清明前後別錯過“它”，常喫止咳化痰、增強免疫力，老人孩子常喫

　　古人云：“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”。清明節即將到了，最近的陰雨天氣很多人都感冒發燒。

　　清明小長假，我們可要保護好自己的身體，可不能要感冒發燒，討厭的病毒浪費了自己的假期。哈妹給朋友們推薦一道湯，常喫止咳化痰，增強機體免疫力，尤其是老人小孩不可錯過！

　　這道湯就是蓮子百合綠豆湯，做法簡單，清熱解火，止咳化痰，我們一起看看具體的製作步驟吧！

　　百合蓮子綠豆湯

　　配料:

　　綠豆180g、百合15g、蓮子25g、冰糖適量、薄荷葉適量

　　烹飪步驟:

　　1.將新鮮的蓮子剝去外皮，再去除裏面的蓮心

　　2.剝好的蓮子和百合，用清水沖洗乾淨

　　3.綠豆挑除雜物，用清水浸泡「瀝乾水份後，放入冰箱冷凍10分鐘」

　　4.鍋裏放入冷水，並倒入冷凍後的綠豆，大火煮制

　　5.待鍋中水煮沸時，倒入準備好的百合和新鮮蓮子，改制中小火煮制

　　6.15分鐘後，根據個人口味加入冰糖

　　7.盛倒碗裏，擺上薄荷葉，即可食用

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