▲台东关山镇「食在好玩萝卜季」将于1月20日星期天寒假开始的第一天展开。（图／关山镇公所提供，下同）

记者王兆麟／台东报导

还记得千人拔萝卜的盛况吗？是否还记得不分大小不分族群，弯腰拔取那一颗颗洁白硕美萝卜的全民运动吗？如果你没有参与过，那肯定不要错过，1月20日，关山丰田路和自由路交叉口，万人引颈期盼的『食在好玩萝卜季』，又将灿烂展开。

关山是一个族群多元的乡镇，早前有很多客家部落全体迁移定居在此，故关山小镇一直拥有浓浓的客家风味，客家精神纯朴节俭，并充分利用老天所赐与的土地与粮食，所以在第二期水稻及隔年插秧的空档，都会栽种萝卜、油菜花或田菁等作物，强化地力也增加收入。

腌渍文化一直是客家人引以为傲的技法，早期是为了延长食物品尝期限，慢慢发展成专精的技术，萝卜腌渍成菜脯，时间超过15年，就转变成有『黑金』之称的食补珍贵药材，关山客家人特别喜欢金茄子萝卜这个品种，虽然个头不大，属于小巧可爱类型，可是据老一辈长者说明，这个品种香气最足，腌渍成萝卜干最适合，经过时间淬炼转化，煮成老萝卜鸡汤更是一绝，香气扑鼻，温润醇厚，只要品尝过的人，绝对忘不了那迷人的滋味。

▲关山镇公所表示，今年雨水够，萝卜非常漂亮。

为了推广萝卜文化，扶植成为关山农特产第二大作物，长期以降，关山镇公所都会在寒假开始之初，举办『食在好玩萝卜季』，期待参与民众除了有满满收获外，也可以借由活动的参与，更加了解关山客家文化，找到『从泥巴到嘴巴』的感动。

今年关山『食在好玩萝卜季』，将于1月20日星期天寒假开始的第一天展开，地点在关山镇丰田路和自由路交叉口，今年亦扩大办理，增加栽种面积达3公顷，分为上下午场活动，早场是9点开始，9点半开拔，午场则是下午1点半开拔，现场另有萝卜干DIY体验、菜老板彩绘、客语闯关及舞蹈表演的活动，让您在寒假第一天就有满满的收获和好心情。

无需报名，只要在现场购买手套及袋子即可。