大家觉得月饼什么馅的好吃？
如题，中秋快来了，又到了各种馅料战争的时期了！！
有一说一，我认为最好吃的、老百姓吃得起的月饼，莫过于云腿月饼，我吃过最好吃的月饼——没有之一！！！
云腿月饼是云南特产，应是云南的宣威火腿所制。而它的前身叫火腿砣，据说是与明朝永历帝有关。
传说当年永历帝到云南避难，终日忧愁，茶饭不思，随行的御厨就突发奇想，把本地的宣威火腿切丁，配上蜂蜜和糖平衡火腿本身的咸，再包上酥皮，烘烤成形。由于外形像秤砣，就取名为火腿砣。结果永历帝大快朵颐，非常喜欢！
到了清朝咸丰同治年，昆明有个合香楼，想重新复制永历帝吃的火腿砣，可是最开始做出来的饼非常硬，并不令人满意。就在老板晚上为了试制发愁的时候，店里来了个小偷。老板一怒之下把失败的硬饼当成武器，砸向小偷，没想到小偷一把接住，闻了闻，觉得挺香，就装进了兜里带走了。
后来老板就把「硬」这个特点保留了下来，取名「硬壳火腿砣」，云南名特食品「滇八件」里，有个叫「一硬」的东西，就是硬壳火腿砣。
云腿月饼里，火腿和蜜糖碰撞，第一口吃，舌尖会先尝到甜味，然后脂肪的香气就溢满整个口腔，跟著舌头尝到了火腿本身的咸，还有经过发酵的肉鲜味。
咀嚼中，咸甜鲜香互相在嘴里碰撞融合，甚是奇妙。我第一次就被惊艳了！
而有的云腿月饼，在馅里加入了云南特有的菌子，就有更多层次的碰撞融合，毕竟菌子本身，就是山林和海洋水汽碰撞的结晶。
或许你从未吃过火腿月饼，也不敢想像甜咸搭配是什么感觉，但这真正来自于山海之间的味道，值得你尝一尝。
尝过你会回来感谢我的。
我本来是不喜欢吃月饼的，尤其是油皮月饼。也不喜欢豆沙，蛋黄，五仁陷的。直到我了解到还有台式月饼。台式月饼的特点就是有主打酥皮的，然后馅心丰富，有含麻薯，奶黄，肉松等等馅料，吃起来不会腻，而且味道真的好。比广式月饼和苏式月饼都好吃。
推荐品牌：酥大花。
五仁带肉松的，蛋黄莲蓉，冰皮。最不喜欢水果的和太甜的。
毫无疑问，是五仁馅
资源不存在
五仁馅的好吃
豆沙馅我的最爱
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