这年头拍照打卡已是社会趋势,
不论是走到哪拍到哪外,
餐厅内也同样要有创意设计,
更能吸引食客上门,
这回挖掘隐身在小巷内的
『玹 火锅&调酒』
装潢设计就相当具有巧思


搭乘捷运至忠孝敦化站,
由五号出口步行约1分钟,
在路口就能看到招牌,
可爱的LOGO设计十分抢眼


门口就有摆放菜单,
可以看到不少食材用的之好,
且品项、价位一目了然


店内空间明亮且宽敞,
不论颜色或是摆设令人觉得活泼,
座位提供二至六人桌,
不论情侣约会或三五好友及家庭聚餐都没问题,
另外还有可容纳八人的独立包厢,
可惜当天已被包下无法拍摄


墙面不少适合打卡用的标语,
看起来幽默又有趣,
很适合与朋友一起拍照同乐


另一角还有美级了的花墙,
成了最好的拍照背景,
让Bunny脑中浮现出不少网美照姿势,
完全是为女孩们而设计,
而且还有不少标语板可以使用,
当然势必要来拍上一波


酱料区的酱料基本都有,
还算一应俱全,
而且感觉干净,
让人觉得卫生


入座后,
服务人员会先帮忙到柠檬水,
还会顺势递上发圈,
让长发的女孩们用餐时可绑上,
不怕头发沾到食物,
小小东西却让人觉得贴心,
而且不会回收可以直接带回家


值得一提的是现在消费同时打卡,
就能玩转盘游戏,
奖品也都是菜单上有的品项,
竟然有A4和牛,
可惜Bunny手气只抽中王子面,
朋友也抽中冷饮选了乌梅汁,
另外多单点了白饭 $15 及 宽冬粉 $20


餐厅内还有另外一大特色,
是现场有调酒师,
在吧台内直接现调,
喜爱小酌的朋友可不能错过


当天Bunny和朋友点了莱姆伏特加(前),
感受酸味与酒味的微醺,
虽然酒味稍重,
加上盐口杯丰富了口感,
另外还有基底为莱姆酒的莫西多(后),
品尝薄荷香气与清爽口味,
贴心提醒:饮酒过量,有碍健康;酒后不开车,安全有保障


以柳橙汁为重的螺丝起子,
就像是有酒精成分的柳橙汁,
仅淡淡的酒香,浓度较低,
口味很合偏甜的Bunny
贴心提醒:饮酒过量,害人害己;未成年请勿饮酒


锅底 $300,
不论单锅或鸳鸯一律同价,
Bunny选了麻辣及原味高汤,
尤其麻辣汤底为店家自己调配,
添加不少辛香料,
还有附豆腐及鸭血在内,
配料除了豆腐,
鸭血能再续加


将Q弹的宽冬粉一起入锅内煮,
不仅入味且微微的辣中带麻的滋味,
不嗜辣的Bunny也好入喉


原味汤底为每日费时熬煮2-3小时,
还加不少青葱、洋葱及豆皮,
增添了清甜滋味,
不过原味仅能加汤,
无加料服务


这回搭配王子面,
可说是吃火锅必备的基本款,
瞬间吸附汤汁的美味让人欲罢不能


(日)北海道A4和牛 $620,
粉嫩嫩的色泽,
丰腴的油花,
光看就令人销魂


入锅稍微涮个几秒就可以品尝了,
不仅嫩度极高,
吃起来好清甜,
很有入口瞬化的FU


让肉略带粉嫩的色泽,
真的是让人一吃难忘


日本生食级干贝,
一份皆为两颗,
颗颗饱满厚实,
(左)明太子 $140,
(右)秘制酱烤 $130,
一次一颗直接入口,
口中瞬间充满鲜香咸甜,
实在过瘾


美国prime牛小排串,
一份皆为两块,
(左)秘制酱烤 $120,
(右)义式盐烤 $120,
肉质厚实,
且香味浓郁,
口感多肉汁又有咬劲


筊白笋 $100
已事先切成块状
吃起来又脆又多汁,
十分可口,
Bunny都没用沾酱,
直接单吃就很美味


玉米笋 $70,
淡淡的奶油色泽,
各个颗粒细致饱满,
入口不仅口感清脆,
还很有甘甜的好滋味


爆浓芝心包 $90,
鱼浆与起司的组合,
一口咬下就见内馅爆出,
口中更满是香浓的起司味,
越吃越令人觉得满足


斗牛三部曲 $740
肉品分别有,
(澳)巧克力和牛前腿心,
(澳)黑安格斯翼板,
(美)德州安格斯prime牛小排,
一上桌就让Bunny惊叹,
油花均匀的分布,
实在美极了,
光看就让人食指大动


巧克力和牛前腿心,
满满的油花,
肉质细致软嫩,
油花丰富的爽滑口感,
吃起来鲜美软嫩


黑安格斯翼板,
肉切的大片,
吃起来厚而结实,
能满足大口吃肉的FU


德州安格斯prime牛小排,
油脂含量丰富,
肉质紧实带有咬劲,
丰富了口感


西班牙伊比利松阪串,
葱盐 $150
片片颇有厚度,
烤的微微焦香,
吃起来不仅脆度且弹牙,
与葱盐搭配丰富了口感层次,
让人越吃越涮嘴


最后还有附赠甜点,
当天吃的是巧克力脆片布丁,
可说是餐后的小惊喜,
而且还会不定时更换


整体光肉品的品质,
都不需要搭配酱料就很美味,
尤其喜爱和牛的饕客可别错过,
真的是口口都能得到大大的满足,
还有让爱拍网美照的女孩们,
不仅能填饱味蕾还能拍照拍到饱~~~

『资讯揭露:本篇为体验文,Bunny自身真实心得分享』


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店家地址:台北市大安区忠孝东路四段146巷1号2楼
联络电话:02-2711-2067
营业时间:17:30-0:00

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