【高雄】金马宾馆当代美术馆 ALIEN CAFE。早午餐/下午茶/永添文创
高雄市鼓山区鼓山一路111号。07-972-1685。FB。
美术馆10:00~18:00。周一、二休。全票$250可抵餐饮50元。
ALIEN CAFÉ 10:00~18:00。下午茶14:30~17:00。无服务费。
想要知道卷卷和土豆拿铁每天最即时的美食动态，一定要追踪 卷卷的IG：请点我。
我很喜欢的一位哲人曾说过:
【回忆是一种重逢，忘记是一种自由。】
当人类有一些回忆之后，你会发现，
有一些人、一些事，它永远都在、永不消逝。
如同这天卷卷参观鼓山区的【金马宾馆】，
几乎快被高雄市民遗忘之际，
由高市政府公开招标，
御盟集团．永添艺术规划经营，华丽转身为当代艺术馆。
为富有历史感的建筑物赋予新生命之余，
亦为整个高雄披上一股艺术新风气，令人一新耳目。
▼【金马宾馆】位于高雄鼓山路的寿山公园入口旁，从网路文献得知，
金马宾馆自1958年金门八二三炮战隔年由高雄市府筹建，
是民国50到70年代的台湾青年至外岛服役前，
往返金门及台澎地区差假官兵暂宿的处所。
所以是许多在金门马祖当过兵的男士们共同回忆。
随著1998年军方撤离后走入历史，
金马宾馆后续移交负责办理铁路地下化的交通部铁改局使用，
并于2012年铁工局搬迁后，便闲置多年。
2016年在御盟集团营造技术修复下，
将原旧建筑活化为金马宾馆当代美术馆，2018年11月28日开幕。
▼金马宾馆除了1楼是常设展以外，
2、3楼则会定期更换不同艺术家的展览。
其中2楼还设有一间ALIEN CAFE提供给观展的客人享用饮料及美食，
并由晶英国际行馆团队所主理的早餐、下午茶、咖啡等轻食。
不论是否要用餐，入馆都需要先购票，全票一人250元，
门票提供ALIEN CAFÉ 消费折抵50元。
卷卷建议目前最划算的优惠方式，
可以直接在现场购买金马食光券 每套$2,000，
一套包含5张400元食光券+5张免费门票。
等于说2000元可以直接用在餐饮消费上，门票完全免费。
▼售票处(票券种类参见连结)
▼金马食光券
▼团体预约有专人解说服务，一般散客若也想听解说的话，
馆内定时有专人做导览的服务。
或是在官网上也有每个作品的详细介绍。
金马宾馆不是全面拆装改建，而保留旧楼的结构。
抿石子外墙、磨石子地板、水泥墙面或红砖墙，都显低调清雅。
很喜欢他们特意把旧时的建材原封不动完好保留，
一栋半世纪的怀旧，时空明明那么远，事实却又那么近。
金马宾馆开幕展以「光」为核心，一楼有三大展间，
分别展出台湾纪录片导演陈普策划展出「档案室」(Archive)。
▼艺术家 詹姆士．特瑞尔，
《钻石（菱格）》
▼过渡 Crossing-伍韶劲 | 张慧婷
▼二、三楼让每个艺术家都有充分空间，展示他们的作品。
目前的展览分别为
台湾艺术家罗懿君、汤雅雯、高雅婷联合画展
「棱镜：趋近那些尚未看见的场景」。
▼以及台湾知名摄影师阮义忠摄影展「光与凝视：失落的优雅」。
很多人会询问，
若只想来ALIEN CAFE用餐，不想看展的话可以进来吗?
答案是:不行。
AlIEN CAFE是美术馆的副产物，它是为了提供给金马宾馆的客人
看完展览后可以坐下来休息，慢慢享用早餐或下午茶的地方。
所以想来此用餐，还是得购买门票，
不然就是像卷卷在开头前说的，
可以直接购买金马食光券的方式会比较优惠。
餐厅宽敞格调年轻，阳光有时是最好的画笔，
所以我爱有阳光洒进来的餐厅。
室内自然采光，明亮舒适，在美术馆内用餐让人感觉特别写意。
老建筑翻新后反显得淡淡的岁月静好，
不会太严肃，而更显得典雅。
▼柜上展售纪念商品，像是T-SHIRT、不锈钢杯。
菜单的设计很精美，封面刻意挑选像是抿石子纹路的纸质，
呼应金马宾馆外墙颜色。
▼低消$350。无服务费。线上菜单。
▼鲑鱼茶泡饭 $420
池上越光米、国王鲑鱼、纯柴鱼花及使用活蛤蛎熬煮高汤。
点餐均附甜点、当日特选饮品。更换饮品可折抵50元。
这一口平静，背后是一番细心。
菜式卖相简约而不失美感，
服务员还说老板特地请厂商客制铸铁壶，
餐具碗盘的呈现是一种优美的视觉享受。
十分爽口鲜味。
▼寿山浮云 $220
用威士忌的杯子装盛，乍看很像富士山，
选用宇治抹茶搭配鲜奶及特制桂花糖蜜增添香气。
▼特制三明治 $380
三明治真的真的超好吃~~~推荐必点。
配料的夹层顺序都有精心配置，比例却恰到好处，一口咬下，
先是外酥内松软面包，接下来蛋香肉香、生菜、起司还有酱料依次在舌上绽放，
令人惊讶简单三明治，当精心制作时，也能如此精彩。
▼优格
▼当日甜点 每天的款式不同。
价格感觉好似有点贵，但当你坐在落地玻璃窗边，
边吃著饭店主厨料理的餐点，边看周边的景象，心旷神怡得不得了。
这一切都很值得一来品味及回味。
旧事物以新姿态展现，
说穿了，就是另一种的记忆承传。
金马宾馆最让人感动的地方，
是借艺术的力量，挽救一个老化地区，
它不但把游客吸引前来，
同时也在唤起高雄市民对鼓山、盐埕区新的注目。
高雄人真的有福气了，要感谢御盟集团及永添文创的用心及付出。
加上美食也是一种艺术，可传递讯息。
菜单中每道菜的文案介绍各有寓意，
我反倒觉得似是一张舌间的旅行地图，
由ALIEN CAFE作向导，
带你游览金马宾馆的记忆国度。
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