欧～尬的😁❤️

这位胎胎⋯

妳有必要为了吃一碗面，

馄饨自己包就算了，

连

 .

 .

肉

燥

都

自

己

做

😘

这一碗～

爽度破表！

好吃爆表！

的黑猪鲜肉馄饨干意面⋯

再配上蒜蓉辣椒酱👍🏻

窝

滴

妈

呀

外面根本吃不到😛

快点！

快点！

也来煮一锅香菇肉燥吧👍🏻👍🏻

我用黑猪后腿肉呦❤️❤️

淋在白饭上，

就是一碗乓贡贡的肉燥饭😍

  

🍉补上馄饨馅料材料

我用黑猪后腿肉搅细的（有分粗细）

加入酱油、酱油膏、胡椒粉、五香粉少许、香油、糖少许、葱末、米酒、干油葱酥、水，

拌匀后，

冰入冰箱2～3小时让肉入味。

🎀隔壁邻居都想吃的香菇肉燥🎀

📌材料

1.绞肉约2碗（我用细绞肉）

2.干油葱一碗（全联、超市都有卖）

3.干香菇随意（先泡软切小丁，香菇水留著）

4.白胡椒少许

5.绍兴酒或米酒2大匙

6.酱油膏1大匙

7.蒜末或蒜泥约2大匙

8.五香粉1/2大匙

9.糖1大匙（自己增减）

10.酱油约半碗（自己增减）

11.水适量

📌做法

1.炒香绞肉后加入香菇丁

 

 

2.肉炒香变白后，加入一大匙的糖，拌炒

  

3.五香粉1/2匙加入

 

 

3.呛入酱油与酱油膏

 

 

4.加入绍兴酒或米酒2大匙

 

5.加入干油葱酥一碗

 

6.拌炒均匀后，加入香菇水

 

 

7.加入蒜泥或蒜末

 

 

8.加入一根辣椒、胡椒粉（有孩子的要省略欧）

 

  

9.加入水盖过食材，煮滚，关火闷，变凉后再开火煮，煮至酱汁有些浓稠即可（利用铸铁锅的保热效果闷煮）

如果用一般的陶锅、不锈钢锅，自己要增减时间欧❤️

🚩可以试试味道⋯

若是不够咸，可以加些酱油或盐，

若是太咸⋯⋯加些糖或干油葱酥。

  

10.完成

🚩做一锅可以分装放冷冻，淋在青菜、白饭、面条⋯都很好吃，或是做蚂蚁上树也是很对味呦👍🏻👍🏻

 11.开动（要配白饭？面条？⋯）