桑葚的吃法有哪些？

我是旷慧，健康系师姐。

眼下又到了采摘桑葚的季节，桑葚可是好东西，有补血美容、滋补肝肾、生津止渴、健脾、助消化、防止血管硬化等作用。

很多人周末都喜欢去采摘桑葚，桑葚除了洗干净直接吃，还有什么吃法呢？今天旷慧又要暴露吃货本性啦。

1.桑葚奶昔

桑葚洗净，摘去蒂，泡盐水十分钟，再用冷开水洗下，放入料理机，加入牛奶（酸奶也可以）和蜂蜜，开启搅拌键，三十秒即可。

2.桑葚柠檬茶

将柠檬片放入杯中，注入冷开水放入数颗桑椹，再舀入几勺捣融的桑椹汁调匀加蜂蜜调味即可饮用。

3.糖渍桑葚

洗净桑椹用盐水泡十分钟，再用冷开水洗下，入白砂糖，腌渍十分钟即可。

4.桑葚馒头

桑葚洗净，摘去蒂，泡盐水十分钟，再用冷开水洗下，榨汁，桑葚汁倒入到自发粉中，和面、揉面，发面，做成馒头状，上锅蒸。爱烘焙的可以做蛋糕、做面包啊。

5.桑葚酱

洗净桑椹用盐水泡十分钟，再用清水洗下，桑葚加冰糖熬煮，煮到浓稠就能起锅装瓶。平时忙，做成酱，沾吐司吃，配点酸奶，快手早餐。

6.桑葚山药条

山药去皮洗净，切成5cm左右条，下锅过热水3分钟左右捞出放入凉水过下，捞出山药条，将山药条放入盆中加入桑葚酱（如5）、切好的柠檬片，蜂蜜调拌均匀；放冰箱30分钟，取出摆盘即可。

你们喜欢怎么吃呢，评论给我哈。

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桑葚是很好的水果，可以直接吃，做成水果酱、水果酒、水果醋。

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1、直接吃

美味的桑葚是非常不错的水果，当季的时候直接吃是最爽的了。味道比较酸甜适中，营养也非常不错，丰富的花青素可以很好的帮助身体抗氧化，如果你喜欢酸一点的则选择红一点的，如果是喜欢甜一点的则选择颜色深的。

2、做成果酱

做成果酱也是非常不错的呢！只需要将桑葚洗净阴干，然后将加水熬煮成果酱再加入适量的糖，调整成自己喜欢的甜度就可以了，做成果酱是非常好的美味的，建议可以早餐佐餐食用，果酱是可以将应季的桑葚一直保留吃很久的方法之一。

3、做成水果酒

桑葚水果酒，果酒的美味加上一点点的酒的烈，在炎炎的夏日饭后的小酌想想都惬意。建议你可以选择中度白酒，桑葚和冰糖。

桑葚酒很好做，将桑葚洗净沥干水分，加入到中度白酒中放入少量冰糖帮助发酵和调整甜度即可，一般情况下放置在阴凉处静置大约一两个月就可以尝到美味的桑葚果酒。当然容器选择尽量用玻璃瓶比较好。

果酒一般建议大家可以在夏季和秋季饮用，清凉解暑，还有生津止渴的作用，建议大家可以适当的饮用。

4、做成水果醋

水果醋也是非常不错的，桑葚水果醋老少皆宜，同样需要和做酒的时候一样的程序，桑葚、米醋和冰糖。

桑葚醋同样比较好做，将桑葚洗净沥干水分，加入米醋放入冰糖，然后将其放在阴凉处一两个月即可。桑葚水果醋同样是比较酸甜适中的，你可以用它烹饪菜肴，还可以在调制饮品的时候适当的放入一点，果香浓郁。

娟子来为大家介绍一道桑果酱的具体制作方法，喜欢的可以试试；

1；桑椹放入盆中加水泡20分钟，水中放些小苏打

2；桑椹洗好后把桑椹的柄掐掉

3；把桑椹和冰糖放入锅中小火慢煮

4；要用锅铲不停地翻动，小火煮20--30分钟，煮至膏状就可以关火了

5；装入消毒好的瓶中

6；一道美味的桑果酱就做好了

桑葚有补血美容、滋补肝肾、健脾助消化、防止血管硬化等作用。

娟子就分享到这里，有什么建议请留言？娟子期待您的点评。

桑葚的吃法多种多样。作为一种水果，它可以有百变的模样。它如果足够成熟，那么用清水或者淡盐水清洗一下，直接来吃就是相当不错的水果。许多年轻人喜欢喝果汁，用桑葚来做果汁也是不错的。汕头有许多果汁冰的专门店，桑葚一到夏天是主角之一，它可以与其它水果随意搭配。它可以跟草莓、杨桃、木瓜、莲雾、番石榴等一起搅拌做成果汁。而且，许多年轻人喜欢用桑葚做果汁，不仅因为它的味道，还有做出来的颜色是绛红色、紫红色的，也因此会与众不同，不正好体现个性！??而最常见的，大家最喜欢的可能是跟柠檬来搭配，要的就是"酸酸甜甜的那个味"。