市場內飄香數十載
 
菜色簡單，價格平實
 
傳承的是許多人記憶中阿嬤的滋味
 
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今天要跟大家分享的是第五市場內的一間小吃店
 
沒有正式的店名，因為招牌上寫著大大的"蚵仔粥"
 
賣久了，大家也就索性用"第五市場蚵仔粥"來稱呼它
 
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Ellie是禮拜六的下午2點多去用餐的
 
照理說應該已經是避開用餐時段的人潮了
 
想不到到現場還是排了長長一個人龍  nameicon_62174.gif 
 
不過還好翻桌率滿快的，大概等15分鐘就有位置囉
 
 
店內大概可以坐快30個人，其實位置不算少
 
不過因為用餐的人很多的關係，所以如果只有一人或兩人用餐
 
原則上是需要與其他人併桌的喔!!!
 
不過逮丸郎都很和藹可親，併桌我是一點都不介意的喇XDD
 
但如果你介意，那就外帶或揪多人一點來吃拔 nameicon_124964.gif
 
 
 
▽菜單
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在排隊的時候店內阿姨就會先拿白色這種比較詳細版的菜單讓你先劃
 
避免大家到位子上才開始想要點什麼
 
結果每一種都想吃，然後又內心小宇宙演太久這樣( *¯ ³¯*)♡
 
其實就四種粥品+五種小菜去做搭配
 
小菜依種類和人數可以自由搭配和選擇大小份
 
很好懂，也能滿足像我這種什麼都想吃又怕都點會吃不完的人  nameicon_62508.gif
 
 
 
▽ 綜合粥 $ 45
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那天我和朋友各點了一碗綜合粥 & 蚵仔粥
 
綜合粥裡面有肉條和鮮蚵
 
肉條有裹一層薄粉再下去煮，所以吃起來很軟嫩一點都不柴
 
鮮蚵個頭部不小也很飽滿，非常鮮甜也沒有吃到硬殼或腥味
 
粥本身不像港式燉的很軟綿，而是台式比較像泡飯那種
 
湯頭喝起來有大骨的香味，加上鮮蚵的鮮味，整體喝起來非常清甜
 
而且老闆在粥裡有加入蒜頭去熬煮，最後在點綴上芹菜末和油蔥酥，讓湯頭更有厚度和層次
 
 
 
不過綜合粥和鮮蚵粥我比較推薦點綜合粥喔
 
因為綜合粥裡大概有5.6個鮮蚵+肉條給的很多
 
幾本上每一匙撈起來都會有料，以價格來說CP值真的很高
 
而朋友點的鮮蚵粥裡大概有8.9個鮮蚵，相對比較空虛一點喇 nameicon_156577.gif
 
 
 
▽紅燒肉+肉捲拼盤(小) $ 50
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紅燒肉的外皮炸得非常酥脆，咬下去會有肉汁，配上淡淡的紅糟香
 
而且切的厚度夠不會太薄，所以口感也很好
 
吃起來不會有油耗味也不感覺油膩，很推薦喔!!!  nameicon_65982.gif
 
 
肉捲吃起來很紮實，裡面有魚漿、肉塊、荸薺...等食材
 
口味帶點微甜，口感軟中帶Q，配上表皮微微的脆，也是很好吃
 
 
加上附贈的泡菜，微酸的口感更是解膩開胃 nameicon_62961.gif
 
 
 
▽ 香腸+豆腐拼盤(小) $ 50

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香腸是那種帶甜味的大香腸下去切薄片的，中規中矩沒什麼特別的
 
豆腐是傳統市場賣的那種板豆腐，表皮炸的香酥，裡面還很軟嫩
 
沒有經過額外的調味，沾醬油膏吃，純粹吃豆香味，很樸實的一道小菜
 
這兩樣小菜相對就沒有那麼令人驚艷，反而是搭配的辣蘿蔔乾非常好吃，配粥吃也很搭呢 nameicon_66023.gif
 
 
 
 
 
整體來說我滿推薦這家店的
 
店內環境乾淨又有冷氣，不會吃到滿身大汗
 
肉捲、紅糟肉都是手工自己製作的，這兩道真的很推薦點來吃看看
 
他們家的小菜份量都很大，我覺得小份的就算三個人分著吃都很夠
 
所以沒很餓真的別點大的XD
 
至於我沒有點到的糯米腸的部分，應該是外面常見的那種糯米腸(無花生)直接下去炸的
 
所以像香腸、豆腐、糯米腸這三個就看個人喜好來點囉，都有一定水準，只是比較常見而已
 
不過店家的炸工很好，炸物都能炸的表皮酥脆卻不含油
 
所以吃起來不會覺得油膩噁心，這點很值得嘉許 nameicon_62736.gif
 
 
 
 
* 本文純屬Ellie主觀感受分享，提供給各位客倌們參考囉 威尼斯海景會館：[小琉球] 2014年全新開幕。威尼斯海景會館。無敵海景♥ *
 
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店家資訊
 
 
第五市場 蚵仔粥
 
地址:台中市西區樂群街80號
 
電話：04-23727798
 
營業時間: 10:30-20:30
 
PS. 公休日依店內看板公告為主，沒有固定公休時間
 
     
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