好想去彩虹餐厅吃饭喔!这微小的愿望,在105/12/10熊爱店重新开幕时,终于达成了。之前就听过自然农法的农友分享且邀约,但一直找不到时间,直到在美浓听到洪辉祥老师的生物多样性的讲座,就加深我一定要到彩虹餐厅吃饭的念头。

  为何有那么强大的欲望呢?洪辉祥老师为了友善环境的小农(绿农的家)与许多环保理念打造而成的餐厅。身为自然农法农友的我们,怎能不支持,想吃一餐安全的食材又能兼顾到农友合理收入的店,我想全台湾没有几家了吧!

  排除万难,终于来到彩虹餐厅高雄熊爱店,12/10是重新开幕的日子,慕名而来的我们对于餐点上我们真的没有失望。失望的是,外食人口那么多,但这么安心又美味的餐点、有良心的店家,客人却稀稀落落的,而且还有一大桌的客人,那剩食看了实在叫人难过。人们啊!可以珍惜一下这些得来不易的食材吗?心疼!

 

 

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从产地到餐桌的饮食新革命,革命也可以温和又美味的。你加入这场饮食革命了吗?

 

彩虹餐厅熊爱店(105/12/10、12/17)

开幕这天出餐有点慢,但我们为了美食可以等,只是太饿了前几道都忘了拍照。这鸡肉的肉质超赞,整个套餐搭配的非常美味。

 

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这道南瓜义大利面,姪子说,南瓜味道很香浓,他觉得很好吃。

 

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最后到的老公,点了豆浆锅,那豆香味实在是太浓了,鲜蔬更是锦上添花,喜愿的面条好好吃喔!

 

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实在太好吃了,于是我们12/17又再度光临彩虹餐厅熊爱店,我这次点了养参补气锅汤头清爽无负担搭配喜愿的面条和蔬菜,吃完真的有补气的感觉。

 

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店长特别招待的小林村无毒芋头煮成的蜜芋头,好浓的芋头味喔!

 

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和风西京烧鲭鱼饭,鲭鱼很新鲜又不会过咸,好吃!

 

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这次还㸃了一个圣诞双人组合餐,孩子们超爱的,每一样味道都很棒!果汁喝得到果粒,喝不到人工添加的糖,很天然的纯正饮品,而且是用不锈钢的吸管喔!

 

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每次去必买的喜愿饼干,它真的很好吃,一口接一口停不下来。

 

     要用这么顶级的食材去经营两家平价的彩虹餐厅,真的是很困难的一件事。唯有消费者认真善待自己,认真选择,才能支持这些有良心的店家安安稳稳的走下去。更是帮助友善种植的农友们,在经济上不必担忧的继续种下去。友善环境,绝对是功德一件,因为不喷药,就等于放生了千千万万的生命。您吃进去的每一口都深深影响著台湾的未来,当然也是您的未来。这场饮食新革命需要您的加入!

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