【越南食记】胡志明-我要大吃四方!(越南菜篇)
来越南不免俗的一定要吃吃当地特色料理啦!
让我来介绍你们来胡志明吃什么才好吃!还有什么料理是不能错过的!
关于越南当地料理
Bánh mì(越南法国面包)
我们叫他『把眯』,这超好吃~~来不吃你等于没来过啊~~(太好吃我都手抖了)
外面的法国面包外面烤得酥脆里面又松软,涂上鹅肝酱(但我弟说是猪肝酱),
馅料是各种火腿片跟一些让口感清爽的小黄瓜~
咬下去你会想大喊:俺升天啦~~ (←我好夸张XD)
我弟带我们去说是胡志明最好吃的,几乎都当地人在排队,但是我没记地址,(会不会被揍飞啊..抖)
只记得隐约看到Starbucks,地址我弟也不清楚因为他只会骑去而已~
但是因为我太强加上也很强大的google map,我找到他惹!不过要先跟我弟确认一下是不是!
路上很多卖『把眯』的,但是雷雷的居多,跟台湾小吃一样,好吃不好吃差很多捏~
范五老街听说也有不错吃的~想尝试看看可以选范五老街,因为这里美食很多,选到的也比较不会雷!
出卖我朋友尽情享受的照片~她超爱的~反正看背影也不知道她哪位,希望她不会杀惹我...抖
Quán Ăn Ngon (又名好吃馆)
基本上我们一次点完来越南必吃的东西,所以来越南一定要吃的有什么呢?
甘蔗鸡(旁边白白的就是白米线,可以跟春卷包起来一起吃喔!)
越南炸春卷,不过没有比我在越南料理课做得好吃!(←小姐妳是老王吗)
还记得之前教的怎么吃吗?
先拿生菜再放九层塔再放白米线再放春卷,然后通通卷起来沾酱汁吃,
这个方法是越南当地人教我们的正统吃法。(有带她去真是太好了,因为我们一定不会XD)
当然想要像上图右边我朋友一样,随意吃随意包也可以~
朋友帮我们把食物切小块方便食用,好台湾贤慧女性不娶吗?
Bánh xèo发音奔小(道地越南平民小吃)
这吃法也是有他的方式的,看到白白的是米纸,上面放蛋皮跟喜欢的菜,全部包在一起沾酱吃。
很好吃啊~重点是虾子很香整个料理最佳分的功臣!
这个饮料很特别很好喝,越南人说这是他们的特产做成的果汁,我猜可能是罗望子之类的吧!
地址:136 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Hồ Chí Minh
其实好吃馆对面就是统一宫,不会很难找的。
Phở河粉
如果你吃牛的话,我推荐一间主要卖牛肉河粉的Phở Hùng,
我不吃牛肉,加上前天晚上吃印度菜吃太多根本没胃口,所以我没有吃。
一碗牛肉河粉约台币45块钱而且超大碗的,辣椒片请斟酌使用因为一片就超级喷火的辣度!
他会附一些蔬菜给你,就看你喜欢丢进去河粉汤里面一起吃吧!
这间店很神奇不知道为何,我就是找不到他正确的街道图,
如果有兴趣的话,可能要自己搜寻一下了~
这间应该是连锁的,所以如果你不住在第一或第七郡还可以找到他的分店!
吃的目前介绍到这边啦~听说越南的粽子也很好吃,可惜这次去没有吃到!
越南当地的小导游还买了粽子要给我们吃,她拿给我弟,结果我弟忘记放到坏了囧...
这次实际走一趟胡志明,发现很多人说好吃的不一定好吃,像好吃馆只是一般水准而已,
但是它非常便利,很适合第一次去越南的人,一次吃完越南名菜之后,你就能尝试别的食物啦!
另外要提醒越南人的饮料非常之甜,比台湾全糖的手摇饮料还要甜,
第一次喝到这么甜的饮料,真的是吓死我的毛了!可以请他们饮料不要放这么甜~
咖啡的话倒是还好,可能都是外国厂商进驻的关系(?
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@ 胡志明-我要大吃四方!(越南菜篇)