2018港式茶餐厅又多了家新选择

这家位于微风信义的「龙茶味点」由素有香港厨神美誉，同时也是龙皇酒家饮食集团创办人的香港龙皇酒家老板-黄永帜先生跨刀担任餐厅的品牌顾问

黄永帜先生除了得过多项香港厨艺大奖

也主持过许多香港美食节目、出过多本著作

或许这个名字大家不太熟悉，那我们就讲讲他的创作吧！

港式餐厅里必备的"杨枝甘露"、"XO酱"，可都是出自他的创意呢！

对于这家有著厨神加持的餐厅，我抱持著蛮大的期待

这就去试试餐点吧！

 

餐厅位于微风信义B1

菜单拍的好吸引人，好多都想点

点餐方式可扫描QR Code用手机或店家的平板点餐~很方便

 

这两种造型港点实在太可爱，一看到菜单就决定点它！

莲子茸飞象-内馅的莲蓉绵密不会过甜，细饼做象牙、圆脆饼当耳朵

蜜蜂咸水角-是港点中常见的咸水饺，用面皮特制成蜜峰造型、杏仁片做翅膀、海苔为身上斑纹

此两种港点，面皮口感介于炸过的麻糬跟一般面皮之间，微酥又Q弹

   

小象做的蛮俏皮的，师傅还仔细刻画了象鼻纹路喔

 

鲜虾菊花春卷-面皮炸得非常酥脆却干爽，没有过多的油腻感

龙虾西施泡饭是店内必点的招牌功夫菜之一！

上菜后会由服务人员进行炸米下锅秀

持续滚沸中的龙虾高汤上桌后，服务人员会拿出一小锅酥炸米粒

 

于桌边将酥脆炸米倒入锅中，一瞬间澄黄黄的汤头冒烟起泡~继续滚沸著

炸米与白米混合汤头滚煮一会

鲜甜汤头、吸饱汤汁的米粒~加上半只龙虾

营养美味大满分！

  

餐厅坐位区很舒适，每桌都设计了插头供顾客使用！很贴心

红米脆皮肠-真心推荐一定要试试！

这道我个人蛮惊艳，比想像中美味很多~

外面的肠粉有点脆感，完全不软烂

而且内馅居然有油条！这是怎么样的绝妙滋味啊~~

综合蒸饺-想试试每种口味，可点这个喔！

避风塘炒虾-味道很好

一上桌光是这红辣辣的颜色，看起来就让人胃口大开

 

虾子酥炸后炒过，虾壳可一起入口

   

店内环境、食物都在水准之上

最后，该来些甜点了

冰凉凉的港式鸳鸯+小黄流沙包

小黄流沙包-这道的样子有点搞笑

师傅太忙，小黄的眼睛很有喜感

虽然眼睛太淘气，但口感很不错~充满弹性的面皮加上爆浆的流沙内馅！这是饭后必备甜点啊！

店内空间宽敞，明亮舒适~也没有油烟味！

  

菜单请参考

   

餐厅除大家熟悉的港式小点，也有传统港式酒楼才有的招牌菜，像是龙虾西施泡饭、冰烧三层肉等...都是功夫菜

每道菜的价格大多落在 100 到 200 元之间，只有较为费工的功夫菜售价较高

 

另外，值得一题的是龙茶味点的菜单与香港龙皇酒家的菜单大致相同

但龙茶味点的餐点却比龙皇酒家同品项餐点，便宜了许多！

且香港龙皇酒家更新菜单时，台湾也会同步更新

 

整体而言，蛮具创意及厨艺水准～价钱又很平易近人！

现在不用飞香港就能同步享受~真是幸福啊！

 

 

 

 

*用餐金额须加一成服务费，使用微风联名信用卡结帐可享9折优惠！

 

*用餐前请自行确认价钱，依当时官网报价为准！

*各种分享仅代表个人感受！

 

 

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Dora S.朵拉的生活日记 

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电话：02-2723-3311

地址：台北市忠孝东路5段68号微风信义B1F

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