、奇、怪來作為命名的標準,否則容易因走入誤區而整得啼笑皆非! 現在我們來說下餐館飯店起名方法。

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花萬裏餐飲設計總監總結:餐館飯店起名原則

1、餐廳起名應該有美感。俗話說,活著不是為了喫飯,喫飯不是為了喫飽。除了一些非常大眾化的快餐、簡餐以外,名稱有美的意境,有利於顧客光顧和得到心理的滿足。列舉北京和上海一些很美的餐廳名字:「翠竹小館」、「煙雨江南茶藝酒吧」、「桂花樓」、「山妹子過橋米線」,聽聽名字,是不是就有些心嚮往之呢?

2、餐廳起名必須符合目標顧客的消費心理。隨便舉幾個例子,「朝陽漁港」,一聽就感覺大氣,而且海鮮豐富的地方,很適閤中餐正餐的市場定位。「秀江南」,那麼文氣柔美的名字,一定是個格調比較高雅,很有氛圍情調的地方,請客也是不錯的選擇。「皇牛火鍋」,聽名字就知道是把牛做的有些感覺的餐廳,而且檔次應該不低。

3、餐廳命名應該簡潔易記憶,而且具有傳播力量。好的名稱應該一字不多,一字不少,過目不忘,過耳不忘。例如「川味觀」(以川味為特色的時尚餐廳)、「火間土」(深圳著名的日式居酒屋風格的時尚餐廳)、「柒閣」(有七個包廂,菜餚風味橫跨七大流派)等。南京富策曾經為餐飲企業命名的「豪食匯」(國際美食自助餐廳)及「約定」、「太子海鮮湯鍋」等,都順利實現了商標註冊,並且在經營中得到了顧客與市場的好評。

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4、餐飲命名必須具有專屬性。就是與人家不同的名字。如果街上的飯店都是按老闆的名字來取名,比如什麼「老李飯店」或者是什麼「兄弟飯店」,顧客哪裡分得出記得住?還有,以南京為例,滿街都是龍蝦的時候,正是那些不僅是出品好,而且給自己龍蝦起了響亮名字命名的商家最終脫新穎而出。

5、餐廳命名必須符合行業屬性和品類特性。很簡單,餐廳的名稱不能像體育館,更不能像洗衣粉,這個道理很明白。即使同樣屬於餐飲行業,不同的產品類別也有很大的差異,例如,一個小火鍋店如果取名「銅雀臺」,那就嚴重的把顧客嚇跑了。最近看到一個雷人電視廣告:「啤爾茶爽!」看了半天心裡真彆扭,這到底是啤酒呢還是茶呢?

借勢潮流文化位餐廳起名

餐廳名字還體現時代的潮流風向。「二」原本是貶義詞,原意是辱罵人傻的。北方人稱「二楞子」、「二逼」,西北人稱「二球」,四川人叫「二桿子」。但是在網路世界,卻形成了「二文化」,「二」成了褒義詞,用來形容那些傻傻的可愛的人。有一家餐廳就取名為「太二酸菜魚」,並且把「二文化」運用的出神入化,自開業一個月以來,天天被罵卻天天門口排隊。它有幾條很「二」很個性的「趕客」條款。


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