▲85度C从消费者不喜欢吃重复口味的思考出发，首度推出混搭六种口味的台式月饼礼盒，抢攻中秋家用及送礼市场，今年档期营收可望年增8%。（图／记者黄克翔摄）

记者林淑慧／台北报导

抢攻中秋商机，烘焙餐饮业者出新招。85度C今（12）日表示，针对送礼及家用市场，首度推出混搭六种口味的台式月饼礼盒，从消费者不喜欢吃重复口味的思考出发，预估将销售超过8.7万盒，今年中秋档期营收可望年增8%。

下个月就是中秋节了，85度C今天举办中秋新品记者会，行销副总钟静如说，国内送礼市场以台式月饼为大宗，口味上较港式月饼浓重，今年特别设计六种口味混搭的礼盒，让月饼口味更能阖家皆宜。

「特别推荐85度C的独家注册专利口味白玉东坡酥，用香酥纯正的肉脯以麻糬，口感层次分明，表皮铺著起司色泽金黄，风味咸甜交错酥香。」钟静如说，另一口味金玉酥则是传统糕点，层层的酥皮近30层，内馅是满满的绿豆沙与咸蛋黄，抢攻饕客味蕾。

针对今年中秋送礼市场的买气，钟静如说，在多元口味、不同价位的礼盒设计下，预计可售出超过八万七千盒礼盒，再加上满额加价购，相较于去年档期营业额预估增加8%。

展望后市，85度C母公司美食达人目前以大陆、美国、台湾等为主要市场，除了推出创意新品外，也以行销活动及经营行动会员，不断优化营运基本面，带动美国营收稳定成长的同时，也看到大陆市场逐步好转，在中秋档期业绩挹注下，可望带动公司业绩增温。