毛房是台南老房子改建的，里面装潢充满了复古味道

走的是养生清淡口感肉鲜美的路线

菜单设计满可爱的，旁边还有一只迷你汤匙XD

锅子是﹝铜锅﹞，导热真的非常快！

一下子功夫就滚得乱七八糟的XDDD 所以煮的速度非常快

汤头没有多种选择，统一就是昆布柴鱼高汤，汤很清淡没什么味道

煮到后面会比较有味道一点~

 

我点的是松阪猪套餐$420

来之前有稍微爬爬文，这里主打的就是冷藏鲜肉~

松阪猪的部分每日是限量的，爬到的文都说限量三份

今天来依旧是限量，不过份数有多一点！不清楚是因为假日还是本来就变多了

但是我没听清楚是限量４份还是４０份（威差太多了XDD）

不过总之想吃松阪猪就是五点半一开就来最保险！

肉类上餐时服务人员都会提醒煮法跟适合配什么吃~

 

套餐附上的菜盘，真的是~﹝超养生﹞der

菜盘内有两种洋葱、日本大葱、南瓜、红萝卜、香菇、木耳

大大的一块豆腐跟高丽菜还有日本独有的蔬菜

日本大葱可以生吃~也可以川烫一下

日本独有菜服务生有说会微苦，不要烫太久

烫了一下吃真的好苦啊~~~

个人实在不爱吃菜~剩了一大堆~服务生还关心怎么剩那么多

豆腐上有印ＬＯＧＯ～可爱可爱的

 

除了菜盘还有白饭or乌龙面二选一

白饭Q弹好吃!!!很像日本越光米那种口感~不过他们的是台湾米

另外附上一杯冬瓜茶！可惜冬瓜茶是几乎常温的温度

大热天想要冰冰凉凉的饮料压～

 

沾酱部分是葱柚沾酱～淡淡的柚子味满好吃的

如果比较重口味的可以跟服务生要酱油

我内心呐喊著好想要沙茶酱XDDDD(没有养生的命)

 

附的菜盘没有任何火锅料

不过单点内还是有一些火锅料可点

我们另外点了手工鱼饺、鱼册、黑轮、Q弹猪血糕、花枝浆

猪血糕超级好吃!!!!!!!!!!!!!好吃到我又点了一份XD

花枝浆也很料实在，很新鲜的感觉

单点的料理价格意外的便宜~火锅料都30几元而已

花枝浆也只要68元!

(吃火锅料的时候内心又再度呐喊好想要沙茶酱XD)

 

最后小提醒~消费都还要加上一成服务费唷!

 

::: 毛房葱柚锅 :::

台南市东区府东街148号

11:30-14:00 / 17:30-21:00

06 209 8199

建议去用餐还是先订位比较保险

因为我们很临时决定要吃，前一天打去已经订位客满

现场候位晚餐时间是17:15开始发号码牌

我们大约快五点就到现场，排二号！

还好去的够早～后面陆续来了几组好多人的！（不过可能因为母亲节）

朋友是说排队热潮比刚开幕得时候已经插满多的了～