▲陈佳妙坚持每日上菜，为了家人，除了要求好吃健康的三餐更要求视觉美感。（图／陈佳妙提供）

记者陈凯力／新竹报导

每天早晨被文青式浪漫早餐唤醒是一件多幸福的事！在新竹有一位妈妈，每天三餐都会做上令其他家庭羡慕忌妒恨的梦幻早餐，这位三个孩子的妈说，「吃」是她最能给家人的，所以对她来说每天每餐做饭，从来就不是一个压力，是一件幸福的事。

有3个孩子的陈佳妙说，由于小四的大女儿参加学校的游泳校队，因此每周二至六必须5点10分就起床、5点45分前要将老大送到教练手上集合做操！而她自己则返回家中做另外1大2小的早餐，7点10分再带著睡梦中的老三与哥哥姊姊的早餐与中午便当一起出门上学，她说「我尽量研究出可以让孩子在运动后可以更好吸收的营养蛋白质，因为小朋友还在发育，运动和饮食缺一不可」。

▲除了浮夸系早餐，某些特定的节日还有小孩专属的客制化早餐。（图／陈佳妙提供）

除了每天的「文青风浮夸早餐」，陈佳妙还答应孩子一周有两天可享「送便当」的福利，每周有两天，她要在早上9点多继续「妈妈上菜」才能赶在中午送到学校给小朋友，让他们享受一下「特殊福利」。除了早餐、中餐，晚餐陈佳妙也要火力全开上阵！

陈佳妙非常注重小朋友的身体健康，所以不管饮食、运动甚至睡眠都确实掌握，她说「老大每天5点多就要起床晨练，需要保持足够的睡眠，为了让她在8点能上床睡觉，晚餐必须要在6点准时开动才行」，因此，弄完早餐、午餐，下午4点多她就要继续「上菜人生」。

陈佳妙说，「除了小孩的三餐外，平常我自己也会有一周二次有氧运动课、一周一天学校读书会，还有一周一次老三的美术课、律动课，时间排得非常满，但是她觉得很充实也很享受」陈佳妙一家5口的光三餐伙食费每月至少3、4万，她说，「当初为了小孩辞去台积电工作，除了可以自己教养小孩外，也希望可以给他们妈妈的味道」。

▲不定时陈佳妙还要跟风时下最流行的餐点，照片中是前阵子热门的飞天面，利用小巧思将面条飞在半空中，也让大人小孩都食指大动。（图／陈佳妙提供）

陈佳妙说，「我妈妈是传统的职业妇女，但非常不会做菜，常常煎鱼不是焦掉就是里面没熟，但即使这样，我们三个姊弟最爱的还是妈妈的红烧吴郭鱼，这就是我印象中妈妈的味道！」、「这是一个爱的连结，所以当我辞去我喜欢的园区生活后，认真的想想我要给孩子的是什么，我能给他的是什么」。

陈佳妙说，她没有跟公婆住，老公也也给予她最大限度的自由，所以如果「不煮饭」从来就不会有人管，但是对她来说「吃」是她最能给家人的，所以对她来说每天每餐做饭，从来就不是一个压力，「现在每天早上看著孩子们那么早起来练游泳，他们那么努力，我当然要更努力的把早餐弄得更美味更营养，才不枉他们的努力」。

▲做菜对陈佳妙来说，是一个爱的连结，所以当她辞去喜欢的园区工作后，开始认真的想能给孩子什么。（图／陈佳妙提供，下同）